Patois Punch
روم وكالفادوس ساور مع شراب الفلفل الإنجليزي والقرفة، عصير الليمون، شراب القيقب، وهريس القرع. حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 15%.
7
رجّ كل شيء على الثلج؛ صفِّه في كأس كوبيه، دون تزيين.
Patois Punch
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم169 ml
القوة15% كحول حجمي
الكحول25 ml (20 g)62 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر13 g (7.9%)3.5 مكعبات سكر
الحموضة0.54%
حلو مقابل حامضحلو
Joaquín Simó (2009)
كوكتيلات مشابهة
Sleepy Hollow Fizz
فِيز الروم المصنوع من الروم عالي الكحول، وعصير الليمون، وشراب القيقب، وصفار البيض، وهريس اليقطين، ويُعلَّى بماء الصودا. إنه حامض قليلًا، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% من حيث الحجم.
رومان وصفار بيض وصودا بدلاً من الروم والكالڤادوس وتوابل دون تجعله أخف وأغنى، مع تفاح وتوابل أقل.
- نفس الشيء: روم، عصير ليمون، شراب القيقب، وهريس اليقطين.
- مختلف: نوعان من الروم بدلًا من الروم والكالڤادوس؛ صفار بيضة؛ بدون Donn's Spices؛ يُرجّ جافًا ويُكمّل بالصودا في كأس فيز.
Sling of Aphrodite
سلينغ روم أغريكول مع براندي الكمثرى وعصير التفاح وقليل من عصير الليمون وشراب القرفة. إنه حلو ومعتدل القوة بنسبة حوالي 14% ABV.
بدلاً من الكالفادوس والقيقب والقرع، فإن استخدام الروم الزراعي وبراندي الكمثرى وعصير التفاح والقرفة يجعله أخف وأكثر انتعاشاً، مع طغيان نكهة الكمثرى والتفاح على فطيرة القرع.
- نفس الشيء: روم مع براندي وعصير ليمون، مخفوق.
- مختلف: 2 oz من الأغريكول مع براندي الكمثرى؛ عصير التفاح وشراب القرفة بدلاً من القيقب والقرع والتوابل؛ كأس هايبول مع مروحة من التفاح.
Jack Rose
ساور ببراندي التفاح مع Calvados وعصير الليمون واللايم والغرينادين. وهو حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنحو 15% ABV.
براندي التفاح مع الجرينادين والليمون بدلاً من الروم والقيقب والقرع يجعله أكثر حموضة وجفافاً، مع التفاح والرمان.
- نفس الشيء: 1 oz من كالفادوس Busnel وعصير الليمون، يُرجّان في كأس كوبيه.
- مختلف: براندي التفاح من Laird's بدلاً من الروم؛ يضيف اللايم؛ غرينادين بدلاً من القيقب والقرع والتوابل؛ مروحة تفاح.
Sunset at Gowanus
دايكيري بالروم مع براندي التفاح، و Yellow Chartreuse، وعصير الليمون الأخضر، وشراب القيقب. إنه حامض قليلاً، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
الروم وبراندي التفاح والشارتريز الأصفر والليمون بدلاً من الكالفادوس والقرع تجعله أكثر حموضة وأعشاباً، مع شراب القيقب ولكن دون توابل القرع.
- نفس الشيء: الروم وبراندي التفاح وشراب القيقب، تُرجّ وتُقدّم في كأس كوبيه.
- مختلف: 2 oz من الروم مع .25 oz من Laird's؛ Chartreuse الأصفر؛ الليمون الأخضر بدلًا من الليمون؛ بدون قرع أو توابل.
Ginger Snap
ساور الكونياك مع روم جامايكي، وليكيور البرتقال، وعصير الليمون، وشراب القرفة وشراب الزنجبيل. وهو حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 16%.
الكونياك والروم الجامايكي وليكيور البرتقال والقرفة والزنجبيل تجعله أكثر جفافاً وأكثر حرارة، مع حرارة الزنجبيل بدلاً من اليقطين والقيقب.
- نفس الشيء: براندي وروم مع عصير الليمون، يُرجّان ويُقدَّمان في كأس كوبيه.
- مختلف: كونياك وروم جامايكي؛ Creole Shrubb وشرابا القرفة والزنجبيل بدلاً من القيقب واليقطين والتوابل.
Banana Cognac
كوكتيل ساور بالكونياك والكاشاسا مع عصيري الليمون والبرتقال، وشراب الموز، والأورجات، ومرارة Angostura. وهو حامض وحلو وخفيف بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 11%.
الكونياك والكاشاسا والموز والاورزات بدلاً من الرم والكالڤادوس والقرع تجعله أحلى وأكثر استوائية، مع الموز واللوز.
- نفس الشيء: براندي مع عصير الليمون.
- مختلف: كونياك وكاشاسا بدلًا من الروم والكالفادوس؛ عصير برتقال وشراب الموز وشراب اللوز؛ يُرجّ رجًّا قصيرًا فوق ثلج مجروش مع شريحة موز مجففة.
Patois Punch