Swearengen Sling
سلينغ بالبوربون مع الكرز المنقوع بالبراندي، وأمارو نونينو، وتشيري هيرينغ، وعصير الليمون، والشراب البسيط. وهو خفيف الحموضة، حلو المذاق، ومعتدل القوة عند حوالي 16% ABV.
7
تُهرس حبات الكرز في شاكر الكوكتيل؛ تُضاف بقية المكونات ويُرجّ المزيج مع الثلج. يُصفّى فوق مكعبات الثلج في كوب هايبول. توضع حبة كرز على عود كوكتيل للتزيين؛ ويُقدّم مع شفاطة.
Swearengen Sling
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم220 ml
القوة16% كحول حجمي
الكحول35 ml (28 g)88 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر20 g (9.2%)5 مكعبات سكر
الحموضة0.44%
حلو مقابل حامضحلو
Brian Miller (2009)
كوكتيلات مشابهة
Mrs. Doyle
ويسكي ساور أيرلندي مع البونش السويدي، وعصير الليمون، والشراب البسيط. وهو حامض، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
ويسكي أيرلندي وبونتش سويدي بدلاً من البوربون ونونينو وتشيري هيرينغ يجعلانه أكثر حموضة وجفافاً، بتوابل العرق بدلاً من غنى الكرز.
- نفس الشيء: ٢ أونصة ويسكي، وليمون، و٠.٥ أونصة شراب سكر بسيط، مع الرج.
- مختلف: ويسكي أيرلندي بدلاً من البوربون؛ بونش سويدي بدلاً من الكرز المهروس، ونونينو وتشيري هيرينغ؛ 0.75 أونصة ليمون؛ كوب كوبيه.
Fresa Brava
تيكيلا ساور بنكهة الفلفل الهالابينو مع الفراولة المهروسة، وYellow Chartreuse، وعصير الليمون، وشراب السكر البسيط. إنه حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال، بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 15%.
تكويلا الهالابينو والفراولة والشارتروز الأصفر بدلاً من البوربون والكرز والأمارو تجعله أكثر حموضة وعشبية، مشرقاً بطعم التوت مع حرارة الفلفل الحار.
- نفس الشيء: فواكه مهروسة، 2 أونصة من المشروب الروحي، ليمون و0.5 أونصة من الشراب البسيط، مع رجّها.
- مختلف: تيكيلا هالابينيو بدلاً من البوربون؛ الفراولة والشارتروز الأصفر بدلاً من الكرز، ونونينو وهيرينغ؛ كوب.
St. Matilda
ساور تيكيلا بلانكو مع كمثرى مدقوقة، وليكيور الكمثرى، وعصير الليمون، وشراب السكر البسيط. وهو حامض قليلًا، وحلو، وقوي باعتدال عند نحو 15% ABV.
التكيلا البيضاء والكمثرى بدلاً من البوربون والكرز والأمارو تجعله أخف وأقل حلاوة وأكثر نضارة كبستان فواكه، مع نكهة الأغاف بدلاً من مرارة الكراميل.
- نفس الشيء: فواكه مهروسة، 2 أونصة من المشروب الروحي، .5 أونصة من الليمون و.5 أونصة من الشراب البسيط، مع رجّها.
- مختلف: تيكيلا بلانكو بدلاً من البوربون؛ الكمثرى وليكيور الكمثرى بدلاً من الكرز ونونينو وهيرينغ؛ كوب كوبيه مع شريحة كمثرى.
Paddy Melt
ويسكي ساور إيرلندي مع راي منقوع بالبابونج، وAmaro Meletti، وعصير الليمون، وشراب قصب السكر. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
ويسكي أيرلندي وجاودار البابونج وأمارو ميليتي بدلاً من البوربون وهيرينغ والكرز تجعله أكثر حموضة ومرارة زهرية، وأقل حلاوة كرزية.
- نفس الشيء: ويسكي، وأمارو، وليمون، و0.5 أونصة شراب، مخفوقة.
- مختلف: ويسكي أيرلندي وجاودار البابونج بدلاً من البوربون؛ أمارو ميليتي بدلاً من نونينو؛ بدون كرز أو هيرينغ؛ كأس فِزّ.
Faithful Scotsman
ساور من ويسكي سكوتش مخلوط مع ليكور الخوخ وعصيري الأناناس والليمون وشراب الكمون. إنه حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنحو 16% ABV.
سكوتش مع الخوخ والأناناس وشراب الكمون بدلاً من البوربون والكرز يجعله أكثر حموضة وطابعاً ترابياً، بطابع خوخي استوائي يغلب على الكرز.
- نفس الشيء: ويسكي، ليكور فواكه و0.5 أونصة ليمون.
- مختلف: 1.5 أونصة سكوتش بدلاً من البوربون؛ كريم دي بيش وأناناس وشراب الكمون بدلاً من نونينو وهيرينغ والكرز؛ يُحرَّك فوق مكعب كبير.
The Bittenbender
بوربون ساور مع توت العليق، وقشور حمضيات مدقوقة، وCampari المنقوع بحبوب الكاكاو، وعصير الليمون، وشراب الزنجبيل، مُتوَّج بالشامبانيا. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 14% ABV.
كامباري منقوع بالكاكاو، وتوت العليق، والزنجبيل، والشامبانيا بدلاً من نونينو وتشيري هيرينغ تجعله أكثر مرارة وإشراقاً بطعم التوت، وحاراً وفواراً.
- نفس الشيء: بوربون وفواكه مهروسة، مخفوقة.
- مختلف: التوت العليق ولفات الحمضيات بدلاً من الكرز؛ الكامباري بحبوب الكاكاو والزنجبيل بدلاً من نونينو وهيرينغ؛ الشامبانيا في الأعلى؛ مكعب كبير في كأس سنيفتر.
Swearengen Sling