Bobby Burns
كوكتيل سكوتش مُحرَّك مع فيرموث حلو، وDrambuie، وAngostura bitters، وقشرة ليمون ملتوية. إنه شبه جاف وقوي عند حوالي 26% ABV.
أيضًا في The PDT Cocktail Book، مع وصفة مختلفة →
5
قلّب كل شيء مع الثلج؛ صفِّه في كأس مارتيني. قشرة ليمون ملتوية للتزيين.
Bobby Burns
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم129 ml
القوة26% كحول حجمي
الكحول34 ml (27 g)85 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر5.7 g (4.4%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.09%
الحلاوةنصف جاف
كوكتيلات مشابهة
Manhattan
كوكتيل ويسكي الجاودار المُحرَّك مع الفيرموت الحلو ومرارة Angostura، مُزيَّن بكرزة منقوعة بالبراندي. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 29% ABV.
بدلاً من Springbank، يُستخدم الجاودار المعتّق (Bonded rye) دون Drambuie، ما يجعله أقوى وأكثر جفافاً، بجاودار حار بدلاً من الشعير المالح والعسل.
- نفس الشيء: ويسكي، .75 أونصة فيرمونت حلو منزلي وأنغوستورا، مقلّب.
- مختلف: 2.5 oz من ويسكي الجاودار بدلاً من السكوتش؛ بدون Drambuie؛ كوب كوبيه مع كرزة منقوعة بالبراندي.
Rusty Nail
مشروب سكوتش مع Drambuie وبيترز عطرية، يُقدَّم على الثلج مع قشرة ليمون ملتوية. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ حوالي 30%.
استبدال الفيرموت الحلو بالدرامبووي يجعله أقوى وأحلى، بنكهة عسل والخلنج مكثفة دون نفحات النبيذ التي يضفيها الفيرموت.
- نفس الشيء: 2 oz من Springbank وDrambuie والبيترز، مقلّب، مع لفة ليمون.
- مختلف: بدون فيرموث؛ .75 أونصة درامبوي؛ بيترز عطرية؛ فوق مكعب كبير في كوب روكس مزدوج.
Scotch Dram
كوكتيل سكوتش مخلوط يُحضَّر بالتحريك مع الفيرموت الحلو، وDrambuie، ومُرارات Peychaud's. وهو حلو وقوي إلى حدٍ ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 24% بالحجم.
سكوتش مخلوط مع كاربانو وبيشو بدلاً من سبرينغبانك يجعله أخف وأكثر نعومة، مع فيرمونت الفانيليا وشعير أقل ملوحة.
- نفس الشيء: 2 oz من الويسكي الاسكتلندي، و.75 oz من الفيرموت الحلو و.25 oz من Drambuie، مع التحريك.
- مختلف: سكوتش مخلوط؛ Carpano بدلاً من فيرموت المنزل؛ Peychaud's بدلاً من Angostura؛ كوب كوبيه، بدون زينة.
Jive Turkey
كوكتيل بوربون وراي مُحرَّك مع Amaro Ciociaro، فيرموث جاف، ليكور زهر البيلسان، و Angostura bitters. إنه حلو وقوي نسبيًا عند حوالي 24% ABV.
البوربون والراي مع أماريو تشوتشارو والفيرموت الجاف وسان جيرمان بدلاً من السكوتش والدرامبوي تجعله أكثر حلاوة ومرارة وزهرية، دون دخان.
- نفس الشيء: ويسكي وفيرموث وأنجوستورا، مع التحريك.
- مختلف: بوربون واثنان من ويسكي الراي بدلاً من سكوتش؛ Amaro Ciociaro وفيرموت جاف وSt-Germain بدلاً من فيرموت حلو وDrambuie؛ كوبيه، بدون زينة.
Stolen Huffy
كوكتيل الجاودار المنقوع بالفلفل التايلاندي الحار ومُحرَّك مع قليل من الميزكال، والفيرموث الحلو، والكوراساو الجاف، وشراب قصب السكر، ومُرارة Angostura. وهو حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 26%.
الجعة الشيلمية المنقوعة بالفلفل الحار مع لمسة من الميزكال والكوراسو الجاف بدلاً من السكوتش والدرامبوي تجعلها أحلى وحارة، بطعم البرتقال والدخان.
- نفس الشيء: ويسكي، .75 أونصة فيرمونت حلو منزلي وأنغوستورا، مقلّب.
- مختلف: راي منقوع بالفلفل الحار وميزكال بدلاً من سكوتش؛ كوراساو جاف وشراب قصب السكر بدلاً من Drambuie؛ Nick & Nora، بدون زينة.
Blood and Sand
كوكتيل سكوتش مع Cherry Heering، وفيرموت حلو، وعصير برتقال، وقليل من عصير الليمون. وهو حلو وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 14%.
كرز هيرينغ وعصير البرتقال مع نصف كمية السكوتش تجعله أخف بكثير وأكثر فاكهية، حلو بنكهة الكرز والبرتقال بدلاً من كونه كحولياً وعسلياً.
- نفس الشيء: سكوتش Springbank وفيرموت المنزل الحلو.
- مختلف: 1 oz سكوتش؛ Cherry Heering وعصير البرتقال والليمون بدلاً من Drambuie والبيترز؛ يُرجّ في كأس كوبيه مع حبة كرز.
Bobby Burns