Aperitivo Julep
جوليب قائم على الفيرموت من الفيرموت الجاف مع Amaro Ciociaro وقليل من ليكور الخوخ فوق ثلج مجروش. وهو حلو ومعتدل القوة بنسبة تبلغ حوالي 15% ABV.
4
ضع كل المكونات في كوب الجوليب المعدني واملأ نصفه بالثلج المجروش. وباستخدام ملعقة صغيرة، حرّك الثلج وقلّبه لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا، مع الإمساك بالكوب من حافته حتى يتغطى كله بالصقيع. أكمل بالثلج المجروش حتى الثلثين وواصل التحريك حتى يتغطى الكوب بالصقيع بالكامل، ثم كوّم مزيدًا من الثلج على شكل مخروط فوق الحافة. ضع باقة النعناع في وسط الثلج للتزيين؛ وقدّمه مع مصاصة.
Aperitivo Julep
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم117 ml
القوة15% كحول حجمي
الكحول18 ml (14 g)45 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر7.5 g (6.5%)2 مكعبات سكر
الحموضة0.35%
الحلاوةحلو
Alex Day (2009)
كوكتيلات مشابهة
Brooklyn
كوكтейل من ويسكي الجاودار المُحرَّك مع الفيرموت الجاف، وأمارو تشوتشارو، وليكيور الماراسكينو. إنه شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 27% ABV.
الجودار يتصدر مع كمية أقل من الأماريو والمارaschino بدلاً من ليكيور الخوخ، مما يجعله أكثر قوة وكحولية وجفافًا، مشروب ويسكي حار مع لمسات خفيفة من الكرز المر.
- نفس الشيء: Dolin فيرموت جاف وAmaro Ciociaro.
- مختلف: 2 oz من ويسكي الجاودار هي الأساس مع .75 oz من الفيرموت و.25 oz من الأمارو؛ ماراسكينو بدلًا من ليكور الخوخ؛ يُحرَّك في كأس كوبيه، دون زينة
Old Pal
كوكتيل ويسكي الجاودار المُحرَّك مع Campari وفيرموث جاف، ويُزيَّن بلفّة من قشر الليمون. وهو نصف جاف وقوي إلى حد ما بنحو 25% ABV.
الجَاودار والكامباري بدلاً من الأماريو والليكيور الخوخي يجعلانه أكثر قوة وكحولية وجفافًا، مع حدة أكثر بروزًا من البرتقال المرّ وعمود فقري من الويسكي الحارّ.
- نفس الشيء: فيرموت Dolin الجاف مع ليكور إيطالي مُرّ.
- مختلف: يبدأ الجاودار بـ .75 oz من الفيرموث؛ ويُستخدَم Campari بدلاً من Amaro Ciociaro وليكيور الخوخ؛ ويُحرَّك في كأس Nick & Nora مع قشرة ليمون ملتوية بدلاً من Julep بالثلج المجروش.
Lucien Gaudin
كوكتيل جين مُحرَّك مع الفيرموت الجاف، والكامباري، والكوانترو، مزيَّن بلفّة ليمون. إنه حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 26% ABV.
جين مع كامباري وكوانترو بدلاً من الفيرموث الإضافي، وتشوتشارو والخوخ يجعله أقوى كحولياً وأكثر نباتية وبرتقالاً مُرّاً، مع أمارو أقل نعومة.
- نفس الشيء: Dolin فيرموث جاف مع ليكيور أحمر مُرّ.
- مختلف: يأتي الجين في المقدمة مع .5 oz من الفيرموت؛ وCampari وCointreau بدلاً من Amaro Ciociaro وليكور الخوخ؛ ويُحرَّك ويُقدَّم في كأس Nick & Nora مع لفة من قشر الليمون.
Yeomen Warder
كوكتيل جن يُحضَّر بالتحريك مع فيرمونت جاف، وCynar، وليكور ماراسكينو. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 26% ABV.
الجين مع السينار والمارaschino بدلاً من التشوتشارو وليكيور الخوخ يجعله أكثر قوة وكحولية وأكثر جفافاً، بنكهات نباتية مع لمسات ترابية من الخرشوف والكرز.
- نفس الشيء: فيرموث Dolin الجاف مع أماريو وليكيور فواكه.
- مختلف: 2 oz من الجن هي المكوّن الأساسي مع .75 oz من الفيرموث؛ Cynar وmaraschino بدلاً من Amaro Ciociaro وليكور الخوخ؛ يُحرَّك في كأس coupe، بدون زينة.
Daisy Buchanan
كوكتيل راي مُحرَّك منقوع بالبابونج مع الفيرموت الجاف وأبيرول ويييشارتروز الأصفر. إنه شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة ABV تبلغ حوالي 22%.
بابونج وجاودار مع أبيرول وشارتريز الأصفر بدلاً من تشوتشارو والخوخ يجعله أقوى وأكثر جفافاً، مع نفحات زهرية وبرتقالية مُرة وأعشاب عسلية.
- نفس الشيء: فيرموت Dolin الجاف مع أبيريتيفو مُرّ.
- مختلف: ويسكي الجاودار المنقوع بالبابونج يبدأ بـ .75 oz من الفيرموت؛ Aperol وYellow Chartreuse بدلاً من Amaro Ciociaro وليكيور الخوخ؛ يُحرّك ويُقدّم في كأس كوبيه، دون زينة.
Mi Amaro
كوكتيل تيكيلا ريبوسادو محضَّر بالتحريك مع Amaro Ciociaro، وفيرموت حلو، وليكيور زهر البيلسان. وهو حلو وقوي إلى حد ما بقوة تبلغ حوالي 23% ABV.
تيكيلا ريبوسادو مع الفيرموت الحلو وسان جيرمان بدلاً من الفيرموت الجاف والخوخ تجعله أقوى وأغنى، بقيادة الأغاف مع زهر البيلسان العطري والأمارو الحلو المر.
- نفس الشيء: Amaro Ciociaro مع الفيرموت وليكور فواكه.
- مختلف: 2 oz تيكيلا ريبوسادو كقاعدة؛ فيرموت حلو بدلًا من الجاف؛ St-Germain بدلًا من ليكور الخوخ؛ تُحرّك في كأس كوبيه مع لفافة من قشر الجريب فروت.
Aperitivo Julep