Le Bateleur
كوكتيل جين مُحضَّر بالتحريك مع Punt e Mes وStrega وCynar وAngostura bitters وقشرة برتقال لولبية. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ حوالي 26%.
6
حرّك كل شيء على الثلج؛ ثم صفِّه في كأس كوبيه. زيّن بلفافة من قشر البرتقال.
Le Bateleur
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم150 ml
القوة26% كحول حجمي
الكحول39 ml (31 g)97 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر10 g (6.9%)2.5 مكعبات سكر
الحموضة0.10%
الحلاوةحلو
Alex Day (2008)
كوكتيلات مشابهة
Gonzalez
كوكتيل جين مُحرَّك مع Punt e Mes وليكور الماراسكينو والبيترز العطرية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة ABV تبلغ حوالي 26%.
المارaschino والمرارة العطرية بدلاً من Strega وCynar تجعله أكثر جفافاً وبنكهة الكرز والجوز، وأقل عشبية بالزعفران.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من جن Beefeater و٠٫٧٥ أونصة من Punt e Mes، تُحرَّك وتُقدَّم في كأس كوبيه.
- مختلف: مارaschino والأمطار العطرية بدلاً من Strega وCynar وAngostura؛ بدون زينة.
Cynartown
كوكتيل جن مُحَرَّك مع فيرموت حلو وCynar، مزيّن بحبة كرز بالبراندي. وهو حلو وقوي نسبيًا عند حوالي 25% ABV.
الفيرموت الحلو والمزيد من السينار بدلاً من بونت إي ميس وستريغا يجعلانه أكثر نباتية-مرارة وأقل حلاوة بالزعفران.
- نفس الشيء: 2 oz من جن Beefeater وCynar، مقلّبان في كوب كوبيه.
- مختلف: فيرموت حلو بدلاً من Punt e Mes؛ .5 oz من Cynar؛ بدون Strega أو بيترز؛ كرز بالبراندي.
Grand Street
كوكتيل جين محضّر بالتحريك مع قشر جريب فروت مهروس، وPunt e Mes، وCynar، وليكيور الماراسكينو. إنه حلو وقوي بنسبة تبلغ نحو 25% ABV.
المارaschino ولفة جريب فروت مهروسة بدلاً من Strega يجعلانه أكثر جفافاً وإشراقاً بالحمضيات، وأقل عشبية.
- نفس الشيء: 2 oz من جن Beefeater، و.75 oz من Punt e Mes و.25 oz من Cynar، مُحرّك.
- مختلف: ماراشينو ولفة جريب فروت مهروسة بدلاً من Strega وAngostura؛ بدون زينة.
Tailspin
كوكتيل جين مُحرَّك مع فيرموت حلو، وGreen Chartreuse، ومُرّ البرتقال، وشطفة Campari. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ نحو 28%.
فيرموت حلو، وشارتروز أخضر كامل، وغسل بالكامباري بدلاً من بونت إي ميس وستريغا يجعله أحلى وأكثر عشبية بشكل مكثف.
- نفس الشيء: جين Beefeater والفيرموث الحلو، مُحرّك في كأس كوبيه.
- مختلف: 1.5 oz جين، وCarpano وgreen Chartreuse بدلاً من Punt e Mes وStrega وCynar؛ شطف الكأس بـCampari ولفة ليمون.
Yeomen Warder
كوكتيل جن يُحضَّر بالتحريك مع فيرمونت جاف، وCynar، وليكور ماراسكينو. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 26% ABV.
بدلاً من Punt e Mes وStrega، يجعلها الفيرموت الجاف والمارaschino أكثر جفافاً وخفة، بطابع الكرز والجوز مع مرارة Cynar.
- نفس الشيء: 2 oz من جن Beefeater و .25 oz من Cynar، تُحرَّك في كأس كوبيه.
- مختلف: فيرموت جاف وماراسكينو بدلاً من Punt e Mes وStrega؛ بدون زينة.
Hostage Situation
كوكتيل جين أولد توم مُحرَّك بالمِلعقة مع فيرمونت حلو منقوع بالقهوة وآخر عادي، وليكيور البرتقال، وبِتِر البرتقال وأنغوستورا. وهو شبه جاف وقوي إلى حدٍّ ما بنسبة كحول تبلغ نحو 25% ABV.
جين أولد توم مع فيرمونت منقوع بالقهوة وكريول شروب بدلاً من ستريجا وسينار يجعله أكثر جفافاً ومحمّصاً وبرتقالياً.
- نفس الشيء: 2 oz من الجن وAngostura، مقلّب، مع لفة من قشر البرتقال.
- مختلف: Old Tom gin مع فيرموت حلو منقوع بالقهوة وآخر عادي، وCreole Shrubb بدلاً من Punt e Mes وStrega وCynar؛ على مكعب ثلج كبير.
Le Bateleur