Deadpan Fix
ساور ويسكي الجاودار مع Campari وGrand Marnier وعصير الجريب فروت والليمون وشراب الزنجبيل. حامضي الطعم، شبه جاف، ومعتدل القوة بنحو 15% ABV.
7
رجّ كل المكونات مع الثلج؛ صفّها في كأس كوبيه. قشر برتقال ملتوٍ للتزيين.
Deadpan Fix
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم182 ml
القوة15% كحول حجمي
الكحول27 ml (21 g)67 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر12 g (6.4%)3 مكعبات سكر
الحموضة0.79%
حلو مقابل حامضمتوازن
Jessica Gonzalez (2011)
كوكتيلات مشابهة
Mrs. Doyle
ويسكي ساور أيرلندي مع البونش السويدي، وعصير الليمون، والشراب البسيط. وهو حامض، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
ويسكي أيرلندي مع بونش سويدي بدلاً من الجاودار والكامباري والغراند مارنييه والجريب فروت والزنجبيل يجعله أكثر نعومة وبساطة، مع لمسة من توابل العرق ودون برتقال مر أو زنجبيل.
- نفس الشيء: ويسكي وعصير ليمون، يُرجّان في كأس كوبيه.
- مختلف: 2 oz ويسكي أيرلندي بدلاً من 1.5 oz ويسكي جاودار؛ بونش سويدي وشراب سكر بسيط بدلاً من Campari وGrand Marnier والجريب فروت والزنجبيل؛ .75 oz ليمون؛ بدون زينة.
Paddy Melt
ويسكي ساور إيرلندي مع راي منقوع بالبابونج، وAmaro Meletti، وعصير الليمون، وشراب قصب السكر. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
ويسكي أيرلندي وجاودار البابونج مع أماريو ميليتي بدلاً من الجاودار، والكامباري والغراند مارنييه والجريب فروت تجعله أحلى وأكثر نعومة، مع نفحات زهرية وعشبية حلوة ومرّة.
- نفس الشيء: ويسكي وعصير ليمون، مخفوق.
- مختلف: ويسكي أيرلندي مع راي بالبابونج بدلاً من الراي الصرف؛ وAmaro Meletti وشراب قصب السكر بدلاً من Campari وGrand Marnier والجريب فروت والزنجبيل؛ يُقدَّم في كوب فِيز، بدون زينة.
Faithful Scotsman
ساور من ويسكي سكوتش مخلوط مع ليكور الخوخ وعصيري الأناناس والليمون وشراب الكمون. إنه حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنحو 16% ABV.
سكوتش مخلوط مع ليكور الخوخ والأناناس وشراب الكمون بدلاً من الجاودار والكامباري والجريب فروت، ما يجعله أقوى قليلاً وأكثر نكهة استوائية مالحة، مع توابل الكمون الترابية.
- نفس الشيء: ويسكي وعصير ليمون وعصير فواكه.
- مختلف: سكوتش بدلًا من الجاودار؛ ليكور الخوخ وعصير الأناناس وشراب الكمون بدلًا من كامباري وغراند مارنييه والجريب فروت والزنجبيل؛ يُحرَّك فوق مكعب ثلج كبير مع ورقة أناناس.
Brown Derby
بوربون ساور مع عصير الجريب فروت، وقليل من عصير الليمون، وشراب العسل، مزين بلفة من قشر الجريب فروت. إنه حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
بوربون مع العسل والجريب فروت ولكن تقريبًا بدون ليمون، وبدون الكامباري والغراند مارنييه والزنجبيل، يجعله أحلى وأقل حموضة ومستديرًا بالعسل دون لسعة البرتقال المرّ.
- نفس الشيء: ويسكي مع عصير الجريب فروت والليمون، يُرجّ في كأس كوبيه.
- مختلف: 2 oz من البوربون بدلًا من الراي؛ 1 oz من الجريب فروت و1 tsp من الليمون؛ شراب العسل بدلًا من Campari وGrand Marnier والزنجبيل؛ قشر جريب فروت ملتوٍ.
Whirling Tiger
كوكتيل هاي بول بالبوربون مع عصير التفاح والليمون وشراب الزنجبيل. وهو حامض قليلاً، وحلو بشكل متوسط، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 13% ABV.
بوربون مع عصير التفاح بدلاً من الجاودار، والكامباري، والغراند مارنييه والجريب فروت يجعله أخف وأكثر فاكهية، مع التفاح والزنجبيل بدلاً من الحمضيات المرة.
- نفس الشيء: ويسكي وعصير ليمون وشراب الزنجبيل، مع رجّها.
- مختلف: 2 oz من البوربون بدلًا من الجاودار؛ عصير تفاح بدلًا من الجريب فروت؛ .5 oz من الزنجبيل؛ بدون Campari أو Grand Marnier؛ يُقدَّم في كأس هاي بول مع الثلج وشريحة تفاح.
Dr. Feelgood
بوربون ساور منقوع بالتين مع براندي التفاح، وGrand Marnier، وعصيري الليمون والتفاح، وشراب اللوز، وشراب الزنجبيل، وAngostura bitters. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
بوربون منقوع بالتين مع براندي التفاح وعصير التفاح والأورجات بدلاً من الجاودار والكامباري والجريب فروت، ما يجعله أحلى وأقل حموضة وغنيًا بالتين والتفاح واللوز.
- نفس الشيء: ويسكي، Grand Marnier، ليمون وشراب الزنجبيل، يُرجّ في كأس كوبيه.
- مختلف: بوربون منقوع بالتين وبراندي تفاح بدلاً من الجاودار؛ عصير التفاح وشراب اللوز وAngostura بدلاً من Campari والجريب فروت؛ بدون زينة.
Deadpan Fix