Sweet and Vicious
كوكتيل ويسكي الجاودار المُحرَّك مع التفاح المهروس، والفيرموث الجاف، وأمارو نونينو، وشراب القيقب. إنه حلو وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 24% ABV.
6
اهرس شرائح التفاح قليلًا في كأس الخلط؛ أضف باقي المكونات، وحرّك مع الثلج، ثم صفِّ الشراب مرتين إلى كأس كوبيه. مروحة تفاح للتزيين.
Sweet and Vicious
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم134 ml
القوة24% كحول حجمي
الكحول31 ml (25 g)79 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر7.6 g (5.7%)2 مكعبات سكر
الحموضة0.07%
الحلاوةحلو
Alex Day (2008)
كوكتيلات مشابهة
Maple Julep
جوليب من ويسكي الجاودار محلى بشراب القيقب ومزين بالنعناع. إنه حلو وقوي إلى حد ما بنسبة ABV تبلغ حوالي 25%.
النعناع بدلاً من التفاح المهروس، والفيرموت الجاف ونونينو يجعلانه أبسط وأقل مرارة، جوليب بالقيقب والجاودار دون فاكهة.
- نفس الشيء: 2 أونصة من rye Old Overholt وشراب القيقب، مقلّب.
- مختلف: لا تفاح ولا فيرمون جاف ولا نونينو؛ 0.25 أونصة شراب القيقب؛ كوب جوليب فوق ثلج مجروش مع النعناع.
Orkney Chapel
كوكتيل سكوتش مُقلَّب مع فيرموت جاف، وشيري أمونتيادو، وGrand Marnier، وشراب قصب السكر. وهو حلو وقوي إلى حدٍ ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 24% ABV.
سكوتش هايلاند مع أمونتيادو وغراند مارنييه بدلاً من الجاودار ونونينو والتفاح المهروس يجعله أكثر مالتية وخفيف الدخان وبرتقالي-جوزي بدلاً من مرارة التفاح.
- نفس الشيء: ٢ أونصة ويسكي وفيرموت جاف ومُحلٍّ، مقلَّبة.
- مختلف: سكوتش بدلاً من الجاودار؛ شيري وغراند مارنييه وشراب قصب السكر بدلاً من التفاح المهروس ونونينو والقيقب؛ كأس مارتيني، لفة برتقال.
Swearengen Sling
سلينغ بالبوربون مع الكرز المنقوع بالبراندي، وأمارو نونينو، وتشيري هيرينغ، وعصير الليمون، والشراب البسيط. وهو خفيف الحموضة، حلو المذاق، ومعتدل القوة عند حوالي 16% ABV.
بوربون مع تشيري هيرينغ والكرز والليمون بدلاً من الجاودار والفيرموت الجاف والتفاح يجعله أخف وأكثر حموضة وحلاوة بالكرز، مع نفس النونينو.
- نفس الشيء: فواكه مهروسة، ويسكي و0.5 أونصة من أماريو نونينو.
- مختلف: بوربون؛ كرز وشيري هيرينغ بدلاً من التفاح والفيرموت الجاف؛ ليمون وشراب السكر البسيط؛ يُرجّ في كأس هايبول مع الثلج.
Old Pal
كوكتيل ويسكي الجاودار المُحرَّك مع Campari وفيرموث جاف، ويُزيَّن بلفّة من قشر الليمون. وهو نصف جاف وقوي إلى حد ما بنحو 25% ABV.
الجانب مع الكامباري بدلاً من النونينو، والتفاح والقيقب يجعلانه أكثر جفافاً وأكثر مرارة برتقالية، دون حلاوة التفاح الطازج.
- نفس الشيء: راي وفيرموت جاف، مقلّب.
- مختلف: 1.5 أونصة من Rittenhouse؛ 0.75 أونصة من الفيرموت؛ Campari بدلاً من Nonino والتفاح والقيقب؛ كأس Nick & Nora، لفة ليمون.
Jive Turkey
كوكتيل بوربون وراي مُحرَّك مع Amaro Ciociaro، فيرموث جاف، ليكور زهر البيلسان، و Angostura bitters. إنه حلو وقوي نسبيًا عند حوالي 24% ABV.
بوربون وجاودار مع أمارو وزهر البيلسان بدلاً من نونينو، والتفاح والقيقب يجعلانه أكثر زهرية ومرارة، دون تفاح طازج.
- نفس الشيء: الجودار والفيرموث الجاف والأمارو، تُحرَّك وتُقدَّم في كوب كوبيه.
- مختلف: بوربون مع اثنين من الجاودار؛ أمارو تشوتشارو وسان جيرمان بدلاً من نونينو، والتفاح والقيقب؛ أنغوستورا.
Brooklyn
كوكтейل من ويسكي الجاودار المُحرَّك مع الفيرموت الجاف، وأمارو تشوتشارو، وليكيور الماراسكينو. إنه شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 27% ABV.
رايز المخلوط مع الأمارو والمارaschino بدلاً من Nonino، والتفاح والقيقب يجعله أقوى وأكثر جفافاً، بطعم الكرز المر بدلاً من حلاوة التفاح.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الجاودار والفيرموت الجاف والأمارو، تُحرَّك وتُقدَّم في كأس كوبيه.
- مختلف: ريتنهاوس؛ 0.75 أونصة فيرمونت؛ أمارو تشوتشارو ومارaschino بدلاً من نونينو، والتفاح والقيقب؛ بدون زينة.
Sweet and Vicious