Coffey Park Swizzle
سويزل من الروم وشيري أمنتيلادو مع الفالرنوم وعصير الليمون الحامض وشراب الزنجبيل و Angostura bitters. إنه لاذع وحلو وخفيف بنحو 11% ABV.
7
يُخفق كل شيء ما عدا المرارات مع بضع قطع من الثلج المجروش حتى يتجانس فقط. يُصفّى فوق الثلج المجروش في كأس بيلسنر؛ ويُحرّك بعصا السويزل حتى يبرد. تُضاف قطرات من المرارات وتُحرّك بعصا السويزل عبر السطح. يُزيّن بغصن نعناع؛ ويُقدّم مع مصاصة.
Coffey Park Swizzle
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم178 ml
القوة11% كحول حجمي
الكحول20 ml (16 g)51 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر21 g (12.0%)5.5 مكعبات سكر
الحموضة0.85%
حلو مقابل حامضحلو
Alex Day (2008)
كوكتيلات مشابهة
Dolores Park Swizzle
سويزل بتكيلا أنيخو وشيري أمونتيلادو مع فالرنوم، وعصير الليمون الأخضر، وشراب الزنجبيل، ومُرارات Angostura. وهو حامض، حلو، وخفيف بنسبة كحول تبلغ نحو 11%.
تيكيلا أنيخو بدلًا من الروم الهايتي يمنحه طابعًا أغافيًّا وأكثر نكهة خشبية، مع نفس الشيري الجوزي والزنجبيل وتوابل الفالرنوم.
- نفس الشيء: أمونتيادو، فالرنوم، 0.75 أونصة ليمون، زنجبيل وأنغوستورا على ثلج مجروش مع نعناع.
- مختلف: تيكيلا أنيخو بدلاً من الروم؛ رُجّ جافًا بدلاً من الخفق.
Park Life Swizzle
سويزل من جن أولد توم وشيري أمونتيادو مع فالرنوم وعصير الليمون الأخضر وشراب الزنجبيل، يعلوه بيترز أنغوستورا. إنه حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال عند حوالي 13% ABV.
جين أولد توم مع مزيد من الفالرنوم والمرّ بدلاً من الرم يجعله نباتيًا وأقل حلاوة وأكثر تبهيرًا بالقرنفل.
- نفس الشيء: أمونتيادو، فالرنوم، ليمون، زنجبيل وأنغوستورا فوق ثلج مجروش مع نعناع.
- مختلف: جين أولد توم بدلاً من الروم؛ .5 أونصة فالرنوم والزنجبيل؛ 6 رشات من البيترز في الأعلى؛ مخفوق جافًا.
Port au Prince
مشروب تيكي بالروم يتألف من ثلاثة أنواع من الروم، والفالرنوم، وعصير الليمون الحامض والأناناس، والغرينادين، وشراب الزنجبيل، ومرارة التيكي. وهو حامض قليلاً، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 14% ABV.
الروم مع الأناناس والغرينادين بدلاً من الأمانتيلادو يجعله أقوى في الكحول وأكثر فاكهية، استوائياً بدلاً من طابع الجوز.
- نفس الشيء: روم باربانكور، وفالرنوم، والليمون والزنجبيل على الثلج المجروش.
- مختلف: إل دورادو وروح عالية الكحول بدلاً من الشيري؛ 0.75 أونصة فالرنوم؛ أناناس وغرينادين ومرارة تيكي؛ رجّ قصير، وتزيين بالأناناس والكرز.
Flor de Jerez
ساور قائم على الشيري مع شيري أمونتيلادو، وقليل من الروم المعتّق، وليكيور المشمش، وعصير الليمون، وشراب قصب السكر، وAngostura bitters. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وخفيف بنحو 10% ABV.
مزيد من الأمانتيلادو مع المشمش والليمون بدلاً من الرم والفالرنوم والزنجبيل يجعله أكثر حموضةً وطعمُه أقرب إلى المكسرات، مع المشمش بدلاً من الزنجبيل.
- نفس الشيء: الروم والأمونتيادو والأنجوستورا، مخفوقة.
- مختلف: .5 أونصة روم و1.5 أونصة شيري؛ مشمش وليمون وشراب قصب بدلاً من فالرنوم والليمون الحامض والزنجبيل؛ كوب كوبيه.
Evil Dead Punch
بونش روم لمجموعة مع Bonal وليكيور زهر البيلسان والمشمش، وشراب البهار الحلو والقرفة، وعصير الليمون الأخضر والبرتقال، وشراب الزنجبيل، والصودا. وهو حامض قليلاً وحلو وخفيف بنسبة كحول تبلغ نحو 11% ABV.
روم معتّق مع بونال وسان جيرمان وعصير البرتقال بدلاً من الشيري والفالرنوم يمنحه طابعاً زهرياً حلو المرارة وفوّاراً، وأقل ثراءً بالمكسرات.
- نفس الشيء: روم، ليمون، شراب الزنجبيل وAngostura.
- مختلف: وعاء من الروم المعتّق مع بونال وسان جيرمان والمشمش وتوابل دون وعصير البرتقال بدلاً من الشيري والفالرنوم؛ يُعلّى بالصودا فوق قالب ثلج.
Dhalgren
هايبول تيكيلا بلانكو مع بورت تاوني، وعصير اللايم، وشراب الزنجبيل، و Angostura bitters. إنه حامض قليلاً، حلو، وقوي بشكل معتدل بنسبة حوالي 14% ABV.
تيكيلا بلانكو مع بورت توني بدلاً من الرم، والشيري والفالرنوم تجعله أقوى كحولاً وأقل حموضة، مع نكهة الأغاف والبورت المربى.
- نفس الشيء: ليمون، شراب الزنجبيل وأنغوستورا.
- مختلف: ٢ أونصة من التكيلا بلانكو وبورت توني بدلًا من الرم والشيري؛ بدون فالرنوم؛ يُرجّ في كوب هايبول مملوء بالثلج مع شريحة ليمون أخضر.
Coffey Park Swizzle