Mrs. Doyle
ويسكي ساور أيرلندي مع البونش السويدي، وعصير الليمون، والشراب البسيط. وهو حامض، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
5
رجّ كل شيء على الثلج؛ صفِّه في كأس كوبيه، دون تزيين.
Mrs. Doyle
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم179 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول26 ml (20 g)64 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر12 g (6.6%)3 مكعبات سكر
الحموضة0.74%
حلو مقابل حامضمتوازن
Eryn Reece (2013)
كوكتيلات مشابهة
Paddy Melt
ويسكي ساور إيرلندي مع راي منقوع بالبابونج، وAmaro Meletti، وعصير الليمون، وشراب قصب السكر. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
البابونج والجاودار والأمارو ميليتي بدلاً من البنش السويدي تجعله أحلى وأكثر زهرية ومرارة لطيفة، مع الجاودار الحار بدلاً من نكهة العرق في البنش.
- نفس الشيء: ويسكي أيرلندي، وليمون وشراب، يُرجّ.
- مختلف: 1.5 oz من ويسكي أيرلندي مع جودار البابونج وAmaro Meletti بدلًا من punsch؛ شراب قصب السكر؛ كأس فِزّ أنيق.
Faithful Scotsman
ساور من ويسكي سكوتش مخلوط مع ليكور الخوخ وعصيري الأناناس والليمون وشراب الكمون. إنه حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنحو 16% ABV.
سكوتش مخلوط، ليكور الخوخ، الأناناس وشراب الكمون بدلاً من الويسكي الأيرلندي والبنش السويدي تجعله أكثر فاكهية وترابية، مع الخوخ والتوابل اللذيذة بدلاً من العرق.
- نفس الشيء: ويسكي وعصير ليمون.
- مختلف: سكوتش مع الخوخ والأناناس وشراب الكمون بدلاً من الويسكي الأيرلندي وpunsch؛ يُحرَّك فوق مكعب كبير.
Swearengen Sling
سلينغ بالبوربون مع الكرز المنقوع بالبراندي، وأمارو نونينو، وتشيري هيرينغ، وعصير الليمون، والشراب البسيط. وهو خفيف الحموضة، حلو المذاق، ومعتدل القوة عند حوالي 16% ABV.
بوربون ونونينو وتشيري هيرينغ بدلاً من الويسكي الأيرلندي والبانش السويدي تجعله أحلى وأغنى، مع نفحات الكرز الداكن والأمارو المرّ الحلو بدلاً من نكهة العرق المميزة.
- نفس الشيء: ٢ أونصة ويسكي، ليمون وشراب سكر بسيط، مع الرج.
- مختلف: بوربون مع Amaro Nonino وCherry Heering وكرز مدقوق بدلًا من الويسكي الأيرلندي والبانش؛ في كوب هايبول على الثلج.
Deadpan Fix
ساور ويسكي الجاودار مع Campari وGrand Marnier وعصير الجريب فروت والليمون وشراب الزنجبيل. حامضي الطعم، شبه جاف، ومعتدل القوة بنحو 15% ABV.
الجودار والكامباري والغراند مارنييه مع الجريب فروت وشراب الزنجبيل بدلاً من الويسكي الأيرلندي والبانش تجعله أكثر حرارة ومرارة برتقالية، مع لسعة الزنجبيل.
- نفس الشيء: ويسكي وليمون، يُرجّان ويُقدّمان في كأس كوبيه.
- مختلف: 1.5 oz من ويسكي الجاودار مع Campari وGrand Marnier والجريب فروت والزنجبيل بدلاً من الويسكي الأيرلندي وpunsch وشراب السكر البسيط؛ لفة برتقال.
Whiskey Sour
ساور بالبوربون مع عصير الليمون، وشراب السكر البسيط، وبياض البيض، مع لمسة نهائية من مرارة أنغوستورا. وهو حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي باعتدال عند حوالي 12% ABV.
يستخدم البوربون وبياض البيض بدلًا من الويسكي الأيرلندي وبانش السويدية، مما يجعله أخف وأكثر نعومة وحلاوة بالفانيليا، ويفقد نكهة العرق والتوابل المميزة للبانش.
- نفس الشيء: 2 oz ويسكي، ليمون وشراب السكر البسيط.
- مختلف: بوربون مع بياض بيضة وAngostura بدلاً من الويسكي الأيرلندي وpunsch؛ يُرجّ رجًّا جافًّا ويُقدّم فوق مكعب كبير.
Stick the Landing
كوكتيل ساور بالكونياك والويسكي الأيرلندي مع ليكور الخوخ وعصير الليمون وشراب قصب السكر وAngostura bitters. وهو حامض، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة تبلغ حوالي 16% ABV.
الكونياك وليكيور الخوخ والأنجوستورا تنضم إلى الويسكي الأيرلندي بدلاً من البنش السويدي، مما يجعله أقوى وأكثر فاكهية، مع خوخ ناضج وتوابل خبز بدلاً من العرق.
- نفس الشيء: ويسكي أيرلندي وليمون، يُرجّان في كأس كوبيه.
- مختلف: 1 oz من الويسكي مع كونياك عالي الكحول، وليكور الخوخ، وشراب قصب السكر، وAngostura بدلاً من punsch.
Mrs. Doyle