Jarnac Shrub
كوكتيل كونياك مُحرَّك مع الفيرموث الحلو، وشراب الكرز الحامض، ومُرارة البرتقال. لاذع المذاق، شبه جاف، وقوته معتدلة عند حوالي 18% ABV.
5
قلّب كل شيء على الثلج؛ صفِّه في كأس كوبيه. الكرز للتزيين.
Jarnac Shrub
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم164 ml
القوة18% كحول حجمي
الكحول29 ml (23 g)72 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر11 g (6.7%)2.5 مكعبات سكر
الحموضة0.74%
حلو مقابل حامضمتوازن
Toby Cecchini (2009)
كوكتيلات مشابهة
Black Market Brandy
كوكتيل مُحرّك من براندي التفاح والكونياك مع فيرموت حلو منقوع بشاي القرفة والبرتقال ومرارة Peychaud's وAngostura. وهو نصف جاف وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 26%.
براندي التفاح وفيرموث منقوع بالشاي بدلاً من شراب الكرز الحامض يجعلانه أكثر قوة وكحولية وأقل حلاوة، مع نكهة التفاح وتوابل القرفة والبرتقال بدلاً من الكرز الحامض.
- نفس الشيء: كونياك وفيرموت حلو، يُحرَّكان ويُقدَّمان في كوب كوبيه مع كرز منقوع بالبراندي.
- مختلف: يضيف براندي التفاح؛ فيرموت منقوع بالشاي بدلاً من شراب الكرز؛ Peychaud's وAngostura بدلاً من مرارة البرتقال.
Martica
كوكتيل مُحضَّر بالتحريك من الكونياك والروم مع فيرموت حلو، وليكور ماراسكينو، وAngostura bitters. وهو شبه جاف وقوي نسبيًا بنحو 24% ABV.
استبدال شراب الكرز بالروم والمارaschino يجعله أقوى وأكثر جفافًا، مع دبس السكر والكرز الجوزي بدلًا من الفاكهة الحامضة.
- نفس الشيء: كونياك وفيرموت حلو، يُحرّكان ويُقدّمان في كأس كوبيه.
- مختلف: 1 oz من الكونياك مع روم معتّق؛ ماراسكينو وأنغوستورا بدلاً من شروب الكرز ومرارة البرتقال؛ بدون زينة.
Tailspin
كوكتيل جين مُحرَّك مع فيرموت حلو، وGreen Chartreuse، ومُرّ البرتقال، وشطفة Campari. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ نحو 28%.
الجين والشارتروز الأخضر وغسل الكامباري بدلاً من الكونياك وشروب الكرز تجعله أقوى كحولاً وأكثر عشبية بشكل مكثف، مع فاكهة أقل حموضة.
- نفس الشيء: الفيرموت الحلو ومرارة البرتقال، يُحرّكان في كأس كوبيه.
- مختلف: جن وشارتروز أخضر بدلاً من الكونياك وشراب الكرز؛ كأس مغسول بالكامباري؛ قشر ليمون ملتوٍ.
Lilywhacker
كوكتيل براندي التفاح المُحرَّك مع الفيرموت الحلو وكوانترو ومُرّ المول. وهو حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 28% ABV.
براندي التفاح والكوينترو مع مُرّ المولي بدلاً من الكونياك وشجيرة الكرز تجعله أقوى كحولاً وبنكهة التفاح والبرتقال، دون حموضة الكرز الحامض.
- نفس الشيء: فيرموث حلو، مُحرَّك في كأس كوبيه.
- مختلف: براندي التفاح بدلاً من الكونياك؛ وCointreau وmole bitters بدلاً من شراب الكرز وبيترز البرتقال؛ بلا زينة.
Sade's Taboo
كوكتيل كونياك مُحرَّك مع Cocchi Americano وفيرموت حلو وبيترز الجريب فروت المنكّه بحشيشة الدينار. وهو حلو وقوي نسبيًا بنحو 21% ABV.
كوكتشي أمريكانو ومرارة الجريب فروت بدلاً من شراب الكرز الحامض تجعله أقوى وأكثر جفافاً، مع حمضيات حلوة ومرّة بدلاً من الكرز اللاذع.
- نفس الشيء: 2 oz من الكونياك، يُقلَّب في كأس كوبيه.
- مختلف: Cocchi Americano و.75 oz من فيرموت Dolin بدلاً من Carpano وشروب الكرز؛ بيترز الجريب فروت؛ دون زينة.
Little Sparrow
كوكتيل كالفادوس مُحضّر بالتحريك مع براندي التفاح، وفيرموت حلو، وليكور زهر البيلسان، ومُرارات Peychaud's. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 23% بالحجم.
يُستبدل الكونياك وشجيرة الكرز بالكالڤادوس وليكيور زهر البيلسان، ما يجعله أقوى كحولاً وأكثر نكهة تفاح زهري، وأقل حموضة وأقل نكهة كرز فاكهي.
- نفس الشيء: فيرموث حلو، مُحرَّك في كأس كوبيه.
- مختلف: كالفادوس وبراندي التفاح بدلاً من الكونياك؛ St-Germain وPeychaud's بدلاً من شراب الكرز ومرارات البرتقال؛ قشرة ليمون ملتوية.
Jarnac Shrub