Buffalo Soldier
أولد فاشند بالبوربون المنقوع بالبيكان ومُحلّى بشراب الديميرارا. إنه حلو وقوي بنسبة حوالي 28% ABV.
3
يُحرَّك البوربون والشراب مع الثلج؛ يُصفَّى فوق 1 مكعب ثلج كبير في كوب روكس مزدوج ويُقدَّم دون زينة.
Buffalo Soldier
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم96 ml
القوة28% كحول حجمي
الكحول27 ml (21 g)66 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر6.9 g (7.1%)1.5 مكعبات سكر
الحموضةغير موجود
الحلاوةحلو
Brian Miller (2008)
كوكتيلات مشابهة
Toronto
كوكتيل ويسكي الجاودار المُحرَّك مع Fernet-Branca وشراب ديميرارا، ويُزيَّن بقشرة ليمون ملتوية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة حوالي 31% ABV.
الجَاودار مع فيرنيه بدلًا من بوربون الجوز يجعلها أقوى وأكثر جفافًا، وذات مرارة نعناعية حادة بدلًا من الحلاوة الجوزية.
- نفس الشيء: 2 oz من الويسكي وشراب الديميرارا، مع التحريك.
- مختلف: ويسكي الجاودار بدلاً من بوربون البقان؛ يُضاف Fernet؛ 1 tsp شراب؛ Nick & Nora مع قشرة ليمون ملتفة.
Old-Fashioned
أولد فاشون بالبوربون مع شراب ديميرارا، وبيترز عطرية، وقشور برتقال وليمون ملتوية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة ABV تبلغ حوالي 29%.
بوربون معتّق مع بِتِرز عطرية وشراب أقل يجعله أكثر جفافاً وأكثر تواً بالتوابل، دون نكهة الجوز البيكاني.
- نفس الشيء: 2 oz من البوربون وشراب الديميرارا، يُقلّب على مكعب ثلج كبير في كوب روكس مزدوج.
- مختلف: Eagle Rare بدلاً من البوربون المنقوع بالبيكان؛ 1 tsp شراب؛ يضيف Angostura والمرارات العطرية؛ لفائف برتقال وليمون.
Just Another Julep
جوليب البوربون بالنعناع وشراب الديميرارا والروم الداكن. إنه جاف نسبيًا وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 19% ABV.
النعناع الطازج ورشة من الروم الأسود يجعلانه أخف وأكثر جفافاً، بنكهة النعناع مع دبس السكر، وأقل طعمًا للبندق.
- نفس الشيء: بوربون Buffalo Trace و .25 oz من شراب ديميرارا.
- مختلف: سادة بدلاً من المنقوع بالبيكان؛ يُترك روم Black Seal طافيًا على السطح؛ يُحضَّر في كوب جوليب معدني مدلوك بالنعناع فوق ثلج مجروش مع النعناع.
Sazerac
كوكتيل ويسكي الجاودار والكونياك المُحرَّك مع شراب الديميرارا، ومُرات Peychaud's وAngostura، وغسلة من الأبسنت، وقشرة ليمون ملتوية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 30%.
الجَاودار والكونياك مع غسول الأبسينث وبيشو يجعله أكثر كحولية وأكثر جفافاً، حاراً، برائحة اليانسون بدلاً من حلو المذاق الجوزي.
- نفس الشيء: ويسكي وشراب ديميرارا، مقلّب.
- مختلف: 1.5 oz من الجاودار بالإضافة إلى الكونياك بدلاً من بوربون البيكان؛ 1 tsp من الشراب؛ Peychaud's وAngostura؛ كأس روكس مشطوف بالأبسينث، ويُتخلص من قشر الليمون الملفوف.
Navigator
كوكتيل سكوتش منقوع بالمشمش ومُحضَّر بالتحريك، مع Malmsey Madeira، وشرابَي الديميرارا والفانيليا، وبِتِرز Peychaud's. وهو حلو وقوي إلى حد ما، بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 22%.
سكوتش منقوع بالمشمش مع ماديرا مالمسي والفانيليا يجعله أخف وأكثر فاكهية، مشمش ونبيذ مكرمل بدلاً من بوربون البقان.
- نفس الشيء: شراب الديميرارا، يُحرَّك.
- مختلف: سكوتش مُنقَّع بالمشمش وماديرا بدلاً من بوربون البقان؛ يضيف شراب الفانيليا وPeychaud's؛ يُقدَّم في كأس كوبيه.
North Garden
أولد فاشند من براندي التفاح والبوربون مع القليل من سكوتش آيلا، وشراب الديمرارا، ومُرّ الأنغوستورا. وهو نصف جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 31% ABV.
براندي التفاح مع البوربون ورشة من سكوتش الخث يجعله أقوى وأكثر جفافاً، بطعم تفاح مدخن بدلاً من الجوزي.
- نفس الشيء: بوربون وشراب ديميرارا، مقلّب.
- مختلف: يبدأ براندي التفاح بـ .75 oz من البوربون وLaphroaig؛ 1 tsp شراب؛ ويُضاف Angostura؛ ويُقدَّم في كأس كوبيه.
Buffalo Soldier