Death & Co Cocktails
الرئيسية / ويسكي / Old-Fashioned

Old-Fashioned

أولد فاشون بالبوربون مع شراب ديميرارا، وبيترز عطرية، وقشور برتقال وليمون ملتوية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة ABV تبلغ حوالي 29%.
Eagle Rare بوربون 10 سنواتشراب ديميراراAngostura مرارةBitter Truth Aromatic Bittersقشرة برتقال ملتويةقشر الليمون الملفوف
2
6.6g1 ملعقة صغيرة
3
1.7g2 رشّات
5
كوب روكس
زجاج
حرّك كل شيء مع الثلج؛ صفِّ فوق 1 مكعب ثلج كبير في كوب روكس مزدوج. قشور البرتقال والليمون الملتوية للتزيين.
الحجم97 ml
القوة29% كحول حجمي
الكحول28 ml (22 g)70 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر4.6 g (4.7%)مكعب سكر واحد
الحموضةغير موجود
الحلاوةنصف جاف

كوكتيلات مشابهة

Jekyll and Hyde
Jekyll and Hyde
كوكتيل أولد فاشن من البوربون وبراندي التفاح مع شراب القرفة وشراب الديميرارا والبيترز العطرية. وهو حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 28% ABV.
يُضاف براندي التفاح وشراب القرفة لجعله أحلى وأكثر حرارة، مع نكهة التفاح والقرفة فوق البوربون.
  • نفس الشيء: بوربون إيغل رير، وديميرارا، ونوعان من البتِرز، على مكعب كبير مع لفتي ليمون وبرتقال.
  • مختلف: 1.5 أونصة بوربون مع 0.5 أونصة براندي التفاح؛ يضيف شراب القرفة.
Sazerac
Sazerac
كوكتيل ويسكي الجاودار والكونياك المُحرَّك مع شراب الديميرارا، ومُرات Peychaud's وAngostura، وغسلة من الأبسنت، وقشرة ليمون ملتوية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 30%.
الجودار والكونياك مع بَيتشو وغسل الأبسينث بدلاً من البوربون يجعلانه أكثر حرارة وعطرَ اليانسون، مع كونياك فاكهي.
  • نفس الشيء: ويسكي وديميرارا وأنجوستورا، مقلّب.
  • مختلف: الجودار والكونياك بدلاً من البوربون؛ بيتشود؛ كأس روكس مدهون بالغيابسين، بدون ثلج؛ قشر الليمون يُرمى.
North Garden
North Garden
أولد فاشند من براندي التفاح والبوربون مع القليل من سكوتش آيلا، وشراب الديمرارا، ومُرّ الأنغوستورا. وهو نصف جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 31% ABV.
يضيف براندي التفاح والقليل من لافرويغ إلى البوربون، مما يجعله أكثر دخانية وفاكهية، مع نفحات التفاح والخُث.
  • نفس الشيء: بوربون وديميرارا وأنجوستورا، مقلّبة.
  • مختلف: مشروب يقوده براندي التفاح مع 0.75 أونصة من البوربون وقليل من لافرويغ؛ يُقدَّم في كأس كوبيه، دون زينة.
Conference
Conference
أولد فاشند قائم على أجزاء متساوية من راي، وبوربون، وكالفادوس، وكونياك مع شراب الديميرارا، وبترس Angostura، وبترس المولي. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 28% ABV.
الجودار والكالفادوس والكونياك ومرارة الموليه المنضمة إلى البوربون تجعلها أكثر تعقيدًا وأكثر حرارة، مع نفحات التفاح والشوكولاتة.
  • نفس الشيء: بوربون وديميرارا وأنجوستورا فوق مكعب كبير، مع لفتي ليمون وبرتقال.
  • مختلف: قاعدة مقسّمة من الجاودار والبوربون والكالڤادوس والكونياك بمقدار .5 أونصة لكل منها؛ مرارة المولي.
Buffalo Soldier
Buffalo Soldier
أولد فاشند بالبوربون المنقوع بالبيكان ومُحلّى بشراب الديميرارا. إنه حلو وقوي بنسبة حوالي 28% ABV.
بوربون منقوع بالجوز البري مع سكر الديميرارا وبدون مرارة يجعله أحلى وأكثر طابعًا جوزيًا، ويفقد الرائحة العطرية المنعشة لتوابل الخبز التي يمنحها الأنجوستورا.
  • نفس الشيء: ٢ أونصة بوربون مع شراب ديميرارا فوق مكعب كبير.
  • مختلف: بوربون منقوع بالجوز البري؛ .25 أونصة شراب؛ بدون بِتِرز أو زينة.
Navigator
Navigator
كوكتيل سكوتش منقوع بالمشمش ومُحضَّر بالتحريك، مع Malmsey Madeira، وشرابَي الديميرارا والفانيليا، وبِتِرز Peychaud's. وهو حلو وقوي إلى حد ما، بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 22%.
مشروب سكوتش بالمشمش والماديرا بدلاً من البوربون يجعله أخف وأحلى، مع نفحات المشمش المجفف والفانيليا والنبيذ الجوزي.
  • نفس الشيء: ويسكي مع شراب ديميرارا، مقلّب.
  • مختلف: سكوتش منقوع بالمشمش بدلاً من البوربون؛ ماديرا وشراب الفانيليا؛ بيتشود؛ يُقدَّم في كوب كوبيه.