Black Market Sling
سلينغ الجين مع فيرمون حلو منقوع بشاي القرفة والبرتقال، وعصير الليمون، وشراب السكر البسيط، وAngostura bitters، ويعلوه صودا النادي. إنه حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنحو 14% ABV.
7
رجّ كل شيء عدا صودا النادي مع الثلج؛ صفِّ المزيج فوق مكعبات الثلج في كوب هاي بول وأكمل بالصودا. الكرز للتزيين؛ قدّمه مع مصاصة.
Black Market Sling
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم214 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول29 ml (23 g)73 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر18 g (8.6%)4.5 مكعبات سكر
الحموضة0.48%
حلو مقابل حامضحلو
Phil Ward (2008)
كوكتيلات مشابهة
Have at It
هايبول من الشيري، مكوّن من الشيري المتوسط والجين وعصير الجريب فروت والليمون وشراب السكر البسيط ومُرّ الأنغوستورا، مع إضافة الصودا في الأعلى. وهو حامض الطعم، متوسط الحلاوة، وخفيف، بنسبة كحول تبلغ حوالي 10% ABV.
شيري متوسط مع قليل من الجن، والجريب فروت والليمون بدلاً من الفيرموت المنقوع بالشاي يجعله أخف وأكثر حموضة، بطعم الجوز والحمضيات بدلاً من التوابل بالقرفة.
- نفس الشيء: الجين والليمون و0.75 أونصة من الشراب البسيط والأنجوستورا، تُرجّ في كوب هايبول مملوء بالثلج ويُكمّل بالصودا.
- مختلف: شيري Dry Sack يتصدر مع .75 أونصة من الجين؛ عصير الجريب فروت بدلاً من الفيرموت المنقوع بالشاي؛ شريحة برتقال.
Lights Out Punch
بنش تكيلا ريبوسادو لمجموعة، مع فيرموت حلو منقوع بشاي القرفة والبرتقال، وعصيري التفاح والليمون، وشراب الديميرارا، وبترز، وصودا كلوب. وهو حامض قليلاً، شبه جاف، وخفيف عند نحو 11% ABV.
تيكيلا ريبوسادو مع عصير التفاح والديميرارا بدلاً من الجين تجعله أخف وأكثر جفافاً، مع الأغاف والتفاح ونفس فيرمونت شاي القرفة والبرتقال.
- نفس الشيء: فيرموت حلو منقوع بالشاي، وعصير ليمون، وأنغوستورا، وصودا كلوب.
- مختلف: كوكتيل بنش من تكيلا ريبوسادو بدلاً من الجين؛ عصير تفاح وديميرارا وبيترز معتّقة بالبراميل؛ يُحضَّر فوق قطعة ثلج كبيرة مع التفاح والقرفة.
Fitzgerald
جين ساور مع عصير الليمون، وشراب السكر البسيط، وAngostura bitters، يُقدَّم على الثلج. وهو لاذع قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة تقارب 14% ABV.
جنيفر بيفيتر مع المزيد من الليمون والأنجوستورا، دون الفيرموت المنقوع بالشاي أو الصودا، يجعله حامض جن أقوى وأكثر حموضة دون توابل القرفة والبرتقال.
- نفس الشيء: جين وعصير ليمون وشراب سكر بسيط وأنجوستورا، مخفوقة.
- مختلف: لا فيرمونت ولا صودا؛ 0.75 أونصة ليمون و1 أونصة شراب؛ يُقدَّم في كوب روكس مزدوج مع قطعة ليمون.
Tom Collins
كوكتيل جين كولينز مع عصير الليمون والشراب البسيط، يُعلّى بالصودا. طعمه حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
جين مع مزيد من الليمون والصودا ولكن دون فيرمونت منقوع بالشاي يجعله أكثر حموضة ونقاءً، هايبول ليمون منعش دون توابل القرفة.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الجن والليمون والشراب البسيط، تُرجّ في كأس هايبول مملوء بالثلج، ثم يُضاف الصودا.
- مختلف: بيفيتر بدلاً من بليموث؛ بدون فيرمونت منقوع بالشاي أو بِتِرز؛ 1 أونصة ليمون؛ هلال برتقال وكرزة.
Celine Fizz
جين فيز مع ليكور زهر البيلسان، وعصير الليمون، وشراب السكر البسيط، وبياض البيض، ويُعلَّى بصودا النادي. وهو حامض قليلاً، حلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ حوالي 12%.
يستخدم St-Germain وبياض البيض بدلاً من الفيرموت المنقوع بالشاي، مما يجعله أخفّ ورغويًا وزَهريًا، دون توابل القرفة والبرتقال.
- نفس الشيء: 2 أونصة من جن Plymouth وعصير الليمون و0.75 أونصة من الشراب البسيط، مع إضافة صودا النادي فوقه.
- مختلف: يُستخدم St-Germain وبياض البيض بدلًا من الفيرموت المنقوع بالشاي وAngostura؛ 0.75 أونصة من الليمون؛ يُرجّ جافًا ويُصفّى مرتين في كأس فِيز دون ثلج أو زينة.
Vejk Sling
سكوتش مخلوط على طريقة السلاينغ مع فيرموت بيانكو منقوع بالبابونج، وعصير ليمون، وشراب سكر بسيط، ومُرّات البرتقال، مع صودا النادي في الأعلى. حامض قليلًا، حلو، ومعتدل القوة بنسبة كحول تبلغ نحو 13% ABV.
سكوتش مخلوط مع فيرمونت البابونج بدلاً من الجين وفيرمونت الشاي يمنحه نكهة مدخنة وزهرية لطيفة، بدلاً من العرعر والقرفة.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الكحول، ١ أونصة من الفيرموث، ٠٫٥ أونصة من الليمون و٠٫٧٥ أونصة من الشراب البسيط، تُرجّ في كأس هايبول مملوء بالثلج ويُكمّل بالصودا.
- مختلف: سكوتش مخلوط بدلاً من الجين؛ فيرموت بيانكو منقوع بالبابونج بدلاً من الفيرموت الحلو المنقوع بالشاي؛ أورنج بيترز؛ لمسة ليمون.
Black Market Sling