Straw Dog
سكوتش ساور مع فراولة مهروسة، وفيرموت بلان، وعصير ليمون، وشراب سكر بسيط، وبترز الجريب فروت بالجنجل. وهو حامض، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة 13% ABV تقريبًا.
7

اهرس الفراولة قليلاً في الشاكر؛ أضف كل المكونات الأخرى ورجّ المزيج على الثلج. صفِّ المزيج في كأس كوبيه؛ نصف حبة فراولة للتزيين.
Straw Dog
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم182 ml
القوة13% كحول حجمي
الكحول23 ml (18 g)57 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر14 g (7.8%)3.5 مكعبات سكر
الحموضة0.89%
حلو مقابل حامضمتوازن
Thomas Waugh (2009)
كوكتيلات مشابهة

Vejk Sling
سكوتش مخلوط على طريقة السلاينغ مع فيرموت بيانكو منقوع بالبابونج، وعصير ليمون، وشراب سكر بسيط، ومُرّات البرتقال، مع صودا النادي في الأعلى. حامض قليلًا، حلو، ومعتدل القوة بنسبة كحول تبلغ نحو 13% ABV.
المزيد من السكوتش مع الفيرموت البيانكو بالبابونج وإضافة الصودا بدلاً من الفراولة تجعله فِزّاً أحلى وأقل حموضة، بطابع زهري بدلاً من الفواكه التوتية.
- نفس الشيء: سكوتش مخلوط، وفيرموت على طريقة بلان، وليمون وشراب سكر بسيط، مع رجّها.
- مختلف: 2 oz سكوتش؛ فيرموت منقوع بالبابونج؛ بيترز البرتقال وصودا بدلاً من الفراولة؛ في كوب هايبول على الثلج مع قشر ليمون ملتوٍ.

Warehouse C
بوربون ساور مع الفراولة المهروسة، وعصير الليمون واللايم، وشرابات الأورجات والقرفة والزنجبيل. وهو لاذع، ومتوسط الحلاوة، ومعتدل القوة عند حوالي 13% ABV.
بوربون مع الأورجات والقرفة والزنجبيل والليمون بدلاً من السكوتش والفيرموت الأبيض يجعله أحلى وأكثر حموضة، حار وجوزي مع بلوط الفانيليا.
- نفس الشيء: فراولة مهروسة، .75 oz من الليمون والبيترز، تُرجّ في كوب كوبيه.
- مختلف: بوربون بدلاً من السكوتش؛ الليمون الحامض، والأورجات، وشراب القرفة والزنجبيل بدلاً من الفيرموث الأبيض والشراب السادة.

Scofflaw
حامض ويسكي الجاودار مع الفرموت الأبيض والجاف، وعصير الليمون، والغرينادين. إنه حامض قليلاً، وحلو باعتدال، وقوي بشكل متوسط بنسبة حوالي 13% ABV.
الجَاودار مع الفيرموت الجاف والغرينادين بدلاً من السكوتش والفراولة يجعله أقل حموضة وأكثر توابلًا وفاكهيًا بالرمان.
- نفس الشيء: ويسكي وDolin blanc vermouth وليمون، يُرجّ في كأس كوبيه.
- مختلف: راي بدلًا من سكوتش؛ يُضاف فيرموت جاف؛ غرينادين بدلًا من الفراولة وشراب السكر البسيط؛ بدون بيترز.

Dangerous Liaisons
ويسكي قمح مقطر بطعم اللافندر بنمط الهايبول مع فيرموث أبيض وعصير الجريب فروت والليمون وشراب العسل. حامض الحموضة، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 12% ABV.
ويسكي قمح باللافندر، جريب فروت وعسل بدلاً من السكوتش والفراولة يجعلانه أنعم وأكثر زهرية وحمضية، مع العسل بدلاً من التوت.
- نفس الشيء: ويسكي، Dolin blanc vermouth، ونفحات الليمون والجريب فروت، يُرجّ.
- مختلف: ويسكي قمح بالخزامى بدلًا من السكوتش؛ عصير الجريب فروت والعسل بدلًا من الفراولة؛ كأس هايبول مع شريحة جريب فروت هلالية.

Fresa Brava
تيكيلا ساور بنكهة الفلفل الهالابينو مع الفراولة المهروسة، وYellow Chartreuse، وعصير الليمون، وشراب السكر البسيط. إنه حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال، بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 15%.
تيكيلا الهالابينو مع شارتروز الأصفر بدلاً من السكوتش والفيرموت الأبيض تجعله أقوى وأحلى، عشبي وحار.
- نفس الشيء: فراولة مهروسة، و.5 oz من شراب السكر البسيط والليمون، تُرجّ وتُقدّم في كأس كوبيه.
- مختلف: Jalapeño tequila بدلاً من Scotch؛ yellow Chartreuse بدلاً من blanc vermouth؛ بدون bitters؛ مصفى مرتين.

Swearengen Sling
سلينغ بالبوربون مع الكرز المنقوع بالبراندي، وأمارو نونينو، وتشيري هيرينغ، وعصير الليمون، والشراب البسيط. وهو خفيف الحموضة، حلو المذاق، ومعتدل القوة عند حوالي 16% ABV.
بوربون مع تشيري هيرينغ والكرز ونونينو بدلاً من سكوتش والفراولة والفيرموث يجعله أقوى كحولاً وأحلى وغنيًا بالكرز وأقل حموضة.
- نفس الشيء: فواكه مهروسة، قاعدة من نوع الويسكي، ليمون وشراب السكر البسيط، مخفوق.
- مختلف: بوربون بدلًا من السكوتش؛ كرز بالبراندي، وNonino وCherry Heering بدلًا من الفراولة والفيرموت الأبيض؛ highball على الثلج.

Straw Dog

















