Death & Co Cocktails

Jack Rose

ساور ببراندي التفاح مع Calvados وعصير الليمون واللايم والغرينادين. وهو حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنحو 15% ABV.
أيضًا في The PDT Cocktail Book، مع وصفة مختلفة →
براندي التفاح Laird's BondedBusnel VSOP Calvadosعصير الليمونعصير الليمون الأخضرغرينادين المنزلمروحة التفاح
2
28.0g1 أوقية
3
15.2g.5 أوقية
5
27.6g.75 أوقية
6
كأس كوپ
زجاج
رجّ كل المكونات مع الثلج؛ ثم صفِّها في كأس كوبيه. زيّن بمروحة من التفاح.
الحجم190 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول27 ml (21 g)66 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر15 g (8.0%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.98%
حلو مقابل حامضمتوازن

كوكتيلات مشابهة

Jane Rose
Jane Rose
كوكتيل حامض ببراندي التفاح مع عصير الليمون وشراب الليمون والغرينادين، مُتوَّج بالشامبانيا الجافة. إنه حامض وحلو وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 12% ABV.
شراب الليمون الحامض وطبقة شامبانيا بدلاً من الكالفادوس وبعض الجرينادين يجعلانه أكثر حموضةً وفقاعات، وأخف في نكهة براندي التفاح.
  • نفس الشيء: براندي تفاح Bonded وعصير ليمون وغرينادين، يُرجّ في كأس كوبيه.
  • مختلف: 1 oz براندي التفاح وبدون Calvados؛ كورديال الليمون الحامض بدلاً من عصير الليمون الحامض؛ .5 oz غرينادين؛ يُكمّل بالشامبانيا؛ بدون زينة.
Pink Lady
Pink Lady
جين ساور مع براندي التفاح، وعصير الليمون، وشراب العسل، والغرينادين، وبياض البيض. إنه حامض قليلاً، وحلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ حوالي 12%.
الجين مع العسل وبياض البيض بدلاً من معظم براندي التفاح والليمون يجعله أكثر نعومة وحلاوة وطابعاً نباتياً، مع لمسة خفيفة فقط من التفاح.
  • نفس الشيء: براندي التفاح وعصير الليمون والغرينادين، يُرجّ.
  • مختلف: قاعدة من الجن مع .5 oz فقط من براندي التفاح؛ شراب العسل وبياض البيض بدلاً من Calvados والليمون؛ كوب روكس فوق مكعب ثلج كبير مع كرز بالبراندي.
Scotch Lady
Scotch Lady
سكوتش ساور مع براندي التفاح، وعصير الليمون، وشراب السكر البسيط، وغرينادين، وبياض البيض. وهو حامض قليلاً، وحلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ حوالي 11%.
سكوتش مخلوط وبياض بيض بدلاً من كالفادوس والليمون يجعلانه أكثر نعومة وبنكهة الشعير، مع حموضة تفاح ورمان أقل.
  • نفس الشيء: براندي التفاح وعصير الليمون والغرينادين، يُرجّ في كوب كوبيه.
  • مختلف: قاعدة سكوتش مخلوط مع .5 oz من براندي التفاح؛ شراب سكر بسيط وبياض بيض بدلاً من Calvados واللايم؛ كرز بالبراندي بدلاً من مروحة تفاح.
Miss Behavin'
Miss Behavin'
ساور براندي الكمثرى والتفاح مع عصير الليمون وشراب السكر البسيط، ويُتوّج بشامبانيا جافة. إنه حامض، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة 15% ABV تقريبًا.
براندي الكمثرى والشراب البسيط والشامبانيا بدلاً من الكالفادوس والليمون والغرينادين تجعله أحلى وأكثر فورانًا وبنكهة الكمثرى بدلاً من الرمان.
  • نفس الشيء: براندي التفاح وعصير الليمون.
  • مختلف: براندي الكمثرى بدلاً من كالفادوس؛ شراب سكر بسيط بدلاً من الغرينادين؛ بدون ليمون أخضر؛ يُحرَّك، ويُكمَّل بالشامبانيا في كأس فلوت مع شريحة كمثرى.
Don't Sit under the Apple Tree
Don't Sit under the Apple Tree
ساور براندي التفاح مع عصير الليمون، وشراب التفاح، وبياض البيض، وبترز برميل الويسكي. إنه لاذع قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 13% ABV.
شراب التفاح وبياض البيض ومرارة البرميل بدلاً من الكالفادوس والليمون والغرينادين تجعله أنعم وأكثر حريرية وأكثر بروزًا لطعم التفاح، وأقل حموضة.
  • نفس الشيء: براندي التفاح Bonded وعصير الليمون، يُرجّان ويُقدّمان في كوب كوبيه مع زينة من التفاح.
  • مختلف: 2 oz من براندي التفاح وبدون كالفادوس؛ شراب تفاح Braeburn، وبياض بيض، وبيتترز معتّق في البراميل بدلاً من الغرينادين والليمون الأخضر.
Sunset at Gowanus
Sunset at Gowanus
دايكيري بالروم مع براندي التفاح، و Yellow Chartreuse، وعصير الليمون الأخضر، وشراب القيقب. إنه حامض قليلاً، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
روم معتّق مع شارتروز أصفر، ليمون وشراب القيقب بدلاً من كونياك التفاح والغرينادين في الغالب يجعله أقوى كحولاً وأكثر عشبية بنكهة القيقب، وأقل حموضة.
  • نفس الشيء: براندي التفاح وعصير الليمون، يُرجّان ويُقدَّمان في كأس كوبيه.
  • مختلف: قاعدة من الروم مع .25 oz فقط من براندي التفاح؛ Chartreuse الأصفر وشراب القيقب بدلًا من Calvados والليمون والغرينادين؛ دون زينة.