Sunset at Gowanus

مشروب من الروم على طريقة أولد فاشيون مع براندي التفاح وYellow Chartreuse والغرينادين ومرارة Peychaud's. وهو حلو وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 28%.

دايكيري بالروم الأبيض والكونياك مع عصير الليمون الأخضر وشراب القرفة. وهو حامض وشبه جاف ومعتدل القوة عند نحو 15% ABV.

دايكيري بالروم مع درام بهار جامايكا، وعصير اللايم، وشراب السكر البسيط. وهو حامض قليلاً، وحلو بدرجة متوسطة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 15% ABV.

ساور ببراندي التفاح مع Calvados وعصير الليمون واللايم والغرينادين. وهو حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنحو 15% ABV.

جوليب روم مكوّن من أنواع الروم فائقة القوة والمعتّقة، والفالرنوم، وشراب البهار الحلو والقرفة، وعصير البرتقال والليمون الأخضر، وشراب العسل. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة 16% ABV تقريباً.

ساور من التكيلا ريبوسادو مع الأماريتو، وليكيور المشمش، وعصير الليمون الحامض، وشراب اللوز، وشراب القيقب. وهو حامض المذاق، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال عند نحو 14% ABV.