نقدم سلال إسبريسو ذات حواف ومسطحة. تُنتج السلال المسطحة إسبريسو أفضل قليلاً لأن حبيبات القهوة غير المضغوطة لا تعلق في الحافة. ومع ذلك، تساعد الحافة في منع انزلاق السلة عند إخراج قرص القهوة.
هذا هو السلة الأكثر شيوعًا في الحجم، مفيدة لكل من التحميص الفاتح والداكن، عبر رستريتو والجرعات المزدوجة. هذه السلة تأتي أيضًا بشكل قياسي مع آلة Decent Espresso.
غالبًا ما تستخدم المقاهي سلالًا بسعة 20 جرامًا، خاصةً للريستريتو بنسبة 1:1 لتجنب النكهات العشبية التي توجد غالبًا في التحميصات الخفيفة. يترك مساحة رأس إضافية في السلة مقارنة بسعة 18 جرامًا، مما يسمح للقرص بالتمدد.
عرض خاص
للحصول على جرعات إسبريسو مفردة على الطريقة الإيطالية بكميات قهوة مطحونة تتراوح بين 9 و11 غرامًا. نظرًا لسمك القرص الرقيق، تعمل هذه السلة بشكل أفضل عند الضغوط المنخفضة (مثل 6 بار) والاستخلاصات القصيرة (مثل الريستريتو).
سلة الترشيح هذه تُستخدم لمنع تدفق الماء في حامل القهوة ولأغراض التنظيف فقط. واحد مضمن مع جميع آلات الإسبريسو الخاصة بنا.