Hostage Situation
كوكتيل جين أولد توم مُحرَّك بالمِلعقة مع فيرمونت حلو منقوع بالقهوة وآخر عادي، وليكيور البرتقال، وبِتِر البرتقال وأنغوستورا. وهو شبه جاف وقوي إلى حدٍّ ما بنسبة كحول تبلغ نحو 25% ABV.
7
تُحرَّك كل المكونات مع الثلج؛ يُصفَّى فوق مكعب ثلج كبير واحد في كوب روكس مزدوج. قشرة برتقال ملتوية للتزيين.
Hostage Situation
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم142 ml
القوة25% كحول حجمي
الكحول35 ml (28 g)88 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر4.9 g (3.4%)مكعب سكر واحد
الحموضة0.11%
الحلاوةنصف جاف
Joaquín Simó (2009)
كوكتيلات مشابهة
Tailspin
كوكتيل جين مُحرَّك مع فيرموت حلو، وGreen Chartreuse، ومُرّ البرتقال، وشطفة Campari. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ نحو 28%.
Green Chartreuse وغسل Campari بدلاً من vermouth القهوة وCreole Shrubb يجعله أقوى وأحلى بكثير، وعشبيًا-مُرًّا بشكل مكثّف.
- نفس الشيء: جن، وCarpano Antica، ومرارة البرتقال، مع التحريك.
- مختلف: 1.5 oz Beefeater؛ 1 oz Carpano مع Green Chartreuse بدلاً من فيرموت القهوة وCreole Shrubb؛ كوب كوبيه مغسول بـCampari مع لفة ليمون.
Le Bateleur
كوكتيل جين مُحضَّر بالتحريك مع Punt e Mes وStrega وCynar وAngostura bitters وقشرة برتقال لولبية. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ حوالي 26%.
بونت إي ميس، وستريجا وسينار بدلاً من الفيرموت بالقهوة وكريول شروب تجعله أحلى وأكثر مرارة عشبية، بدون قهوة.
- نفس الشيء: 2 oz جن مع فيرموت حلو وأنغوستورا، مقلّب، مع قشر برتقال لولبي.
- مختلف: Beefeater؛ Punt e Mes بدلاً من Carpano؛ Strega وCynar بدلاً من Creole Shrubb؛ كأس كوبيه.
Pressure Drop
كوكتيل من جين أولد توم مُحضَّر بالتحريك مع أماريو ميليتي، وفيرموث جاف، وبراندي الكمثرى، ونكهة أنغوستورا المرّة. وهو حلو وقوي إلى حدٍّ ما، بنسبة كحول تبلغ نحو 25% ABV.
أمارو ميليتي وفيرموث جاف وبراندي الكمثرى بدلاً من فيرموث القهوة وكريول شرب تجعله أحلى وأكثر حلاوة ومرارة، بلمسة من الكمثرى.
- نفس الشيء: Ransom Old Tom وAngostura، مُحرَّك.
- مختلف: 1.5 oz جين؛ Amaro Meletti وفيرموت جاف وبراندي الكمثرى بدلًا من Carpano وCreole Shrubb وبيترز البرتقال؛ كوبيه، دون زينة.
Drunken Dodo
كوكتيل روم مُحرَّك مع فيرموت حلو، ودرام بهار جامايكا، وAngostura bitters. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 27% ABV.
روم ترينيداد مع درام بهار الشاي بدلاً من جن القديم توم، وفيرموث القهوة وكريول شرب يجعلانه أقوى وأكثر دفئاً في التوابل، وغني بالروم بدلاً من النباتية.
- نفس الشيء: Carpano Antica وAngostura، مُقلَّبان بالتحريك، مع قشر برتقال ملتوٍ.
- مختلف: 2 oz من روم Scarlet Ibis بدلاً من Old Tom؛ .75 oz من Carpano العادي؛ درام البهار الحلو بدلاً من Creole Shrubb؛ بدون بيترز البرتقال؛ كوب كوبيه.
Cynartown
كوكتيل جن مُحَرَّك مع فيرموت حلو وCynar، مزيّن بحبة كرز بالبراندي. وهو حلو وقوي نسبيًا عند حوالي 25% ABV.
<span>سينار وفيرموت حلو بدلاً من فيرموت القهوة وكريول شرب يجعلانه أحلى ومرّاً ترابياً، دون قهوة أو برتقال.</span>
- نفس الشيء: جين وفيرموت حلو، مع التحريك.
- مختلف: جن لندن دراي بدلاً من Old Tom؛ .75 oz من الفيرموت الحلو السادة وCynar بدلاً من الفيرموت المنقوع بالقهوة وCreole Shrubb والمرارات؛ يُقدَّم مبرّدًا ومصفّى في كأس كوبيه مع كرزة منقوعة بالبراندي.
Martinez
كوكتيل جين أولد توم مُحرَّك بالمِلعقة مع فيرمونت حلو، وليكيور المارaschino، وكيرش، وبِتTERS البرتقال، وقشرة ليمون ملتوية. إنه شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 23% ABV.
اثنان من Old Toms مع الفيرموت الحلو والمارaschino والكيرش بدلاً من فيرموت القهوة وCreole Shrubb يجعلانه بلمسة كرز، دون قهوة.
- نفس الشيء: جين أولد توم وفيرموت حلو، مقلّب، مع بيترز البرتقال.
- مختلف: 1 oz من الفيرموت الحلو مع الماراسكينو والكيرش بدلاً من الفيرموت المنقوع بالقهوة وCreole Shrubb؛ بدون Angostura؛ يُقدَّم مبردًا في كأس Nick & Nora مع قشر ليمون ملتف.
Hostage Situation