B.A.F.
مشروب سكوتش على مكعبات الثلج مع شيري أولوروسو، وAperol، وGran Classico. إنه حلو وقوي إلى حد ما بنحو 19% ABV.
5
على الثلج، قلّب كل المكوّنات ما عدا لفة قشر الليمون؛ صفِّ المشروب في كوب روكس مزدوج. اعصر لفة قشر الليمون فوق سطح المشروب، ثم تخلّص منها. بدون زينة.
B.A.F.
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم123 ml
القوة19% كحول حجمي
الكحول24 ml (19 g)59 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر6.3 g (5.1%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.13%
الحلاوةحلو
Eryn Reece (2012)
كوكتيلات مشابهة
Daisy Buchanan
كوكتيل راي مُحرَّك منقوع بالبابونج مع الفيرموت الجاف وأبيرول ويييشارتروز الأصفر. إنه شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة ABV تبلغ حوالي 22%.
شاي البابونج بالجاودار مع الفيرموت الجاف والشارتروز الأصفر بدلاً من السكوتش والأولوروسو وغران كلاسيكو يجعله أقوى وأكثر جفافاً، وأكثر زهرية-عشبية وأقل جوزية.
- نفس الشيء: قاعدة من الويسكي مع الأبيرول، مع التحريك.
- مختلف: ويسكي راي منقوع بالبابونج بدلاً من السكوتش؛ فيرموت جاف وChartreuse الأصفر بدلاً من أولوروسو وGran Classico؛ يُقدَّم في كأس كوبيه.
The Vanderbilt
مشروب براندي التفاح على طريقة Negroni مع Gran Classico وليكيور الكمثرى. إنه حلو وقوي إلى حد ما عند حوالي 25% ABV.
براندي التفاح مع مزيد من Gran Classico وليكيور الكمثرى بدلاً من سكوتش وأولوروسو وأبيرول يجعله أقوى وأحلى، بفواكه البستان وأكثر مرارة.
- نفس الشيء: Gran Classico، يُحرَّك في كوب روكس مزدوج.
- مختلف: براندي التفاح بدلاً من السكوتش؛ ليكور الكمثرى بدلاً من الأولوروسو وAperol؛ 1 oz Gran Classico؛ يُقدَّم على مكعب كبير.
Naked and Famous
ميزكال ساور مكون من أجزاء متساوية من الميزكال، وYellow Chartreuse، وAperol، وعصير اللايم. إنه حامض، متوسط الحلاوة، وقوي بشكل معتدل عند حوالي 14% ABV.
ميزكال مدخّن مع شارتروز الأصفر والليمون الحامض بدلاً من سكوتش وأولوروسو وغران كلاسيكو يجعله أخف وأكثر حموضة، مع دخان وأعشاب معسلة بدلاً من الشيري الجوزي.
- نفس الشيء: Aperol في مزيج يغلب عليه طابع المشروبات الروحية، دون زينة.
- مختلف: ميسكال وYellow Chartreuse وعصير الليمون الحامض بأجزاء متساوية مقدارها .75 oz بدلاً من سكوتش وأولوروسو وGran Classico؛ يُرجّ ويُقدّم في كأس كوبيه بدلاً من تقليبه.
Gypsy Eyes
جين ساور مع Aperol وعصيري الليمون الأخضر والجريب فروت وشراب السكر البسيط، في كأس مُشطف بـ Green Chartreuse. وهو لاذع، شبه جاف، وقوي باعتدال عند حوالي 14% ABV.
جين مع الليمون الحامض والجريب فروت وغسل بالشارتروز بدلاً من السكوتش والأولوروسو والغران كلاسيكو يجعله أخف وأكثر حموضة، مشرقاً وحمضياً مع لمسة عشبية.
- نفس الشيء: .5 أونصة من Aperol.
- مختلف: جين بدلًا من سكوتش؛ الليمون الأخضر وعصير الجريب فروت وشراب السكر البسيط بدلًا من أولوروسو وGran Classico؛ يُرجّ ويُقدَّم في كوب كوپيه مغسول بـChartreuse.
Fail-Safe
مشروب على طريقة نيغروني من جن نافي سترينث وجن السلو مع أبيرول وكوراساو الجاف وأنغوستورا بيترز. إنه حلو وقوي إلى حد ما بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 25%.
جين بقوة البحرية وجين السلو مع كوراساو الجاف وأنجوستورا بدلاً من سكوتش وأولوروسو وغران كلاسيكو تجعله أكثر كحولية وحلاوة، مع فاكهة برقوقية برتقالية.
- نفس الشيء: .5 oz من Aperol، يُحرَّك في كأس روكس مزدوج.
- مختلف: جن بقوة Navy-strength وجن السلو بدلًا من السكوتش والأولوروسو؛ كيوراساو جاف وAngostura بدلًا من Gran Classico؛ يُقدَّم فوق مكعب ثلج كبير، دون زينة.
Kew Gardens Cooler
كولر بالجن مع الخيار المهروس، وAperol، وعصير الجريب فروت، وشراب شاي الكركديه. وهو حلو ومعتدل القوة عند نحو 15% ABV.
جين مع الخيار والجريب فروت وشراب الكركديه بدلاً من سكوتش وأولوروسو وغران كلاسيكو يجعله أخف وأكثر انتعاشًا، منعشًا وزهوريًا-فاكهيًا.
- نفس الشيء: .5 أونصة من Aperol.
- مختلف: 2 oz من الجن بدلاً من السكوتش؛ خيار مدقوق وعصير جريب فروت وشراب Scarlet Glow بدلاً من أولوروسو وGran Classico؛ يُرجّ رجّاً قصيراً فوق ثلج مجروش في كوب هايبول مع شريطة خيار.
B.A.F.