Dr. Feelgood
بوربون ساور منقوع بالتين مع براندي التفاح، وGrand Marnier، وعصيري الليمون والتفاح، وشراب اللوز، وشراب الزنجبيل، وAngostura bitters. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
9
رجّ كل المكونات مع الثلج؛ صفّها في كأس كوبيه كبير، دون تزيين.
Dr. Feelgood
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم228 ml
القوة15% كحول حجمي
الكحول35 ml (27 g)87 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر16 g (7.1%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.46%
حلو مقابل حامضحلو
Jillian Vose (2013)
كوكتيلات مشابهة
Stick the Landing
كوكتيل ساور بالكونياك والويسكي الأيرلندي مع ليكور الخوخ وعصير الليمون وشراب قصب السكر وAngostura bitters. وهو حامض، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة تبلغ حوالي 16% ABV.
كونياك عالي الكحول وويسكي أيرلندي مع الخوخ بدلاً من بوربون التين، والتفاح والاورزات يجعلانه أكثر حموضة وجفافاً، مع فاكهة ذات نوى تحل محل التين واللوز.
- نفس الشيء: مشروبات كحولية بنية، ونفحة خوخ، وليمون وAngostura، تُرجّ وتُقدّم في كوب كوبيه.
- مختلف: كونياك وويسكي أيرلندي بدلًا من بوربون التين وبراندي التفاح؛ ليكور الخوخ وشراب قصب السكر بدلًا من Grand Marnier وعصير التفاح وشراب اللوز والزنجبيل.
Hoi Polloi
ساور كونياك مع ويسكي راي منقوع بالكشمش، وكريم دي كاكاو الأبيض، وعصير الأناناس والليمون، وشراب السكر البسيط، ومُرارات Angostura. وهو لاذع، متوسط الحلاوة، وخفيف بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 11%.
الكونياك مع الجاودار بالكشمش والكريم دي كاكاو والأناناس يجعله أخف وأكثر حموضة، استوائيًا وشوكولاتيًا بدلًا من التين والتفاح.
- نفس الشيء: الليمون وAngostura، مع الرج.
- مختلف: كونياك وراي منقوع بالكشمش بدلاً من بوربون التين؛ كريم دي كاكاو وأناناس وشراب سكر بسيط بدلاً من التفاح والأورجات والزنجبيل؛ بيلسنر من الثلج المجروش.
Crane Kick
ويسكي حامض ياباني مع قليل من سكوتش آيلا، وليكيور جوز الهند، وعصيري البرتقال والليمون، والأورجيات، ومرارة أنغوستورا. وهو حامض قليلاً وحلو وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
ويسكي ياباني مع لمسة من السكوتش المدخّن، وكوكتيل جوز الهند والبرتقال تجعله أكثر دخانية واستوائية، وجوز الهند والبرتقال بدلاً من التين والتفاح.
- نفس الشيء: ويسكي، ليمون، أورجيات وأنغوستورا.
- مختلف: ويسكي ياباني وLaphroaig بدلاً من بوربون بنكهة التين وبراندي التفاح؛ ليكور جوز الهند وعصير البرتقال بدلاً من Grand Marnier، والتفاح والزنجبيل؛ كأس بيلسنر من الثلج المجروش.
Champs-Élysées
كونياك ساور مع Green Chartreuse، وعصير الليمون، وشراب قصب السكر، وAngostura bitters. وهو حامض قليلًا وحلو وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 16%.
كونياك مع شارتروز الأخضر بدلاً من بوربون التين والتفاح والاورزات يجعله أكثر حموضة وعشبية، بدون التين أو التفاح أو اللوز.
- نفس الشيء: الليمون وAngostura، يُرجّان في كوب كوبيه.
- مختلف: 2 oz كونياك بدلاً من بوربون التين وبراندي التفاح؛ Chartreuse الأخضر وشراب قصب السكر بدلاً من Grand Marnier والتفاح والأورجات والزنجبيل؛ قشر ليمون ملتوٍ.
Snake Hips Swizzle
سويزل بالكونياك مع Grand Marnier وشيري الكريمة وعصير الليمون وشرابَي القيقب والقرفة وAngostura bitters. إنه حامض قليلاً وحلو وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 14%.
كونياك مع شيري كريمي، وشراب القيقب والقرفة بدلاً من بوربون التين والتفاح يجعله أحلى وأغنى، بطعم القيقب الجوزي والتوابل.
- نفس الشيء: Grand Marnier، .5 oz ليمون وAngostura.
- مختلف: كونياك وشيري كريمي بدلًا من بوربون التين وبراندي التفاح؛ وشراب القيقب والقرفة بدلًا من التفاح والأورجات والزنجبيل؛ تُخلط بالتحريك في الثلج المجروش.
Deadpan Fix
ساور ويسكي الجاودار مع Campari وGrand Marnier وعصير الجريب فروت والليمون وشراب الزنجبيل. حامضي الطعم، شبه جاف، ومعتدل القوة بنحو 15% ABV.
الجَاودار مع الكامباري والجريب فروت بدلاً من بوربون التين والتفاح والأورجات يجعله أكثر حموضة ومرارة، وحِدّة الجريب فروت بدلاً من حلاوة التين.
- نفس الشيء: ويسكي، .25 oz Grand Marnier، .5 oz شراب الليمون والزنجبيل، يُرجّ في كأس كوبيه.
- مختلف: 1.5 oz من الجاودار بدلًا من بوربون التين وبراندي التفاح؛ Campari والجريب فروت بدلًا من التفاح وأورجات وAngostura؛ قشرة برتقال ملتوية.
Dr. Feelgood