Bookhouse Boys Punch
بونش بالجاودار والبوربون لمجموعة، مع مزيج من الجريب فروت والقرفة، وعصير الجريب فروت والليمون، وشراب العسل والزنجبيل، وصودا النادي. وهو لاذع وحلو وقوي باعتدال عند حوالي 12% ABV.
9
اخلطوا كل المكوّنات ما عدا صودا النادي في إبريق، وأضيفوا مكعبات الثلج حتى يمتلئ الإبريق إلى ثلاثة أرباعه وحرّكوا حتى يبرد. صفّوا المزيج فوق قطعة ثلج كبيرة واحدة في وعاء البانش، ثم أكملوا حتى الحافة بصودا النادي. شرائح الجريب فروت الهلالية للتزيين؛ قدّموه مع كؤوس البانش ومغرفة.
Bookhouse Boys Punch
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم688 ml
القوة12% كحول حجمي
الكحول83 ml (66 g)207 مل من الفودكا (٤٠٪)7 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر62 g (9.0%)15.5 مكعبات سكر
الحموضة0.71%
حلو مقابل حامضحلو
Jessica Gonzalez (2011)
كوكتيلات مشابهة
Bloodhound Punch
بونش البوربون لمجموعة، مع شراب البهار الجامايكي والقرفة، وعصير الليمون، وشراب التوت الأزرق، وصودا النادي. إنه حامض قليلًا، وحلو، وقوي باعتدال بنحو 13% ABV.
بوربون مع ليكور الألسبايس وشراب التوت الأزرق بدلاً من الجاودار بالبابونج، ومزيج دون، والعسل والزنجبيل يجعله أحلى وأكثر تبهيرًا بطعم التوت، وأقل حمضية.
- نفس الشيء: بونش البوربون وعصير الليمون وصودا الكلوب فوق مكعب ثلج كبير.
- مختلف: إليجا كريج فقط، بدون راي؛ بهارات دون وتوت أزرق شرابًا بدلًا من خليط دون، والجريب فروت والعسل والزنجبيل؛ وشرائح الليمون.
Brown Derby
بوربون ساور مع عصير الجريب فروت، وقليل من عصير الليمون، وشراب العسل، مزين بلفة من قشر الجريب فروت. إنه حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
البوربون والجريب فروت والعسل فقط يجعلونه أبسط وأقوى وأقل حموضة، دون الجاودار الزهري أو القرفة أو الزنجبيل.
- نفس الشيء: بوربون وعصير جريب فروت وليمون وشراب العسل.
- مختلف: حصة فردية من Elijah Craig، بدون راي؛ بدون Donn's Mix أو شراب الزنجبيل أو الصودا؛ 1 tsp ليمون؛ تُرجّ في كوب كوبيه مع لفة جريب فروت.
Castle to Castle
ويسكي ساور أيرلندي مع عصير التفاح وعصير الليمون وشراب العسل، مزيّن بالريحان. وهو لاذع، متوسط الحلاوة، وخفيف بنسبة 10% ABV تقريبًا.
ويسكي أيرلندي مع عصير التفاح والعسل بدلاً من الجاودار والبوربون وخليط دون، ما يجعله أخف وأكثر نعومة، بنكهة التفاح والعسل بدلاً من الحمضيات المتبّلة.
- نفس الشيء: ويسكي وعصير ليمون وشراب عسل.
- مختلف: حصة فردية من الويسكي الأيرلندي؛ عصير تفاح بدلاً من خلطة دون، والجريب فروت والزنجبيل؛ بدون صودا؛ يُرجّ رجّاً قصيراً فوق الثلج المجروش في كأس بيلسنر مع الريحان.
Whirling Tiger
كوكتيل هاي بول بالبوربون مع عصير التفاح والليمون وشراب الزنجبيل. وهو حامض قليلاً، وحلو بشكل متوسط، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 13% ABV.
بوربون مع عصير التفاح والزنجبيل بدلاً من الشاي بالأقحوان والجاودار، وخليط دون والجريب فروت يجعله أبسط وأقل حلاوة، تفاح وزنجبيل بدلاً من جريب فروت وقرفة.
- نفس الشيء: بوربون وعصير ليمون وشراب الزنجبيل.
- مختلف: حصة فردية؛ عصير تفاح بدلاً من الجاودار، وخلطة دون، والجريب فروت والعسل؛ بدون صودا؛ يُرجّ في كوب هايبول مملوء بالثلج مع شريحة تفاح.
Dangerous Liaisons
ويسكي قمح مقطر بطعم اللافندر بنمط الهايبول مع فيرموث أبيض وعصير الجريب فروت والليمون وشراب العسل. حامض الحموضة، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 12% ABV.
ويسكي قمح باللافندر مع فيرمون بلان بدلاً من الجاودار والبوربون والتوابل يجعله أكثر حموضة وأكثر زهرية، ناعمًا برائحة اللافندر.
- نفس الشيء: ويسكي، جريب فروت، ليمون وشراب العسل.
- مختلف: حصة فردية من ويسكي القمح المنقوع بالخزامى مع فيرمونت الأبيض بدلاً من الجاودار والبوربون وخليط دون والزنجبيل؛ بدون صودا؛ كوب هايبول مملوء بالثلج، مع شريحة جريب فروت هلالية.
Honshu Punch
ويسكي ساور ياباني مع عصيري الليمون والأناناس، وشراب قصب السكر، ونوعين من البيترز، وصودا النادي. وهو حامض قليلًا، ونصف جاف، وخفيف بنسبة كحول تبلغ حوالي 12% ABV.
ويسكي ياباني مع الأناناس والمرارة العطرية بدلاً من الجاودار والبوربون وخليط دون والزنجبيل يجعله أخف وأكثر جفافاً، مع شعير ناعم وأناناس.
- نفس الشيء: ويسكي وعصير ليمون وصودا كلوب.
- مختلف: حصة فردية من الويسكي الياباني؛ الأناناس وشراب قصب السكر ونوعان من البتِرز بدلاً من Donn's Mix والجريب فروت والعسل والزنجبيل؛ تُرجّ وتُقدّم في كأس سنيفتر فوق مكعب كبير.
Bookhouse Boys Punch