St. Columbus Rill
كوكتيل ويسكي إيرلندي مُحضَّر بالتحريك مع فيرموت أبيض، وGreen Chartreuse، وليكيور الماراسكينو. وهو نصف جاف وقوي إلى حد ما عند حوالي 24% ABV.
5
يُحرَّك كل شيء على الثلج؛ يُصفّى في كأس كوبيه، بدون تزيين.
St. Columbus Rill
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم138 ml
القوة24% كحول حجمي
الكحول34 ml (26 g)84 مل من الفودكا (٤٠٪)3 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر6.9 g (5.0%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.10%
الحلاوةنصف جاف
Phil Ward (2008)
كوكتيلات مشابهة
Brooklyn
كوكтейل من ويسكي الجاودار المُحرَّك مع الفيرموت الجاف، وأمارو تشوتشارو، وليكيور الماراسكينو. إنه شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 27% ABV.
الجان مع الفيرموت الجاف والأمارو بدلاً من الويسكي الأيرلندي والشارتروز الأخضر يجعله أقوى وأكثر جفافاً وأكثر حرارة، بطعم الكرز المر بدلاً من الطابع العشبي.
- نفس الشيء: 2 أونصة ويسكي، و0.75 أونصة فيرموت ومارaschino، تُقلَّب في كوب كوبيه.
- مختلف: الجودار بدلاً من الويسكي الأيرلندي؛ الفيرموت الجاف بدلاً من الأبيض؛ أمارو تشوتشارو بدلاً من شارتروز الأخضر؛ 1 ملعقة صغيرة مارaschino.
Carroll Gardens
كوكتيل ويسكي الجاودار المُقلَّب بالمِلعقة مع بونت إي ميس وأمارو نارديني وليكيور الماراسكينو. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 28% ABV.
الجَاودار مع Punt e Mes وAmaro Nardini بدلاً من الويسكي الأيرلندي والفيرموت الأبيض وChartreuse يجعله أقوى كحولاً وأكثر مرارة، وأغمق مع لمسة نعناعية.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الويسكي والمارaschino، مقلّبان في كوب كوبيه.
- مختلف: الجودار بدلاً من الويسكي الأيرلندي؛ Punt e Mes وAmaro Nardini بدلاً من الفيرموت الأبيض وChartreuse الأخضر؛ لفة ليمون.
Pete's Word
ساور سكوتش آيلاي مكوّن من أجزاء متساوية من السكوتش، وليكور الماراسكينو، وGreen Chartreuse، وعصير اللايم. وهو حامض، وحلو باعتدال، وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ نحو 17%.
سكوتش بمدخّن قوي مع الليمون الحامض وكميات متساوية من الماراسكينو والشارتروز الأخضر تجعله أخفّ وأكثر حموضة بكثير، بطابع مدخّن عشبي، شراب حلو وحامض بدلًا من مشروب مُحرَّك.
- نفس الشيء: Green Chartreuse ومارaschino.
- مختلف: لافرويغ بدلاً من الويسكي الأيرلندي؛ .75 أونصة لكل من الشارتروز والمارaschino؛ عصير الليمون بدلاً من الفيرموت الأبيض؛ يُرجّ ويُقدّم في كوب كوبيه.
White Negroni
تنويع على Negroni بالجين مع blanc vermouth وSuze، ويُختَم بلفّة من قشر الليمون. وهو شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 22% ABV.
جين وسوز مُرّ بدلاً من الويسكي الأيرلندي والشارتروز والمارaschino يجعله أكثر مرارة ونباتية، مع الجنتيان بدلاً من الكرز العشبي.
- نفس الشيء: .75 oz من فيرمونت Dolin blanc، مع التحريك.
- مختلف: 1.5 أونصة من الجين بدلاً من الويسكي الأيرلندي؛ سوز بدلاً من شارتروز الأخضر والماراسكينو؛ على مكعب كبير مع لفة ليمون.
Fancy-Free
مشروب ويسكي الجاودار على طريقة أولد فاشند مع ليكور الماراسكينو، وAngostura وبيترز البرتقال، وقشرة برتقال ملتوية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة 32% ABV تقريبًا.
الجودار مع المزيد من الماراسكينو والمرّ بدلاً من الويسكي الأيرلندي والفيرموت والشارتروز يجعله أقوى وأكثر جفافاً، بطعم الكرز الحار بدلاً من الأعشاب.
- نفس الشيء: 2 أونصة ويسكي ومارaschino، مقلّب.
- مختلف: الجودار بدلاً من الويسكي الأيرلندي؛ 0.5 أونصة من المارaschino؛ أنغوستورا ومرارة البرتقال بدلاً من الفيرموت الأبيض والشارتروز؛ على مكعب كبير مع لفة برتقال.
Dick Brautigan
كوكتيل جين مخلوط بالتحريك مع Punt e Mes المنقوع بالجريب فروت، وAmaro Lucano، وليكور الماراسكينو. إنه حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ نحو 25%.
جين مع بونت إي ميس بالجريب فروت وأمارو لوكانو بدلاً من الويسكي الأيرلندي والفيرموت الأبيض وشارتروز يجعله أحلى وأكثر مرارة وحمضية، وأكثر نباتية.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الروح الأساسية مع المارaschino، مقلّبة في كوب كوبيه.
- مختلف: جين بدلاً من ويسكي أيرلندي؛ بونت إي ميس المنقوع بالجريب فروت وأمارو لوكانو بدلاً من فيرمونت الأبيض وشارتروز الأخضر.
St. Columbus Rill