Jane Rose
كوكتيل حامض ببراندي التفاح مع عصير الليمون وشراب الليمون والغرينادين، مُتوَّج بالشامبانيا الجافة. إنه حامض وحلو وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 12% ABV.
6
رجّ كل شيء ما عدا الشمبانيا مع الثلج؛ صفِّه في كوب كوبيه ثم أكمله بالشمبانيا. بدون زينة.
Jane Rose
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم119 ml
القوة12% كحول حجمي
الكحول15 ml (12 g)37 مل من الفودكا (٤٠٪)جراب واحد (30 مل)
سكر19 g (16.2%)5 مكعبات سكر
الحموضة1.25%
حلو مقابل حامضحلو
Joaquín Simó (2011)
كوكتيلات مشابهة
Miss Behavin'
ساور براندي الكمثرى والتفاح مع عصير الليمون وشراب السكر البسيط، ويُتوّج بشامبانيا جافة. إنه حامض، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة 15% ABV تقريبًا.
براندي الكمثرى والشراب البسيط بدلاً من الرمان والشراب الحامض يمنحانه طابعاً فاكهياً بالكمثرى وأقل حموضة، مع نكهة أكثر جفافاً وخالية من الرمان.
- نفس الشيء: براندي التفاح وعصير الليمون والشامبانيا الجافة.
- مختلف: يضيف براندي الكمثرى؛ شراب السكر البسيط بدلًا من شراب الليمون الحامض والغرينادين؛ يُحرَّك في كأس فلوت مع شريحة كمثرى.
Jack Rose
ساور ببراندي التفاح مع Calvados وعصير الليمون واللايم والغرينادين. وهو حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنحو 15% ABV.
كالڤادوس والليمون والمزيد من الجرينادين دون شامبانيا تجعله أغنى وأقوى في طعم التفاح، وأقل فوارًا وأقل حلاوة قليلًا.
- نفس الشيء: براندي تفاح Bonded وعصير ليمون وغرينادين، يُرجّ في كأس كوبيه.
- مختلف: يُضاف كالفادوس؛ عصير الليمون الحامض بدلًا من كورديال الليمون الحامض؛ .75 oz من الجرينادين؛ بدون شامبانيا؛ زينة على شكل مروحة من التفاح.
Boomin' Granny
ساور بالكونياك مع عصير تفاح غراني سميث، وعصير الليمون الأخضر، وشراب العسل، ويعلوه شمبانيا جافة. وهو حامض، وحلو بدرجة متوسطة، وخفيف بنسبة 11% ABV تقريبًا.
الكونياك وعصير التفاح الأخضر والعسل بدلاً من براندي التفاح والغرينادين وشراب الليمون الحامض تجعله أكثر نعومة وعسلياً، مع تفاح طازج يغلب على الرمان.
- نفس الشيء: يُتوَّج بالشامبانيا الجافة.
- مختلف: كونياك، وعصير Granny Smith، وعصير الليمون الأخضر، وشراب العسل بدلاً من براندي التفاح، والليمون، وكورديال الليمون الأخضر، والغرينادين؛ يُقدَّم في كأس فلوت مع شريحة تفاح.
Pink Lady
جين ساور مع براندي التفاح، وعصير الليمون، وشراب العسل، والغرينادين، وبياض البيض. إنه حامض قليلاً، وحلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ حوالي 12%.
الجين والعسل وبياض البيض مع القليل فقط من براندي التفاح ودون شامبانيا تجعله حريريًا ونباتيًا، وأقل حموضة وغازية.
- نفس الشيء: براندي التفاح وعصير الليمون والغرينادين، يُرجّ.
- مختلف: قاعدة من الجين وشراب العسل وبياض البيض بدلاً من كورديال الليمون والشمبانيا؛ كأس روكس على مكعب ثلج كبير مع كرز منقوع بالبراندي.
Scotch Lady
سكوتش ساور مع براندي التفاح، وعصير الليمون، وشراب السكر البسيط، وغرينادين، وبياض البيض. وهو حامض قليلاً، وحلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ حوالي 11%.
سكوتش مخلوط وشراب سكر بسيط وبياض بيض بدلاً من الشمبانيا وشراب الليمون الحامض تجعله حريريًا وغنيًا بنكهة الشعير، مع حمضيات أقل حدة.
- نفس الشيء: براندي التفاح وعصير الليمون والغرينادين، يُرجّ في كوب كوبيه.
- مختلف: قاعدة من سكوتش مخلوط، وشراب سكر بسيط وبياض بيض بدلاً من كورديال الليمون والشمبانيا؛ ويُزيّن بكرز منقوع بالبراندي.
French 75
كوكتيل جين ساور مع عصير الليمون وشراب قصب السكر، مع إضافة الشامبانيا الجافة على الوجه. وهو لاذع، وحلو بدرجة متوسطة، وقوي بدرجة معتدلة عند حوالي 13% ABV.
الجين والليمون والسكر بدلاً من براندي التفاح والغرينادين وشراب الليمون الحامض تجعله أكثر انتعاشًا وطابعًا نباتيًا، وأقل حلاوة وفاكهية بالرمان.
- نفس الشيء: عصير الليمون، يُرجّ ويُضاف الشامبانيا إلى أعلاه.
- مختلف: جين وشراب قصب السكر بدلاً من براندي التفاح وشراب الليمون الحامض والغرينادين؛ يُقدَّم في كأس فلوت مع لفة ليمون.
Jane Rose