Benjamin Barker Daiquiri
دايكيري بالروم الداكن مع Campari والأفسنتين وعصير الليمون الأخضر وشراب ديميرارا. وهو حامض قليلاً، وحلو، ومعتدل القوة بنسبة تقارب 14% ABV.
6
رجّ كل شيء على الثلج؛ صفّه في كأس كوبيه. قطعة ليمون أخضر للتزيين.
Benjamin Barker Daiquiri
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم196 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول28 ml (22 g)71 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر18 g (8.9%)4.5 مكعبات سكر
الحموضة0.69%
حلو مقابل حامضحلو
Brian Miller (2008)
كوكتيلات مشابهة
Take Two
روم ساور مع روم بورتوريكي معتق، وBergerac Mix، ورشة من الأفسنتين، وعصير الليمون، وشراب سكر القصب. إنه لاذع، متوسط الحلاوة، وخفيف بنسبة ABV تقارب 12%.
روم بورتوريكي مع مزيج بيرجيراك وشراب قصب بدلاً من الروم الأسود والكامباري يجعله أخف وأكثر حموضة، دون غنى دبس السكر أو الحدّة المرة.
- نفس الشيء: الأبسينث و0.75 أونصة من عصير الليمون الحامض وشريحة ليمون حامض، تُرجّ في كأس كوبيه.
- مختلف: 1 أونصة من Ron del Barrilito و1 أونصة من Bergerac Mix بدلاً من 2 أونصة من Gosling's وCampari؛ رشة واحدة من الأبسينث بدلاً من رشتين؛ شراب قصب السكر بدلاً من شراب ديميرارا.
The Green Mile
ساور بالروم الأبيض مع Green Chartreuse، والأفسنتين، وعصير الليمون الأخضر، وشراب السكر البسيط، والريحان التايلاندي. وهو حامض قليلاً، ونصف جاف، ومعتدل القوة بنسبة ABV تبلغ نحو 16%.
الروم الأبيض مع شارتروز الأخضر والريحان التايلاندي بدلاً من الروم الأسود والكامباري يجعله أقوى كحولاً وأكثر عشبية-خضرة، بنكهة اليانسون والريحان بدلاً من دبس السكر المر.
- نفس الشيء: ٢ أونصة روم، أبسينث، ٠٫٧٥ أونصة ليمون و٠٫٥ أونصة شراب، تُرجّ في كأس كوبيه.
- مختلف: روم أبيض بدلاً من Black Seal؛ شارتروز أخضر وريحان تايلندي بدلاً من Campari؛ شراب سكر بسيط بدلاً من شراب الديميرارا؛ مصفّى مرتين، ورقة ريحان.
Pelée's Blood
ساور بالروم أجريكول عالي القوة مع شراب البهار الحلو والقرفة، والأفسنتين، وعصير الليمون الأخضر، والغرينادين، وشراب قصب السكر. إنه حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنحو 13% ABV.
Agricole مع ليكور البهارات والغرينادين بدلاً من الرم الأسود والكامباري يجعله أكثر حلاوة وحرارة، وعشبيًا وفاكهيًا بالرمان.
- نفس الشيء: الروم والأبسينث و0.75 أونصة من الليمون الحامض، مع الرج.
- مختلف: Agricole وتوابل Donn بدلاً من Black Seal وCampari؛ شراب الرمان وشراب قصب السكر؛ يُقدَّم على الثلج في كوب rocks مزدوج مع الليمون والكرز.
Cobra's Fang
مشروب روم من نوع تيكي يحتوي على الروم عالي الكحول، وليكيور الخوخ، والأفسنتين، وعصير الليمون الأخضر وعصير البرتقال، وفاكهة العشق، وشراب القرفة والزنجبيل، ومُرارة أنغوستورا. وهو حامض الطعم، متوسط الحلاوة، ومعتدل القوة بكحول تبلغ نسبته نحو 14% ABV.
روم معتّق وعالي الكحول مع فاكهة العشق والبرتقال والقرفة والزنجبيل بدلاً من الكامباري تجعله أكثر فاكهية وأكثر تبهيراً، استوائياً بدلاً من مرير.
- نفس الشيء: روم داكن، أبسينث و0.75 أونصة من عصير الليمون، مع الرج.
- مختلف: روم أبلتون و151؛ ليكور الخوخ وعصير البرتقال والباشن فروت وشراب القرفة والزنجبيل بدلاً من الكامباري والديميرارا؛ كوب تيكي مملوء بالثلج المجروش مع النعناع.
Joaquín's Daiquiri
دايكيري من أجزاء متساوية من الروم الجامايكي والترينيدادي مع عصير الليمون الأخضر وشراب الديميرارا. وهو لاذع، متوسط الحلاوة، ومعتدل القوة عند حوالي 15% ABV.
روم جامايكي وترينيدادي مع مزيد من الليمون الحامض ودون كامباري أو أبسينث يجعله أكثر حموضة ونقاءً، ديكيري فانكي صافٍ دون مرارة.
- نفس الشيء: .5 أونصة شراب ديميرارا، يُرجّ ويُقدّم في كوب كوبيه.
- مختلف: 1 أونصة لكل من روم Appleton وScarlet Ibis بدلاً من 2 أونصة من Gosling's؛ بدون Campari أو absinthe؛ 1 أونصة عصير ليمون بدلاً من .75 أونصة؛ بدون زينة.
Mortal Enemy
جين ساور مع كريم دي كاكاو الأبيض، وشراب الكشمش الأسود، والأفسنتين، وعصير الليمون الحامض، وشراب السكر البسيط. إنه لاذع، متوسط الحلاوة، ومعتدل القوة بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 12%.
جين مع كريم دي كاكاو وشراب الكشمش الأسود بدلاً من الروم الأسود والكامباري يجعله أحلى وأكثر حموضة، مع الشوكولاتة والكاسيس بدلاً من دبس السكر المر.
- نفس الشيء: الأفسنتين و.75 oz من عصير الليمون الحامض، مع الرج.
- مختلف: الجين بدلاً من الروم؛ كريم دي كاكاو وشراب الكشمش الأسود بدلاً من الكامباري؛ شراب السكر البسيط؛ كأس نيك آند نورا، بدون زينة.
Benjamin Barker Daiquiri