DJ Flamethrower
سويزل بالتيكيلا والميزكال مع فيرموت حلو منقوع بفلفل الأنشو، وعصير الجريب فروت واللايم، وشراب القرفة، ومرارة أنغوستورا. وهو حامض قليلًا، وحلو، وخفيف بنسبة 12% ABV تقريبًا.
8
رجّ كل المكوّنات عدا البيترز مع 3 مكعبات ثلج رجًّا قصيرًا؛ صفِّه فوق ثلج مجروش في كأس بيلسنر. أضف البيترز بالتنقيط وحرّكها بحركة لولبية على السطح. ابشر قليلًا من القرفة فوقه، ثم اختم بعود القرفة كزينة؛ قدّمه مع شفاطة.
DJ Flamethrower
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم197 ml
القوة12% كحول حجمي
الكحول23 ml (18 g)57 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر18 g (9.0%)4.5 مكعبات سكر
الحموضة0.70%
حلو مقابل حامضحلو
Joaquín Simó (2012)
كوكتيلات مشابهة
Jalisco Swizzle
سويزل من تكيلا بلانكو وميزكال مع عصير الليمون الحامض وشراب قصب السكر وAngostura bitters. وهو حامض الطعم، متوسط الحلاوة، ومعتدل القوة عند نسبة كحول تبلغ نحو 14% ABV.
تيكيلا بلانكو وميزكال مع شراب قصب بدلاً من الريبوسادو، والفيرموت بالفلفل الحار والقرفة تجعله أقوى في الكحول وأكثر جفافاً، وأكثر إشراقاً وأقل توابلاً.
- نفس الشيء: تيكيلا، Vida mezcal، لايم وAngostura، تُحرَّك بعصا السويزل في كأس بيلسنر مملوء بالثلج المجروش.
- مختلف: 1.5 oz من blanco بدلًا من reposado؛ شراب قصب السكر بدلًا من فيرمونت أنشو والجريب فروت والقرفة؛ يُرجّ جافًا؛ شريحة ليمون أخضر.
Cinder
ساور بالتكيلا والميزكال مع تكيلا منقوعة بالفلفل الهالابينو، وعصير الليمون الأخضر، وشراب السكر البسيط، ومُرارات Angostura، ويُقدَّم بحافة من الملح المدخَّن. وهو حامض، وحلو بدرجة متوسطة، وقوي باعتدال بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 14%.
تيكيلا بالهالابينو مع ملح مدخّن بدلاً من الفيرموت بالفلفل الحار والقرفة، ما يجعله أقوى وأكثر جفافاً، وحاراً بالفلفل وأكثر تدخيناً.
- نفس الشيء: تيكيلا ريبوسادو، ميزكال Vida، ليمون وAngostura.
- مختلف: يُضاف الفلفل الهالابينو الأبيض؛ ويُستخدم شراب السكر البسيط بدلًا من فيرموث الأنشو والجريب فروت والقرفة؛ ويُرجّ في كوب كوبيه بحافة من الملح المدخّن.
Cinnamon Girl
ساور تيكيلا ريبوسادو مع برتقال مهروس، وروم جامايكي، وعصير الليمون الأخضر، وشرابَي القرفة وقصب السكر، وبيترز البرتقال. وهو لاذع قليلاً، حلو بدرجة متوسطة، وقوي باعتدال بقوة تبلغ نحو 14% ABV.
تيكيلا ريبوسادو مع الروم الجامايكي والبرتقال المدقوق بدلاً من الميزكال وفيرموت الفلفل الحار يجعلها أقوى كحولاً وأقل حلاوة، بنكهة برتقالية مميزة.
- نفس الشيء: Siete Leguas reposado، والليمون الأخضر وشراب القرفة.
- مختلف: 2 oz تكيلا؛ روم جامايكي، برتقال مهروس، شراب قصب السكر وبيترز برتقال بدلًا من الميزكال وفيرموت أنشو والجريب فروت؛ كوب روكس بثلج مجروش.
Espadin Queen
مزكال ساور مع ليكور زهر البيلسان، وعصير الجريب فروت والليمون الأخضر، ومزيج الجريب فروت والقرفة، وشراب قصب السكر في كأس مغسولة بالأبسنت. وهو لاذع، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 12%.
الميزكال مع سان جيرمان ومزيج دون وغسول الأبسينث يجعله أكثر حموضة ودخانية، بلمسة زهرية من الجريب فروت.
- نفس الشيء: ميسكال Vida وعصير الجريب فروت والليمون الحامض.
- مختلف: 1.5 oz ميسكال، بدون تكيلا؛ St-Germain وDonn's Mix وشراب قصب السكر بدلاً من فيرموت أنشو والقرفة؛ كأس كوبيه ممسوح بالأبسينث.
Autumn Daiquiri
دايكيري من الرم العنبري مع عصير الليمون الأخضر والأناناس، وشراب الديميرارا وشراب القرفة، و Angostura bitters. إنه حامض قليلًا، حلو، وقوي باعتدال عند حوالي 14% ABV.
روم كهرماني مع الأناناس والديميرارا بدلاً من التكيلا والميزكال والفيرموت بالفلفل الحار يجعله أكثر استدارة، دبس السكر والقرفة دون دخان.
- نفس الشيء: ليمون، شراب القرفة وAngostura.
- مختلف: 2 oz من الروم الكهرماني بدلاً من التيكيلا والميزكال؛ والأناناس والديميرارا بدلاً من فيرموت أنشو والجريب فروت؛ يُرجّ في كأس كوبيه.
Dhalgren
هايبول تيكيلا بلانكو مع بورت تاوني، وعصير اللايم، وشراب الزنجبيل، و Angostura bitters. إنه حامض قليلاً، حلو، وقوي بشكل معتدل بنسبة حوالي 14% ABV.
تيكيلا بلانكو مع بورت توني والزنجبيل بدلاً من الميزكال وفيرموث الفلفل الحار والقرفة يجعله أقوى كحولاً وفاكهياً بنكهة البورت ومتبلاً بالزنجبيل.
- نفس الشيء: التكيلا، ونبيذ مقوّى، والليمون، والأنجوستورا.
- مختلف: 2 oz من البلانكو والبورت التوني بدلاً من الريبوسادو والميزكال وفيرموت الأنشو؛ شراب الزنجبيل؛ كوب هايبول مملوء بالثلج مع الليمون الأخضر.
DJ Flamethrower