Dhalgren
هايبول تيكيلا بلانكو مع بورت تاوني، وعصير اللايم، وشراب الزنجبيل، و Angostura bitters. إنه حامض قليلاً، حلو، وقوي بشكل معتدل بنسبة حوالي 14% ABV.
6
تُرجّ جميع المكونات مع الثلج؛ يُصفّى في كوب هايبول فوق مكعبات الثلج. شريحة ليمون أخضر للتزيين.
Dhalgren
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم208 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول30 ml (24 g)75 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر16 g (7.7%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.49%
حلو مقابل حامضحلو
Phil Ward (2008)
كوكتيلات مشابهة
Dolores Park Swizzle
سويزل بتكيلا أنيخو وشيري أمونتيلادو مع فالرنوم، وعصير الليمون الأخضر، وشراب الزنجبيل، ومُرارات Angostura. وهو حامض، حلو، وخفيف بنسبة كحول تبلغ نحو 11%.
تيكيلا أنيخو وشيري أمونتيادو مع فالرنوم ومزيد من الليمون والزنجبيل بدلاً من بورت توني تجعله أكثر حموضة وحلاوة وتوابل، بطعم الجوز بدلاً من الفواكه المجففة.
- نفس الشيء: تكيلا، ليمون، شراب الزنجبيل وأنغوستورا.
- مختلف: 1 oz أنيخو مع أمونتيادو بدلًا من بلانكو وبورت؛ يُضاف فالرنوم؛ ويُخلط بطريقة السويزل في كأس بيلزنر مع الثلج المجروش والنعناع.
Jalisco Swizzle
سويزل من تكيلا بلانكو وميزكال مع عصير الليمون الحامض وشراب قصب السكر وAngostura bitters. وهو حامض الطعم، متوسط الحلاوة، ومعتدل القوة عند نسبة كحول تبلغ نحو 14% ABV.
الميزكال وشراب قصب السكر بدلاً من بورت توني والزنجبيل، مع المزيد من الليمون، يجعلانه أكثر حموضة ودخانية، دون عمق البورت الزبيبّي أو حرارة الزنجبيل.
- نفس الشيء: تيكيلا بلانكو، ليمون أخضر وAngostura.
- مختلف: 1.5 oz تكيلا مع ميزكال؛ شراب قصب بدلًا من البورت وشراب الزنجبيل؛ يُحرّك بطريقة السويزل في كأس بيلسنر مملوء بالثلج المجروش.
Coffey Park Swizzle
سويزل من الروم وشيري أمنتيلادو مع الفالرنوم وعصير الليمون الحامض وشراب الزنجبيل و Angostura bitters. إنه لاذع وحلو وخفيف بنحو 11% ABV.
روم هايتي وشيري أمونتيادو مع فالرنوم بدلاً من التكيلا والبيرة البرتغالية يجعلانه أخف وأحلى وأكثر حموضة، بطعم الجوز والتوابل دون الأغاف.
- نفس الشيء: عصير الليمون الحامض، وشراب الزنجبيل، وAngostura.
- مختلف: الروم والأمونتيلادو بدلاً من التكيلا والبورت؛ يُضاف الفالرنوم؛ يُخلط بعود السويزل في كأس بيلسنر مملوء بالثلج المجروش مع النعناع.
Park Life Swizzle
سويزل من جن أولد توم وشيري أمونتيادو مع فالرنوم وعصير الليمون الأخضر وشراب الزنجبيل، يعلوه بيترز أنغوستورا. إنه حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال عند حوالي 13% ABV.
جن وOld Tom وشيري أمونتيادو مع فالرنوم وكثير من أنغوستورا بدلاً من التكيلا والبيرة الحلوة يجعلانه أخف وأكثر حموضة، بنكهة نباتية وجوزية وتوابل القرنفل.
- نفس الشيء: عصير الليمون الحامض، وشراب الزنجبيل، وAngostura.
- مختلف: جن Old Tom وأمونتيادو بدلاً من التكيلا والبورت؛ يضيف فالرنوم؛ يُخلط بعود تحريك في كأس بيلسنر مملوء بالثلج المجروش، ويُزيَّن سطحه بالبيترز والنعناع.
Gilda Cocktail
ساور تيكيلا بلانكو مع عصير الأناناس والليمون وشراب القرفة. وهو حامض قليلاً، وشبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 14% ABV.
شراب الأناناس والقرفة بدلاً من بورت تاوني والزنجبيل يجعله أخف وأكثر جفافاً، مع استبدال فواكه استوائية وقرفة دافئة بنكهات الزبيب في البورت.
- نفس الشيء: 2 oz من تكيلا بلانكو و.5 oz من الليمون الأخضر، مخفوقة، مع شريحة ليمون أخضر.
- مختلف: عصير الأناناس وشراب القرفة بدلًا من البورت وشراب الزنجبيل وAngostura؛ يُقدَّم مبرَّدًا ومصفًّى في كأس كوبيه.
In-Sandiary
هايبول من تكيلا بلانكو مع عصير البطيخ والليمون الحامض وشراب السكر البسيط، يُقدَّم بحافة حارّة من السكر والملح. وهو حامض قليلاً، شبه جاف، وخفيف بنسبة ABV تبلغ نحو 11%.
عصير البطيخ وحافة ملح حارة بدلاً من البورت والشراب الزنجبيلي يجعلانه أخف وأقل حلاوة، وعصيرياً وحاراً لذيذاً بدلاً من غني.
- نفس الشيء: 2 oz من تيكيلا بلانكو و.5 oz من الليمون في كوب هايبول مثلج.
- مختلف: عصير البطيخ والشراب البسيط بدلاً من البورت والزنجبيل وAngostura؛ حافة كأس حارة من السكر والملح؛ بدون زينة.
Dhalgren