Banana Cognac
كوكتيل ساور بالكونياك والكاشاسا مع عصيري الليمون والبرتقال، وشراب الموز، والأورجات، ومرارة Angostura. وهو حامض وحلو وخفيف بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 11%.
8
اخفق كل المكونات رجّة قصيرة مع 3 مكعبات ثلج؛ صفِّ فوق ثلج مجروش في كأس بيلسنر. زيّن بشريحة موز مجففة؛ قدّم مع مصاصة.
Banana Cognac
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم176 ml
القوة11% كحول حجمي
الكحول20 ml (16 g)50 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر20 g (11.2%)5 مكعبات سكر
الحموضة0.83%
حلو مقابل حامضحلو
Tyson Buhler (2013)
كوكتيلات مشابهة
Flamenco
ساور أساسه الشيري مع شيري أمونتيادو، وجينيفر، وعصيري البرتقال والليمون، وأورجات، وAngostura bitters. وهو حامض قليلًا، وحلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ نحو 11%.
شيري أمونتيادو وجنيفر مع مزيد من الأورجات بدلاً من الكونياك والكاشاسا وشراب الموز يجعلانه أخف وأكثر طابعاً جوزياً، وشعيرياً بدلاً من غني بالموز.
- نفس الشيء: عصير الليمون والبرتقال، والأورجيه، والأنجوستورا، مع رجّها.
- مختلف: أمونتيادو وجنيفر بدلاً من الكونياك والكاشاسا؛ بدون شراب الموز؛ يُصفّى في كوب كوبيه، بدون زينة.
Crane Kick
ويسكي حامض ياباني مع قليل من سكوتش آيلا، وليكيور جوز الهند، وعصيري البرتقال والليمون، والأورجيات، ومرارة أنغوستورا. وهو حامض قليلاً وحلو وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
ويسكي ياباني مع قليل من سكوتش الخث وكوكتيل جوز الهند بدلاً من الكونياك والكاشاسا والموز يجعله أكثر جفافاً وأقل حموضة، مع الدخان وجوز الهند.
- نفس الشيء: عصير البرتقال والليمون، والأورجات، والأنجوستورا، تُرجّ قليلًا فوق الثلج المجروش في كأس بيلسنر.
- مختلف: ويسكي ياباني و<span dir="ltr">Laphroaig</span> بدلاً من الكونياك والكاشاسا؛ ليكور جوز الهند بدلاً من شراب الموز؛ بدون زينة.
Fix Me Up
ساور من ويسكي الجاودار وشيري أمونتيادو مع عصيري الليمون والبرتقال، والأورجيات، و Angostura bitters، وصودا النادي. وهو حامض قليلاً، حلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ حوالي 10%.
الجَاودار مع الأَمُونتيادُو ورشّة صودا بدلًا من الكونياك والكاشاسا وشراب الموز يجعله أخفّ وأكثر جفافًا، بطعم الجوز والشيري بدلًا من حلاوة الموز.
- نفس الشيء: عصير الليمون والبرتقال، والأورجيه، والأنجوستورا، مخفوقة قليلاً.
- مختلف: الجودار والأمونتيادو بدلاً من الكونياك والكاشاسا؛ بدون شراب الموز؛ يُقدَّم فوق مكعب كبير في كأس سنيفتر مع صودا النادي.
Champs-Élysées
كونياك ساور مع Green Chartreuse، وعصير الليمون، وشراب قصب السكر، وAngostura bitters. وهو حامض قليلًا وحلو وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 16%.
المزيد من الكونياك مع شارتروز الأخضر وشراب قصب السكر بدلاً من الكاشاسا والبرتقال والموز والأورجات يجعله أقوى كحولاً وأكثر عشبية، دون حلاوة الموز واللوز.
- نفس الشيء: كونياك، و0.75 أونصة من عصير الليمون وأنغوستورا، مع الرج.
- مختلف: ٢ أونصة كونياك؛ شارتروز أخضر وشراب قصب بدلاً من الكاشاسا وعصير البرتقال وشراب الموز والأورجات؛ يُصفّى في كوب كوبيه مع لفة ليمون.
6th Street Swizzle
سويزل بالروم الزراعي مع عصير الليمون الحامض، وشراب القصب، ومرارة أنغوستورا. إنه لاذع، حلو بشكل متوسط، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
أغريكول عشبي مع الليمون وشراب القصب بدلاً من الكونياك والكاشاسا والموز والأورجات يجعله أكثر حموضةً وانتعاشًا، دون غنى الموز أو اللوز.
- نفس الشيء: أنغوستورا بيترز، يُقدَّم على ثلج مجروش في كأس بيلسنر مع مصاصة.
- مختلف: بدلاً من الكونياك والكاشاسا، يُستخدم الروم الزراعي؛ وبدلاً من الليمون وشراب البرتقال وشراب الموز والأورجات، يُستخدم الليمون الحامض وشراب قصب السكر؛ يُخفق ويُحرَّك بالمِزْواج، ويُزيَّن بالنعناع والليمون الحامض.
Creole Saz
مشروب من الروم والكونياك على طريقة Sazerac مع شراب قصب السكر، ومرارة Peychaud's، وشطفة من الأبسنت. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 28%.
روم هايتي مع قليل من الكونياك، وغسل بالأبسينتي وبيشو يجعله أكثر قوة وجفافًا، مخلوط بالتحريك ومعطر باليانسون دون فواكه أو حمضيات.
- نفس الشيء: كونياك Pierre Ferrand 1840 مع روح ثانية.
- مختلف: الروم يتقدم مع 0.5 أونصة من الكونياك؛ شراب قصب السكر وPeychaud's بدلاً من الحمضيات وشراب الموز والأورجات؛ يُحرَّك ويُقدَّم في كأس روكس مدهون بالغمر بمشروب الأبسينث.
Banana Cognac