Bloodhound Punch
بونش البوربون لمجموعة، مع شراب البهار الجامايكي والقرفة، وعصير الليمون، وشراب التوت الأزرق، وصودا النادي. إنه حامض قليلًا، وحلو، وقوي باعتدال بنحو 13% ABV.
6
اخلطوا كل شيء ما عدا صودا النادي في إبريق، وأضيفوا مكعبات الثلج حتى يمتلئ إلى ثلاثة أرباع سعته وحرّكوا حتى يبرد. صفّوه فوق مكعب ثلج كبير واحد في وعاء البانش، ثم أكملوا حتى الحافة بصودا النادي. شرائح ليمون دائرية للتزيين؛ قدّموه مع أكواب البانش ومغرفة.
Bloodhound Punch
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم943 ml
القوة13% كحول حجمي
الكحول125 ml (98 g)311 مل من الفودكا (٤٠٪)10.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر99 g (10.5%)25 مكعبات سكر
الحموضة0.68%
حلو مقابل حامضحلو
Jason Littrell (2009)
كوكتيلات مشابهة
Bookhouse Boys Punch
بونش بالجاودار والبوربون لمجموعة، مع مزيج من الجريب فروت والقرفة، وعصير الجريب فروت والليمون، وشراب العسل والزنجبيل، وصودا النادي. وهو لاذع وحلو وقوي باعتدال عند حوالي 12% ABV.
الشاي البابونج والجاودار والبوربون عالي الكحول مع مزيج دون وعصير الجريب فروت والعسل والزنجبيل بدلاً من ليكور البهارات والتوت الأزرق تجعله أخف وأكثر حرارة، وحمضيات بدلاً من التوت.
- نفس الشيء: بونش البوربون وعصير الليمون وصودا الكلوب فوق مكعب ثلج كبير.
- مختلف: ينضم جَاودار البابونج إلى البوربون؛ Donn's Mix #1 والجريب فروت وشرابا العسل والزنجبيل بدلاً من Donn's Spices وشراب التوت الأزرق؛ وشرائح الجريب فروت الهلالية.
Brown Derby
بوربون ساور مع عصير الجريب فروت، وقليل من عصير الليمون، وشراب العسل، مزين بلفة من قشر الجريب فروت. إنه حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
بوربون مع الجريب فروت والعسل بدلاً من ليكور الألسبايس وشراب التوت الأزرق يجعله أكثر جفافاً وأبسط، بنكهة الجريب فروت والعسل بدلاً من التوت المتبّل.
- نفس الشيء: بوربون Elijah Craig مع الحمضيات.
- مختلف: حصة فردية؛ عصير الجريب فروت والعسل بدلاً من Donn's Spices وشراب التوت الأزرق؛ 1 tsp من الليمون؛ تُرجّ في كوب كوبيه مع لفة من قشر الجريب فروت.
Honshu Punch
ويسكي ساور ياباني مع عصيري الليمون والأناناس، وشراب قصب السكر، ونوعين من البيترز، وصودا النادي. وهو حامض قليلًا، ونصف جاف، وخفيف بنسبة كحول تبلغ حوالي 12% ABV.
ويسكي ياباني مع الأناناس والمرّ العطري بدلاً من البوربون، والبهار والبلوبيري يجعله أخف وأكثر جفافاً، شعير منقّى رقيق مع الأناناس.
- نفس الشيء: ويسكي وليمون وصودا كلوب.
- مختلف: حصة فردية من الويسكي الياباني؛ أناناس، وشراب قصب السكر، والبيترز بدلاً من Donn's Spices وشراب التوت الأزرق؛ تُرجّ ثم تُقدّم في كوب سنيفر فوق مكعب ثلج كبير.
Tom Collins
كوكتيل جين كولينز مع عصير الليمون والشراب البسيط، يُعلّى بالصودا. طعمه حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
الجين بدلاً من البوربون، مع الشراب البسيط بدلاً من البهارات والبلوبيري، يجعله أكثر حموضة وجفافاً، هايبول نظيف من العرعر والليمون.
- نفس الشيء: مشروب كحولي وعصير ليمون وصودا كلوب.
- مختلف: حصة واحدة من الجين بدلًا من البوربون؛ وشراب السكر البسيط بدلًا من Donn's Spices والتوت الأزرق؛ يُرجّ رجًا قصيرًا ويُسكب في كأس هايبول مملوء بالثلج مع البرتقال والكرز.
Vejk Sling
سكوتش مخلوط على طريقة السلاينغ مع فيرموت بيانكو منقوع بالبابونج، وعصير ليمون، وشراب سكر بسيط، ومُرّات البرتقال، مع صودا النادي في الأعلى. حامض قليلًا، حلو، ومعتدل القوة بنسبة كحول تبلغ نحو 13% ABV.
سكوتش مخلوط مع فيرمونت البابونج بدلاً من البوربون، والبهار والتوت الأزرق يجعلانه أكثر جفافاً وزهرية، مدخّن بلطف بدلاً من التوابل التوتية.
- نفس الشيء: ويسكي وعصير ليمون وصودا كلوب.
- مختلف: حصة فردية من سكوتش بدلاً من بوربون؛ فيرمونث بيانكو بالبابونج وشراب السكر البسيط ومرارة البرتقال بدلاً من Donn's Spices والتوت الأزرق؛ كأس هايبول مع لفة ليمون.
Fix Me Up
ساور من ويسكي الجاودار وشيري أمونتيادو مع عصيري الليمون والبرتقال، والأورجيات، و Angostura bitters، وصودا النادي. وهو حامض قليلاً، حلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ حوالي 10%.
الجودار مع الأمنتيادو والبرتقال والأورجات بدلاً من البوربون والبهار الإنجليزي والتوت الأزرق يجعله أخف وأكثر طعمًا للجوز، وأقل حلاوة وأقل توابلًا.
- نفس الشيء: ويسكي وعصير ليمون وصودا.
- مختلف: حصة فردية من ويسكي الجاودار مع الأمونتيادو؛ عصير برتقال، وأورجات، وAngostura بدلاً من Donn's Spices والتوت الأزرق؛ تُرجّ رجّاً قصيراً وتُقدّم فوق مكعب ثلج كبير في كأس سنيفتر.
Bloodhound Punch