Cure for Pain
كوكتيل راي وبوربون مُحضَّر بالتحريك مع بورت تاوني، وفيرموت حلو، وكامباري، وكريم دي كاكاو الأبيض. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 28%.
7
حرّك كل شيء على الثلج؛ ثم صفِّه في كأس كوبيه. زيّن بلفافة من قشر البرتقال.
Cure for Pain
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم143 ml
القوة28% كحول حجمي
الكحول40 ml (31 g)99 مل من الفودكا (٤٠٪)3.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر6.7 g (4.7%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.11%
الحلاوةنصف جاف
Brian Miller (2009)
كوكتيلات مشابهة
Old Pal
كوكتيل ويسكي الجاودار المُحرَّك مع Campari وفيرموث جاف، ويُزيَّن بلفّة من قشر الليمون. وهو نصف جاف وقوي إلى حد ما بنحو 25% ABV.
الجَاودار مع الكامباري والفيرموث الجاف بدلاً من البوربون والپورت وكريم الكاكاو يجعله أكثر حدّة ومرارة برتقالية، دون غنى الپورت.
- نفس الشيء: Rittenhouse rye وCampari، مع التحريك.
- مختلف: لا بوربون أو بورت؛ .75 أونصة كامباري وفيرموت جاف؛ نيك آند نورا مع لفة ليمون.
Baltasar and Blimunda
كوكتيل جين محضّر بالتحريك مع Punt e Mes وCampari وبورت توني. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة ABV تبلغ حوالي 25%.
جين مع Punt e Mes ومزيد من Campari بدلاً من الجاودار والبوربون وكريم الكاكاو يجعله أكثر نباتية ومرارة، بطعم الفواكه المحصّنة لكن أقل حرارة وتوابل.
- نفس الشيء: بورت توني وكامباري وفيرموت حلو، مقلّبة في كوب كوبيه مع البرتقال.
- مختلف: 2 أونصة من الجن بدلاً من الجاودار والبوربون؛ بونت إي ميس؛ 0.5 أونصة من كامباري؛ بدون كاكاو؛ شريحة برتقال محروقة.
Boulevardier
كوكتيل بوربون مُحرّك مع فيرموث حلو وCampari، يُنهى بلفّة من قشر الليمون. إنه حلو وقوي نسبيًا عند حوالي 24% ABV.
بوربون مع مزيد من الكامباري والفيرموت الحلو بدلاً من الجاودار والبيرة الحلوة وكريم الكاكاو يجعله أحلى وأكثر نكهة برتقال مر، وأقل قوة كحولية.
- نفس الشيء: ويسكي، وفيرموت حلو، وCampari، تُقلَّب وتُقدَّم في كأس كوبيه.
- مختلف: 1.5 أونصة بوربون فقط؛ .75 أونصة كامباري وفيرموت المنزل؛ بدون بورت أو كاكاو؛ لفة ليمون.
Coin Toss
كوكتيل ويسكي الجاودار المُحرَّك مع الفيرموت الحلو، وYellow Chartreuse، وBénédictine، والبترز Peychaud's. إنه حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 28%.
الجَاودار مع شارتروز الأصفر والبينيدكتين بدلاً من البوربون والپورت والكامپاري يجعله أحلى وأكثر عُشبيةً بالعسل، دون پورت أو برتقال مُرّ.
- نفس الشيء: يُحرَّك راي Rittenhouse وCarpano ويُقدَّم في كوب كوبيه.
- مختلف: ٢ أونصة من الجاودار، بدون بوربون؛ شارتروز أصفر وبنيدكتين وبيشو بدلاً من البورت والكامباري والكاكاو؛ بدون إضافة زينة.
Brooklyn
كوكтейل من ويسكي الجاودار المُحرَّك مع الفيرموت الجاف، وأمارو تشوتشارو، وليكيور الماراسكينو. إنه شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 27% ABV.
بدلاً من البورت والفرموت الحلو والكامباري، فإن استخدام الفرموت الجاف وأمارو تشوتشارو والمارaschino يجعله أكثر جفافاً وأخف قواماً، بطعم الكرز المرّ.
- نفس الشيء: راي Rittenhouse، مُحرَّك في كوب كوبيه.
- مختلف: ٢ أونصة من الجاودار؛ فيرمون دراي وأمارو تشوتشارو ومارaschino بدلاً من البوربون والبورت وكاربانو وكامباري والكاكاو؛ دون زينة.
Carroll Gardens
كوكتيل ويسكي الجاودار المُقلَّب بالمِلعقة مع بونت إي ميس وأمارو نارديني وليكيور الماراسكينو. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 28% ABV.
بونت إي ميس وأمارو نارديني بدلاً من البورت وكريم دي كاكاو يجعلانه أكثر مرارة ونعناعاً، وأقل غنىً.
- نفس الشيء: راي Rittenhouse، مُحرَّك في كوب كوبيه.
- مختلف: ٢ أونصة من الجاودار؛ Punt e Mes وAmaro Nardini والماراسكينو بدلاً من البوربون والپورت وCarpano وCampari والكاكاو؛ يُستغنى عن لفة الليمون.
Cure for Pain