Hallyday
كوكتيل أولد فاشند بالكونياك مع فيرموت جاف، وليكيور البرتقال، وبراندي الكمثرى، وAngostura bitters، وشطفة أبسنث. وهو شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة 25% ABV تقريبًا.
7
اطلِ كوب روكس بشطفة أفسنتين، مع سكب الفائض. حرّك باقي المكونات على الثلج وصفِّ المزيج في الكوب. قشرة ليمون ملتوية للتزيين.
Hallyday
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم114 ml
القوة25% كحول حجمي
الكحول28 ml (22 g)71 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر4.1 g (3.6%)مكعب سكر واحد
الحموضة0.08%
الحلاوةنصف جاف
Thomas Waugh (2011)
كوكتيلات مشابهة
Pressure Drop
كوكتيل من جين أولد توم مُحضَّر بالتحريك مع أماريو ميليتي، وفيرموث جاف، وبراندي الكمثرى، ونكهة أنغوستورا المرّة. وهو حلو وقوي إلى حدٍّ ما، بنسبة كحول تبلغ نحو 25% ABV.
جين أولد توم مع أمارو ميليتي بدلاً من الكونياك، وكحول البرتقال وغسل الأبسينث يجعله أحلى وحلو المذاق مع الأعشاب المرة، دون يانسون.
- نفس الشيء: 1.5 oz من الكحول الأساسي، .5 oz من الفيرموت الجاف، 1 tsp من براندي الكمثرى وAngostura، يُحرّك.
- مختلف: جن Old Tom بدلاً من الكونياك؛ Amaro Meletti بدلاً من Royal Combier؛ بدون شطف بالأبسنت؛ كأس كوبيه، بدون زينة.
Martica
كوكتيل مُحضَّر بالتحريك من الكونياك والروم مع فيرموت حلو، وليكور ماراسكينو، وAngostura bitters. وهو شبه جاف وقوي نسبيًا بنحو 24% ABV.
الكونياك والروم الجامايكي مع الفيرموت الحلو والمارaschino بدلاً من الفيرموت الجاف وليكيور البرتقال يجعلانه أغنى ولمسة كرز، وأقل يانسونية.
- نفس الشيء: Hine Cognac وAngostura، يُحرَّك.
- مختلف: 1 oz كونياك مع روم Appleton؛ فيرموت حلو وماراسكينو بدلاً من فيرموت جاف، Royal Combier وبراندي الكمثرى؛ دون شطف؛ كأس كوبيه.
Widow's Laurel
كوكتيل كالفادوس مُحرّك مع Drambuie، وفيرموت حلو، ودرام البهار الحلو، وAngostura bitters. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة ABV تبلغ نحو 25%.
كالڤادوس مع Drambuie والفيرموت الحلو والفلفل الإنجليزي بدلاً من الكونياك والفيرموت الجاف يجعله أحلى وبطعم التفاح والعسل، ومتبلاً بتوابل دافئة.
- نفس الشيء: براندي وفيرموت وأنغوستورا، مقلّبة.
- مختلف: 2 oz من Calvados بدلاً من Cognac؛ وDrambuie والفيرموت الحلو وallspice dram بدلاً من الفيرموت الجاف وRoyal Combier وبراندي الكمثرى؛ بدون شطف؛ كوب coupe مع الكرز.
Black Market Brandy
كوكتيل مُحرّك من براندي التفاح والكونياك مع فيرموت حلو منقوع بشاي القرفة والبرتقال ومرارة Peychaud's وAngostura. وهو نصف جاف وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 26%.
براندي التفاح والكونياك مع فيرمونت شاي القرفة والبرتقال يجعلانه أكثر جفافاً وأكثر حرارة وتوابل، بطعم التفاح وتانين الشاي، دون يانسون.
- نفس الشيء: Hine Cognac وAngostura، يُحرَّك.
- مختلف: 1 oz كونياك مع براندي التفاح؛ فيرموت حلو منقوع بالشاي وPeychaud's بدلًا من الفيرموت الجاف وRoyal Combier وبراندي الكمثرى؛ دون شطف؛ كأس كوبيه مع الكرز.
La Rosita
كوكتيل تيكيلا ريبوسادو مُحضَّر بالتحريك مع Campari، والفيرموت الحلو والجاف، وAngostura bitters، وقشرة برتقال ملتوية. وهو شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة تقارب 22% ABV.
تيكيلا ريبوسادو مع كامباري ونوعين من الفيرموت بدلاً من الكونياك وليكيور البرتقال تجعله أخف وأكثر مرارة بنكهة الأغاف.
- نفس الشيء: فيرموت جاف وAngostura، مقلّب.
- مختلف: 2 oz من تيكيلا ريبوسادو بدلاً من الكونياك؛ كامباري وCocchi Torino بدلاً من Royal Combier وبراندي الكمثرى؛ بدون شطف؛ Nick & Nora مع لفافة برتقال.
Vieux Carré
كوكتيل مُقلَّب من ويسكي الجاودار والكونياك والفيرموت الحلو مع Bénédictine وبترز Angostura وPeychaud's. وهو شبه جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ نحو 25%.
الجَاودَر والكونياك مع الفيرموت الحلو والبنيدكتين يجعلانه أحلى وأغنى، بطابع عسلي-حار بدلًا من الجاف ذي الرائحة اليانسونية.
- نفس الشيء: كونياك وAngostura، مقلّب، مع قشر ليمون ملتوٍ.
- مختلف: 1 oz من الكونياك مع الجاودار؛ فيرموت حلو وBénédictine بدلاً من الفيرموت الجاف، Royal Combier وبراندي الكمثرى؛ Peychaud's؛ بدون شطف بالأبسينت.
Hallyday