Rusty Nail
مشروب سكوتش مع Drambuie وبيترز عطرية، يُقدَّم على الثلج مع قشرة ليمون ملتوية. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ حوالي 30%.
أيضًا في The PDT Cocktail Book، مع وصفة مختلفة →
4
حرّك كل شيء مع الثلج؛ صفِّه فوق 1 مكعب ثلج كبير في كوب روكس مزدوج. قشر ليمون ملتوي للتزيين.
Rusty Nail
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم120 ml
القوة30% كحول حجمي
الكحول36 ml (29 g)91 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر7.8 g (6.5%)2 مكعبات سكر
الحموضةغير موجود
الحلاوةحلو
كوكتيلات مشابهة
Bobby Burns
كوكتيل سكوتش مُحرَّك مع فيرموث حلو، وDrambuie، وAngostura bitters، وقشرة ليمون ملتوية. إنه شبه جاف وقوي عند حوالي 26% ABV.
يؤدي إضافة الفيرموت الحلو إلى سبرينغبانك ودرامبوي إلى جعله أخف وأكثر جفافًا، مع حلاوة عسلية أقل وتوابل نبيذية أكثر.
- نفس الشيء: 2 oz Springbank مع Drambuie، مُقلَّب، مع لفة من قشر الليمون.
- مختلف: يضيف .75 oz من الفيرموت الحلو؛ .25 oz من Drambuie؛ Angostura؛ يُقدَّم مصفّى في كأس مارتيني.
Preakness
كوكتيل بوربون مُحضَّر بالتحريك مع فيرموت حلو، وBénédictine، ومرارة عطرية، ولفة من قشر البرتقال. وهو حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 30% من حيث الحجم.
بوربون وفيرموت حلو وبينيديكتين بدلاً من سكوتش ودرامبوي تجعله أكثر جفافاً، مع الفانيليا.
- نفس الشيء: ويسكي مع ليكور عشبي وBitter Truth aromatic bitters، مُقلَّب.
- مختلف: 1.5 oz بوربون بدلاً من الإسكوتش؛ Carpano Antica وBénédictine بدلاً من Drambuie؛ كأس كوبيه مع قشر برتقال لولبي.
Scotch Dram
كوكتيل سكوتش مخلوط يُحضَّر بالتحريك مع الفيرموت الحلو، وDrambuie، ومُرارات Peychaud's. وهو حلو وقوي إلى حدٍ ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 24% بالحجم.
سكوتش مخلوط وفيرموت حلو بدلاً من سبرينغبانك يجعلانه أخف وأكثر جفافاً، مع شعير أكثر نعومة وعسل أقل.
- نفس الشيء: 2 oz من سكوتش وDrambuie، يُحرَّك.
- مختلف: سكوتش مخلوط؛ .25 oz من Drambuie مع .75 oz من Carpano Antica؛ Peychaud's؛ يُقدّم باردًا ومصفًّى في كأس كوبيه.
Old-Fashioned
أولد فاشون بالبوربون مع شراب ديميرارا، وبيترز عطرية، وقشور برتقال وليمون ملتوية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة ABV تبلغ حوالي 29%.
بوربون مع سكر ديميرارا بدلاً من سبرينغبانك ودرامبوي يجعله أكثر جفافاً، مع الفانيليا والبلوط بدلاً من الشعير المالح والعسل.
- نفس الشيء: 2 oz من الويسكي مع Bitter Truth aromatic bitters على مكعب ثلج كبير.
- مختلف: بوربون بدلاً من سكوتش؛ ديميرارا بدلاً من Drambuie؛ Angostura؛ قشور برتقال وليمون ملتوية.
Gonzalez
كوكتيل جين مُحرَّك مع Punt e Mes وليكور الماراسكينو والبيترز العطرية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة ABV تبلغ حوالي 26%.
الجين وبونت إي ميس والمارaschino بدلاً من السكوتش والدرامبوي تجعله أكثر جفافاً ومرارة، مع العرعر والكرز.
- نفس الشيء: 2 oz من المشروب الروحي مع بيترز Bitter Truth العطرية، مقلَّب.
- مختلف: جين Beefeater بدلاً من السكوتش؛ Punt e Mes وماراسكينو بدلاً من Drambuie؛ كأس كوپ، بدون زينة.
Velvet Warhol
مشروب روم داكن منقوع برقائق الموز مع الكريم دي كاكاو الأبيض والمُرارات العطرية، ويُعلّى بطبقة طافية من الكريمة الثقيلة. وهو شبه جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 20%.
روم الموز وكريم الكاكاو والكريمة بدلاً من سكوتش ودرامبوي تجعله أخف وأكثر جفافاً، بنكهة الموز والشوكولاتة.
- نفس الشيء: 2 oz من المشروب الروحي مع بيترز Bitter Truth العطرية، مقلَّب.
- مختلف: روم منقوع بالموز بدلاً من سكوتش؛ كريم دي كاكاو بدلاً من Drambuie؛ كوبيه مع طبقة كريمة طافية.
Rusty Nail