Port au Prince
مشروب تيكي بالروم يتألف من ثلاثة أنواع من الروم، والفالرنوم، وعصير الليمون الحامض والأناناس، والغرينادين، وشراب الزنجبيل، ومرارة التيكي. وهو حامض قليلاً، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 14% ABV.
10
رجّ جميع المكونات رجًّا قصيرًا مع 3 مكعبات ثلج؛ صفِّ المزيج فوق ثلج مجروش في كأس بيلسنر. علم من الأناناس والكرز للتزيين.
Port au Prince
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم236 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول33 ml (26 g)82 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر17 g (7.3%)4.5 مكعبات سكر
الحموضة0.66%
حلو مقابل حامضمتوازن
كوكتيلات مشابهة
Coffey Park Swizzle
سويزل من الروم وشيري أمنتيلادو مع الفالرنوم وعصير الليمون الحامض وشراب الزنجبيل و Angostura bitters. إنه لاذع وحلو وخفيف بنحو 11% ABV.
أمانتيادو بدلاً من أنواع الروم الأخرى، والأناناس والغرينادين يجعلانه أحلى وأكثر طابعاً جوزياً، مع فاكهة استوائية أقل.
- نفس الشيء: باربانكور 3-نجوم، فالرنوم، 0.75 أونصة من عصير الليمون وشراب الزنجبيل فوق الثلج المجروش.
- مختلف: أmontillado بدلاً من روم El Dorado وLemon Hart؛ بدون أناناس أو غرينادين؛ أنغوستورا؛ مخفوق ومُحرَّك بعود النعناع.
Cider House Rules
روم ساور مع فالرنوم، وعصير الليمون الأخضر، وشراب العسل، وبيترز تيكي، ويعلوه سيدر الكمثرى الكحولي. وهو حامض، وحلو باعتدال، وقوي نسبيًا بنسبة ABV تبلغ نحو 18%.
روم أبيض وجامايكي مع العسل وعصير الكمثرى الفوار بدلاً من الأناناس والغرينادين يجعلانه أقوى وأكثر حموضة، مع نكهة كمثرى منعشة.
- نفس الشيء: روم مع فالرنوم والليمون ومرارة التيكي.
- مختلف: روم أبيض وأبلتون؛ عسل بدلاً من الأناناس والغرينادين والزنجبيل؛ يُحرَّك ويُتوَّج بسيدر الكمثرى في كأس فلوت.
Rum Julep
جوليب روم مكوّن من أنواع الروم فائقة القوة والمعتّقة، والفالرنوم، وشراب البهار الحلو والقرفة، وعصير البرتقال والليمون الأخضر، وشراب العسل. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة 16% ABV تقريباً.
روم أوفربروف مع توابل دون والبرتقال والعسل بدلاً من الأناناس والغرينادين تجعله أقوى وأكثر حرارة.
- نفس الشيء: روم Lemon Hart مع الفالرنوم والليمون، مخفوقة قليلًا فوق الثلج المجروش.
- مختلف: توابل دون، وعصير البرتقال والعسل بدلاً من الأناناس والغرينادين والزنجبيل؛ كوب جوليب مع النعناع.
Company Buck
شراب الروم الداكن بنكهة الأناناس وعصير الليمون وشراب الزنجبيل ومرارة أنغوستورا، مع صودا النادي. حامض، حلو بشكل معتدل، وقوي بشكل متوسط عند حوالي 12% ABV.
روم أسود مع الزنجبيل والصودا بدلاً من فالرنوم والغرينادين يجعله أخف وأكثر انتعاشاً وأقل حلاوة.
- نفس الشيء: الروم والأناناس والليمون وشراب الزنجبيل.
- مختلف: ٢ أونصة من رم بلاك سيل؛ بدون فالرنوم أو غرينادين؛ أنغوستورا؛ يُرجّ في كوب هايبول، ويُكمّل بالصودا، مع شريحة ليمون.
Autumn Daiquiri
دايكيري من الرم العنبري مع عصير الليمون الأخضر والأناناس، وشراب الديميرارا وشراب القرفة، و Angostura bitters. إنه حامض قليلًا، حلو، وقوي باعتدال عند حوالي 14% ABV.
روم كهرماني مع القرفة والديميرارا بدلاً من الفالرنوم والغرينادين يجعله أبسط، بطعم التوابل بدلاً من الفواكه.
- نفس الشيء: روم وعصير ليمون وأناناس، مخفوق.
- مختلف: ٢ أونصة من الرم العنبري وحده؛ شرابا الديميرارا والقرفة بدلًا من الفالرنوم والغرينادين والزنجبيل؛ أنغوستورا؛ يُقدَّم في كوب كوبيه، دون زينة.
Zombie Punch
مشروب تيكي بالروم مكوّن من ثلاثة أنواع من الروم، من بينها روم عالي الكحول، وخلطة زومبي خاصة بالمكان، وشراب الفلفل الإفرنجي والقرفة، وعصير الليمون الأخضر، وAngostura bitters. وهو حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 18%.
خليط الزومبي وتوابل دون بدلاً من الفالرنوم، الأناناس والغرينادين يجعلانه أقوى وأكثر جفافاً، مع القرفة والجريب فروت.
- نفس الشيء: عدة أنواع من الروم بما في ذلك Lemon Hart overproof، وعصير الليمون، فوق ثلج مجروش.
- مختلف: أبلتون وباريلتو؛ خليط الزومبي وتوابل دون وأنغوستورا بدلاً من فالرنوم والأناناس والغرينادين والزنجبيل؛ كوب تيكي مع النعناع.
Port au Prince