Brooklyn
كوكтейل من ويسكي الجاودار المُحرَّك مع الفيرموت الجاف، وأمارو تشوتشارو، وليكيور الماراسكينو. إنه شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 27% ABV.
أيضًا في The PDT Cocktail Book، مع وصفة مختلفة →
5
يُحرَّك كل شيء على الثلج؛ يُصفّى في كأس كوبيه، بدون تزيين.
Brooklyn
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم136 ml
القوة27% كحول حجمي
الكحول37 ml (29 g)93 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر3.5 g (2.6%)مكعب سكر واحد
الحموضة0.11%
الحلاوةنصف جاف
كوكتيلات مشابهة
Old Pal
كوكتيل ويسكي الجاودار المُحرَّك مع Campari وفيرموث جاف، ويُزيَّن بلفّة من قشر الليمون. وهو نصف جاف وقوي إلى حد ما بنحو 25% ABV.
كامباري بدلاً من أمارو تشوتشارو والمارaschino، مع قليل أقل من الجاودار، يجعله أحلى وأكثر مرارة برتقالية حدة، دون نفحات الكرز.
- نفس الشيء: Rittenhouse rye و .75 oz من الفيرموت الجاف، مع التحريك.
- مختلف: 1.5 oz من ويسكي الجاودار؛ Campari بدلًا من Amaro Ciociaro وماراسكينو؛ كأس Nick & Nora مع قشر ليمون ملتوٍ.
Carroll Gardens
كوكتيل ويسكي الجاودار المُقلَّب بالمِلعقة مع بونت إي ميس وأمارو نارديني وليكيور الماراسكينو. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 28% ABV.
بونت إي ميس وأمارو نارديني بدلاً من الفيرموث الجاف وتشوتشارو يجعلانه أحلى وأكثر مرارة بالنعناع، وأغمق وأغنى.
- نفس الشيء: 2 oz Rittenhouse rye، وأمارو، و1 tsp ماراسكينو، تُحرَّك وتُقدَّم في كوب كوبيه.
- مختلف: Punt e Mes وAmaro Nardini بدلاً من الفيرموت الجاف وCiociaro؛ يُستغنى عن لفافة قشر الليمون.
Jive Turkey
كوكتيل بوربون وراي مُحرَّك مع Amaro Ciociaro، فيرموث جاف، ليكور زهر البيلسان، و Angostura bitters. إنه حلو وقوي نسبيًا عند حوالي 24% ABV.
بوربون وجاودار مع المزيد من Ciociaro وSt-Germain بدلاً من الماراسكينو يجعلانه أحلى، وأقل كحولية، وحلو المذاق مع مرارة زهرية.
- نفس الشيء: راي، وAmaro Ciociaro، و.75 oz فيرموت جاف، يُحرَّك ويُقدَّم في كأس كوبيه.
- مختلف: بوربون ونوعان من الراي؛ .75 oz من الأمارو؛ St-Germain وAngostura بدلًا من الماراسكينو.
Aperitivo Julep
جوليب قائم على الفيرموت من الفيرموت الجاف مع Amaro Ciociaro وقليل من ليكور الخوخ فوق ثلج مجروش. وهو حلو ومعتدل القوة بنسبة تبلغ حوالي 15% ABV.
فيرموت جاف وأمارو بدون راي، مع ليكور الخوخ والنعناع، تجعله أخف وأحلى بكثير، جوليب عشبي منخفض الكحول.
- نفس الشيء: الفيرموت الجاف وAmaro Ciociaro.
- مختلف: بدون ويسكي الجاودار؛ 2 oz من الفيرموت و.75 oz من الأماريو؛ ليكور الخوخ بدلاً من الماراسكينو؛ يُحرَّك مع الثلج المجروش في كوب جوليب معدني مع النعناع.
St. Columbus Rill
كوكتيل ويسكي إيرلندي مُحضَّر بالتحريك مع فيرموت أبيض، وGreen Chartreuse، وليكيور الماراسكينو. وهو نصف جاف وقوي إلى حد ما عند حوالي 24% ABV.
ويسكي أيرلندي مع فيرمون بلان وشارتروز الأخضر بدلاً من الجاودار والفيرمون الجاف والأمارو يجعله أكثر نعومة وعشبية، وأحلى وأقل حِدة.
- نفس الشيء: 2 أونصة من الويسكي، و0.75 أونصة من الفيرموث، و0.25 أونصة من المارaschino، تُقلَّب وتُقدَّم في كوب كوبيه.
- مختلف: ويسكي أيرلندي بدلًا من الجاودار؛ فيرموت بلان بدلًا من الجاف؛ Chartreuse الأخضر بدلًا من Amaro Ciociaro.
Daisy Buchanan
كوكتيل راي مُحرَّك منقوع بالبابونج مع الفيرموت الجاف وأبيرول ويييشارتروز الأصفر. إنه شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة ABV تبلغ حوالي 22%.
الشاي البابونج بالجاودار مع الأبيرول والشارتروز الأصفر بدلاً من الأماريو والمارaschino يجعله أخف وأكثر زهرية وعسلياً ببرتقال مر.
- نفس الشيء: 2 oz من ويسكي الجاودار و.75 oz من فيرموت Dolin الجاف، يُحرَّك ثم يُقدَّم في كأس كوبيه.
- مختلف: Old Overholt المنقوع بالبابونج بدلًا من Rittenhouse؛ Aperol وChartreuse الأصفر بدلًا من Amaro Ciociaro وmaraschino.
Brooklyn