Grand Street
كوكتيل جين محضّر بالتحريك مع قشر جريب فروت مهروس، وPunt e Mes، وCynar، وليكيور الماراسكينو. إنه حلو وقوي بنسبة تبلغ نحو 25% ABV.
6
اهرس برفق قشرة جريب فروت ملتوية في كأس الخلط. أضف كل شيء آخر وحرّك مع الثلج؛ صفِّه في كأس كوبيه، دون تزيين.
Grand Street
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم135 ml
القوة25% كحول حجمي
الكحول34 ml (27 g)85 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر7.5 g (5.6%)2 مكعبات سكر
الحموضة0.11%
الحلاوةحلو
Alex Day (2009)
كوكتيلات مشابهة
Yeomen Warder
كوكتيل جن يُحضَّر بالتحريك مع فيرمونت جاف، وCynar، وليكور ماراسكينو. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 26% ABV.
بدلاً من Punt e Mes، استخدم الفيرموت الجاف، وبدون قشر الجريب فروت يصبح أكثر جفافاً وأنحف بكثير، وأقل حلاوة ومرارة.
- نفس الشيء: 2 oz من Beefeater، و.75 oz من الفيرموث، و.25 oz من Cynar وماراسكينو، تُحرَّك في كوب كوبيه.
- مختلف: فيرموت جاف بدلاً من Punt e Mes؛ .25 oz ماراسكينو؛ بدون لفافة جريب فروت مدقوقة.
Gonzalez
كوكتيل جين مُحرَّك مع Punt e Mes وليكور الماراسكينو والبيترز العطرية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة ABV تبلغ حوالي 26%.
بدلاً من السينار وقشر الجريب فروت، يمنحه الأماري الأروماتي طابعاً أكثر جفافاً وحرارة، وأقل طابعاً ترابياً.
- نفس الشيء: 2 oz من Beefeater، و.75 oz من Punt e Mes وماراسكينو، تُحرَّك وتُقدَّم في كأس كوبيه.
- مختلف: .25 oz ماراسكينو؛ مرارة عطرية بدلاً من Cynar؛ بدون قشر جريب فروت ملتوٍ.
Cynartown
كوكتيل جن مُحَرَّك مع فيرموت حلو وCynar، مزيّن بحبة كرز بالبراندي. وهو حلو وقوي نسبيًا عند حوالي 25% ABV.
فيرموت حلو ومزيد من السينار بدلاً من بونت إي ميس ومارaschino يجعلانه أكثر ترابية واستدارة، دون الكرز أو الجريب فروت.
- نفس الشيء: 2 oz من Beefeater، و.75 oz من الفيرموث وCynar، تُحرَّك في كوب كوبيه.
- مختلف: Carpano Antica بدلاً من Punt e Mes؛ .5 oz من Cynar؛ بدون ماراشينو أو جريب فروت؛ كرز بالبراندي.
Le Bateleur
كوكتيل جين مُحضَّر بالتحريك مع Punt e Mes وStrega وCynar وAngostura bitters وقشرة برتقال لولبية. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ حوالي 26%.
ستريجا وأنجوستورا بدلاً من المارaschino وقشر الجريب فروت يجعلانه أحلى وأكثر عشبية، بالزعفران والنعناع.
- نفس الشيء: 2 oz Beefeater، .75 oz Punt e Mes و.25 oz Cynar، يُحرَّك ويُقدَّم في كأس كوبيه.
- مختلف: Strega وAngostura بدلاً من الماراسكينو وقشر الجريب فروت الملفوف؛ قشر برتقال ملفوف.
Dick Brautigan
كوكتيل جين مخلوط بالتحريك مع Punt e Mes المنقوع بالجريب فروت، وAmaro Lucano، وليكور الماراسكينو. إنه حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ نحو 25%.
يستخدم Punt e Mes المنقوع بالجريب فروت وAmaro Lucano بدلاً من Cynar، مما يجعله أكثر حلاوة قليلاً وأكثر نكهة عشبية-برتقالية.
- نفس الشيء: 2 oz من Beefeater وPunt e Mes والماراسكينو والجريب فروت، تُحرَّك في كأس كوبيه.
- مختلف: Punt e Mes المنقوع بالجريب فروت بدلاً من لفافة مدقوقة؛ Amaro Lucano بدلاً من Cynar؛ .25 oz من maraschino.
Lucino's Delight
كوكtail جين مُحرَّك مع الفيرموت الحلو، وليكيور المارaschino، وأمارو لوكانو. إنه حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 26% ABV.
بدلاً من بونت إي ميس وسينار وقشر الجريب فروت المدقوق، يمنحه الفيرموت الحلو وأمارو لوكانو طابعاً أكثر استدارة وحلاوة عشبية، وأقل ترابية ودون جريب فروت.
- نفس الشيء: 2 oz من Beefeater، و.75 oz من الفيرموث والماراسكينو، تُحرَّك وتُقدَّم في كوب كوبيه.
- مختلف: Carpano Antica بدلاً من Punt e Mes؛ Amaro Lucano بدلاً من Cynar؛ .25 oz maraschino؛ بدون قشر جريب فروت ملتوٍ.
Grand Street