Zombie Punch
مشروب تيكي بالروم مكوّن من ثلاثة أنواع من الروم، من بينها روم عالي الكحول، وخلطة زومبي خاصة بالمكان، وشراب الفلفل الإفرنجي والقرفة، وعصير الليمون الأخضر، وAngostura bitters. وهو حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 18%.
أيضًا في The PDT Cocktail Book، مع وصفة مختلفة →
8
رجُّوا كل المكونات مع مكعبي ثلج؛ صفُّوا المزيج فوق ثلج مجروش في كوب تيكي. غصن نعناع للتزيين.
Zombie Punch
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم361 ml
القوة18% كحول حجمي
الكحول64 ml (50 g)159 مل من الفودكا (٤٠٪)5.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر14 g (3.8%)3.5 مكعبات سكر
الحموضة0.40%
حلو مقابل حامضنصف جاف
كوكتيلات مشابهة
6th Street Swizzle
سويزل بالروم الزراعي مع عصير الليمون الحامض، وشراب القصب، ومرارة أنغوستورا. إنه لاذع، حلو بشكل متوسط، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
Agricole وحدها مع المزيد من الليمون والسكر بدلاً من ثلاثة أنواع من الروم، وZombie Mix وDonn's Spices تجعله أخف وأحلى وعشبيًا، وأقل توابلًا.
- نفس الشيء: روم وعصير ليمون وأنغوستورا فوق ثلج مجروش، مع كزبرة للتزيين.
- مختلف: 1.5 oz من روم أغريكول بدلًا من ثلاثة أنواع من الروم؛ شراب قصب السكر بدلًا من Zombie Mix وDonn's Spices؛ 1 oz من عصير الليمون؛ يُخلط بطريقة السويزل في كأس بيلسنر مع شريحة ليمون.
Autumn Daiquiri
دايكيري من الرم العنبري مع عصير الليمون الأخضر والأناناس، وشراب الديميرارا وشراب القرفة، و Angostura bitters. إنه حامض قليلًا، حلو، وقوي باعتدال عند حوالي 14% ABV.
روم أمبر مع الأناناس والديميرارا والقرفة بدلاً من الروم عالي الكحول وخلطة الزومبي يجعله أخف وأحلى، ومتبلاً بلطف بالتوابل.
- نفس الشيء: الروم وعصير الليمون وAngostura، مخفوق.
- مختلف: 2 oz روم كهرماني؛ أناناس وديميرارا وقرفة بدلاً من Zombie Mix وDonn's Spices؛ .5 oz لايم؛ كأس كوبيه.
Angus Story Daiquiri
دايكيري بثلاثة أنواع من الروم مع الروم الجامايكي، والروم البورتوريكي، وروم أغريكول، وعصير اللايم، وشراب قصب السكر. إنه حامض، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنحو 15% ABV.
نفس روم جامايكا وبورتوريكو مع روم أغريكول وشراب السكر البسيط بدلاً من الروم عالي الكحول وZombie Mix يجعله أخف وأحلى وأنقى.
- نفس الشيء: روم Appleton وRon del Barrilito مع .75 oz من الليمون، مخفوق.
- مختلف: لكل منهما .75 أونصة بالإضافة إلى أغريكول بدلاً من الروم عالية الكحول؛ شراب قصب السكر بدلاً من Zombie Mix وDonn's Spices؛ بدون بيترز؛ كأس كوبيه.
Linbaba Daiquiri
دايكيري بالروم مع عصير الليمون الأخضر، وشراب القرفة، والأورجيت، والزنجبيل، وأوراق الكاري، ومرارة Angostura. إنه لاذع وحلو وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 15% ABV.
روم Scarlet Ibis مع القرفة والاورزات والزنجبيل وورق الكاري بدلاً من الروم العالي الكحول وZombie Mix يجعله أخف وأحلى بطعم جوزي ومالح.
- نفس الشيء: الروم، و.75 أونصة ليمون وأنجوستورا، يُرجّ.
- مختلف: Scarlet Ibis وAppleton؛ القرفة والأورجات والزنجبيل وأوراق الكاري بدلاً من Zombie Mix وDonn's Spices؛ كأس كوبيه.
Rum Julep
جوليب روم مكوّن من أنواع الروم فائقة القوة والمعتّقة، والفالرنوم، وشراب البهار الحلو والقرفة، وعصير البرتقال والليمون الأخضر، وشراب العسل. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة 16% ABV تقريباً.
الفالرنوم وعصير البرتقال والعسل مع كمية أقل من الروم تجعله أخف وأحلى، بطعم العسل والحمضيات بدلاً من نكهة كحولية وجافة.
- نفس الشيء: عدة أنواع من الروم، بما في ذلك الروم عالي الكحول، وDonn's Spices #2 والليمون، تُرجّ فوق ثلج مجروش مع النعناع.
- مختلف: Lemon Hart وAppleton؛ فالرنوم وعصير البرتقال والعسل بدلاً من Zombie Mix؛ كوب جوليب.
Mojito
ساور روم مبنيّ على النعناع المدقوق والشراب السكري البسيط مع عصير الليمون الحامض وAngostura bitters. إنه حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال عند حوالي 14% ABV.
روم أبيض مع نعناع مدقوق، وليمون وج syrup أكثر بدلاً من ثلاثة أنواع روم وZombie Mix يجعله أخف بكثير وأكثر حموضة وانتعاشاً بالنعناع.
- نفس الشيء: الروم وعصير الليمون الحامض وAngostura على الثلج المجروش، مع النعناع.
- مختلف: 2 oz روم أبيض بدلاً من ثلاث؛ نعناع مدقوق وشراب سكر بسيط بدلاً من Zombie Mix وDonn's Spices؛ 1 oz ليمون؛ كوب روكس.
Zombie Punch