Take Two
روم ساور مع روم بورتوريكي معتق، وBergerac Mix، ورشة من الأفسنتين، وعصير الليمون، وشراب سكر القصب. إنه لاذع، متوسط الحلاوة، وخفيف بنسبة ABV تقارب 12%.
6
رجّ كل شيء على الثلج؛ صفّه في كأس كوبيه. قطعة ليمون أخضر للتزيين.
Take Two
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم154 ml
القوة12% كحول حجمي
الكحول18 ml (14 g)46 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر15 g (9.6%)3.5 مكعبات سكر
الحموضة0.93%
حلو مقابل حامضمتوازن
Tyson Buhler (2013)
كوكتيلات مشابهة
Pelée's Blood
ساور بالروم أجريكول عالي القوة مع شراب البهار الحلو والقرفة، والأفسنتين، وعصير الليمون الأخضر، والغرينادين، وشراب قصب السكر. إنه حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنحو 13% ABV.
أغريكول عشبي عالي الكحول مع بهارات دونّ والغرينادين بدلاً من مزيج بيرجيراك يجعله أكثر حلاوةً بكثير وبنكهة الفلفل الإنجليزي والقرفة، مع مزيد من الأبسينث.
- نفس الشيء: الأفسنتين و.75 oz من عصير الليمون الحامض، مع الرج.
- مختلف: 1.5 oz من الأغريكول عالي الكحول و1.5 oz من Donn's Spices بدلاً من Ron del Barrilito وBergerac Mix؛ two dashes من الأبسينث؛ غرينادين مع 1 tsp من شراب قصب السكر؛ في كأس rocks فوق الثلج مع شريحة ليمون حلقية وكرزة على سيخ.
Angus Story Daiquiri
دايكيري بثلاثة أنواع من الروم مع الروم الجامايكي، والروم البورتوريكي، وروم أغريكول، وعصير اللايم، وشراب قصب السكر. إنه حامض، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنحو 15% ABV.
ثلاثة أنواع من الروم، بما في ذلك الجامايكي والزراعي، بدلاً من مزيج بيرجيراك والأبسينث تجعله أقوى وأكثر نكهة، ديكيري أنظف دون يانسون أو مرارة.
- نفس الشيء: رون ديل باريليتو، .75 أونصة عصير ليمون و .5 أونصة شراب قصب، في كأس كوبيه مع قطعة ليمون.
- مختلف: .75 oz من Barrilito مع .75 oz من Appleton و.5 oz من أغريكول بدلاً من 1 oz من Barrilito وBergerac Mix؛ بدون أفسنتين.
Myra Breckinridge
سويزل من سكوتش آيلا مع الأفسنتين وعصير الليمون الأخضر وشراب قصب السكر. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 15% ABV.
سكوتش بيتي مع مزيد من الأبسينث بدلاً من الروم وخليط بيرجيراك يجعله أقوى كحولاً وأكثر دخانية-يانسونية، دون حلاوة الروم.
- نفس الشيء: الأفسنتين، .75 oz من عصير الليمون الحامض و.5 oz من شراب قصب السكر.
- مختلف: 2 oz من Laphroaig بدلًا من Ron del Barrilito وBergerac Mix؛ رشّتان من الأبسينث؛ يُرجّ رجًّا جافًّا ويُحرّك بحركة لولبية فوق الثلج المجروش في كأس pilsner مع النعناع.
Daiquiri
واحد من أشهر أنواع الروم الحامض المصنوع من الروم الأبيض وعصير الليمون وشراب القصب. إنه لاذع، حلو باعتدال، وقوي بشكل معتدل عند حوالي 14% ABV.
روم أبيض جاف مع المزيد من الليمون بدلاً من الروم المعتّق، وخليط بيرجيراك والأبسينث يجعله أقوى كحولاً وأكثر حموضة وأنقى، دون يانسون أو مرارة.
- نفس الشيء: .5 oz من شراب قصب السكر، يُرجّ في كوب كوبيه مع شريحة ليمون أخضر.
- مختلف: 2 oz من Flor de Caña بدلاً من Ron del Barrilito وBergerac Mix؛ بدون أفسنتين؛ 1 oz من عصير الليمون الأخضر بدلاً من .75 oz.
Ti Punch
مشروب روم أغريكول مبني على قليل من عصير الليمون الأخضر وشراب قصب السكر. وهو لاذع، شبه جاف، وقوي عند حوالي 26% ABV.
أغريكول صافٍ مع قليل من الليمون والسكر بدلاً من الروم المعتّق، ومزيج بيرجيراك والأبسينث يجعله أقوى بكثير وأكثر جفافاً وذو طابع عشبي.
- نفس الشيء: الروم والليمون الحامض وشراب قصب السكر.
- مختلف: 2 oz من rhum agricole blanc بدلاً من Ron del Barrilito وBergerac Mix؛ بدون أفسنتين؛ .5 oz من الليمون الحامض المهروس مع 1 tsp من شراب قصب السكر؛ يُبنى فوق ثلج مجروش في كأس روكس.
Thomas's Daiquiri
ديكيري من رم Caña Brava الأبيض، وعصير الليمون الحامض، وشراب سكر القصب. وهو لاذع، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 14%.
روم أبيض مع المزيد من الليمون الحامض بدلاً من الروم المعتّق، ومزيج بيرجيراك والأبسينث يجعله أقوى وأكثر حموضة، ديكيري كلاسيكي منعش.
- نفس الشيء: .5 oz من شراب قصب السكر، يُرجّ في كوب كوبيه مع شريحة ليمون أخضر.
- مختلف: 2 oz من روم Caña Brava بدلًا من Ron del Barrilito وBergerac Mix؛ دون أبسنت؛ 1 oz من عصير الليمون بدلًا من .75 oz.
Take Two