Castle to Castle

بوربون ساور مع عصير الجريب فروت، وقليل من عصير الليمون، وشراب العسل، مزين بلفة من قشر الجريب فروت. إنه حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.

كوكتيل هاي بول بالبوربون مع عصير التفاح والليمون وشراب الزنجبيل. وهو حامض قليلاً، وحلو بشكل متوسط، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 13% ABV.

ويسكي قمح مقطر بطعم اللافندر بنمط الهايبول مع فيرموث أبيض وعصير الجريب فروت والليمون وشراب العسل. حامض الحموضة، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 12% ABV.

سكوتش ساور منقّع بالتفاح مع عصير الليمون، وشراب العسل وشراب القرفة، وبياض البيض، ويُختم بمُرّات Peychaud's. وهو لاذع، شبه جاف، وخفيف بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 10%.

ويسكي ساور إيرلندي مع راي منقوع بالبابونج، وAmaro Meletti، وعصير الليمون، وشراب قصب السكر. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.

بونش بالجاودار والبوربون لمجموعة، مع مزيج من الجريب فروت والقرفة، وعصير الجريب فروت والليمون، وشراب العسل والزنجبيل، وصودا النادي. وهو لاذع وحلو وقوي باعتدال عند حوالي 12% ABV.