Crane Kick
ويسكي حامض ياباني مع قليل من سكوتش آيلا، وليكيور جوز الهند، وعصيري البرتقال والليمون، والأورجيات، ومرارة أنغوستورا. وهو حامض قليلاً وحلو وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
8
رجّ جميع المكونات رجًّا قصيرًا مع 3 مكعبات ثلج؛ صفِّه فوق ثلج مجروش في كأس بيلزنر. قدّمه مع شفاطة ولكن دون زينة.
Crane Kick
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم226 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول31 ml (24 g)77 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر15 g (6.8%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.50%
حلو مقابل حامضحلو
Brad Farran (2012)
كوكتيلات مشابهة
Sweep the Leg
ويسكي ساور ياباني مع الأورجات، وشيري أمانتيلادو، وعصيري الليمون والبرتقال، وشراب العسل، والأمارو، وبيترز Angostura والمولي. وهو لاذع قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 13% ABV.
ويسكي هاكوشو مع المزيد من الأورجات والأمونتيادو والعسل وأمارو أبانو يجعله أحلى وأكثر طعمًا للجوز وحلوًا مرًا، دون جوز الهند أو الخث.
- نفس الشيء: ويسكي ياباني، أورجيت، ليمون، برتقال وAngostura، يُرجّ رجًّا قصيرًا فوق الثلج المجروش.
- مختلف: Hakushu بدلاً من Yamazaki وLaphroaig؛ وأمونتيادو، وعسل، وأمارو، ومول بيترز بدلاً من ليكور جوز الهند؛ وزينة من الفاكهة والنعناع.
Dr. Feelgood
بوربون ساور منقوع بالتين مع براندي التفاح، وGrand Marnier، وعصيري الليمون والتفاح، وشراب اللوز، وشراب الزنجبيل، وAngostura bitters. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
بوربون التين مع براندي التفاح وغراند مارنييه والتفاح الأخضر والزنجبيل بدلاً من الويسكي الياباني وجوز الهند والخث يجعلها أكثر فاكهية، تفاح-تين وزنجبيل.
- نفس الشيء: ويسكي، ليمون، أورجات وأنغوستورا، يُرجّ.
- مختلف: بوربون مُنقَّع بالتين بدلاً من الويسكي الياباني؛ براندي التفاح، وGrand Marnier، وعصير التفاح والزنجبيل بدلاً من جوز الهند وعصير البرتقال؛ كوب كوبيه كبير.
Fix Me Up
ساور من ويسكي الجاودار وشيري أمونتيادو مع عصيري الليمون والبرتقال، والأورجيات، و Angostura bitters، وصودا النادي. وهو حامض قليلاً، حلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ حوالي 10%.
الجودار مع الأمنتيادو، مزيد من الأورجات والصودا بدلاً من الويسكي الياباني وجوز الهند والبيت يجعلها أخف وأكثر طابعاً جوزياً، شيري-لوزي.
- نفس الشيء: عصير البرتقال والليمون، والأورجيه وAngostura، يُرجّ رجًّا قصيرًا.
- مختلف: ويسكي راي وأمونتيادو بدلاً من الويسكي الياباني؛ بدون جوز الهند؛ صودا كلوب؛ كأس سنيفتر فوق مكعب ثلج كبير.
Blazing Saddles
ويسكي ساور مصنوع من ويسكي الشوفان، وليكور الجريب فروت، وعصير الليمون، وشراب القرفة، وبيترز تيكي. إنه لاذع، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 14%.
ويسكي الشوفان مع ليكور الجريب فروت والقرفة بدلاً من جوز الهند والبرتقال والأورجات يجعله أكثر حموضة، بطعم الجريب فروت والقرفة.
- نفس الشيء: 2 oz ويسكي وليمون، تُرجّ.
- مختلف: ويسكي الشوفان؛ ليكور الجريب فروت والقرفة وبيترز تيكي بدلًا من جوز الهند وعصير البرتقال والأورجات؛ كأس كوبيه مع لفة من قشر الجريب فروت.
Blue Run Sling
سلينغ بوربون مع Averna وعصير التفاح والليمون وشراب الفانيليا ومُرارة البرتقال. حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 14%.
بوربون مع أفيرنا والتفاح والفانيليا بدلاً من الويسكي الياباني وجوز الهند والأورجات يجعله أحلى بطعم التفاح والفانيليا، حلو ومرّ.
- نفس الشيء: 2 oz ويسكي وليمون، تُرجّ.
- مختلف: بوربون؛ Averna، عصير التفاح، فانيلا ومرارة البرتقال بدلاً من جوز الهند وعصير البرتقال وشراب اللوز؛ كأس هايبول مملوء بالثلج مع علم برتقالي.
Stick the Landing
كوكتيل ساور بالكونياك والويسكي الأيرلندي مع ليكور الخوخ وعصير الليمون وشراب قصب السكر وAngostura bitters. وهو حامض، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة تبلغ حوالي 16% ABV.
كونياك عالي الكحول وويسكي أيرلندي مع الخوخ والمزيد من الليمون بدلاً من جوز الهند والاورزات يجعله أكثر حموضة وخوخية، بدون نكهة الخث.
- نفس الشيء: ويسكي وليمون وأنغوستورا، مع الرجّ.
- مختلف: كونياك عالي الكحول وويسكي أيرلندي؛ ليكور الخوخ وشراب قصب السكر بدلاً من جوز الهند وعصير البرتقال والأورجيات؛ كأس كوبيه.
Crane Kick