Just Another Julep
جوليب البوربون بالنعناع وشراب الديميرارا والروم الداكن. إنه جاف نسبيًا وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 19% ABV.
5
افرك الجزء الداخلي من كوب الجوليب المعدني بالنعناع، ثم تخلّص من النعناع. احشُ الكوب بالثلج المجروش، وأضف البوربون والشراب وحرّك قليلاً؛ ثم أضف المزيد من الثلج المجروش في الأعلى واسكب الرم فوقه. ضع باقة النعناع في منتصف الثلج للتزيين؛ قدّم مع مصاصة.
Just Another Julep
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم175 ml
القوة19% كحول حجمي
الكحول32 ml (26 g)81 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر6.9 g (3.9%)1.5 مكعبات سكر
الحموضةغير موجود
الحلاوةنصف جاف
Brian Miller (2008)
كوكتيلات مشابهة
Racketeer Julep
جوليب بالجينيڤر مع رم جامايكي، وشراب الديميرارا وشراب الفانيليا، وبترز عطرية. وهو حلو وقوي بنسبة كحول تبلغ حوالي 28% ABV.
الجينيفر والروم الجامايكي مع الفانيليا بدلاً من البوربون والروم الداكن يجعلانه أقوى كحولاً وأكثر مالتية، وأحلى بفانيليا مميزة.
- نفس الشيء: كوب جوليب مدهون بالنعناع مع شراب ديميرارا والروم.
- مختلف: جينيفر بدلًا من البوربون؛ روم جامايكي وشراب الفانيليا؛ يُحرَّك حتى يكتسي بالصقيع؛ بيترز عطرية في الأعلى.
Zihuatanejo Julep
جوليب تيكيلا ريبوسادو مع شراب ديميرارا وطبقة عائمة من الميزكال. وهو شبه جاف وقوي نسبيًا عند نحو 21% ABV.
تيكيلا ريبوسادو مع عومة من الميزكال بدلاً من البوربون والروم الداكن تجعله بارز النكهة الأغافية ومدخّنًا، وأكثر جفافًا قليلاً.
- نفس الشيء: جليب مفرك بالنعناع مع ديميرارا، مخلوط بالسويزل، مع طبقة عائمة.
- مختلف: تيكيلا ريبوسادو بدلًا من البوربون؛ طبقة ميزكال عائمة بدلًا من الرم الأسود؛ زينة بعود القرفة.
Kerala
ساور بالروم والبربن مع الهيل المدقوق، وعصائر الأناناس والليمون، وشراب قصب السكر، ومرارات Angostura وPeychaud's. وهو حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ نحو 15% حجمًا.
الروم والبربون والهيل والأناناس والليمون تجعله حامضًا أخف وأكثر حموضة وحلاوة مع التوابل بدلًا من النعناع.
- نفس الشيء: بوربون Buffalo Trace وروم.
- مختلف: 1 oz لكل من Scarlet Ibis rum والبوربون مع الهيل المدقوق والأناناس والليمون وشراب قصب السكر واثنين من البيتترز؛ يُرجّ في كوب كوبيه.
Buffalo Soldier
أولد فاشند بالبوربون المنقوع بالبيكان ومُحلّى بشراب الديميرارا. إنه حلو وقوي بنسبة حوالي 28% ABV.
بوربون منقوع بالجوز البري مع سكر الديميرارا وبدون روم أو نعناع يجعله أقوى وأحلى، بطعم الجوز بدلاً من النعناع.
- نفس الشيء: بوربون Buffalo Trace وشراب ديميرارا.
- مختلف: بوربون منقوع بالبيكان؛ بدون نعناع أو روم؛ يُحرَّك فوق مكعب ثلج كبير في كأس روكس.
North Garden
أولد فاشند من براندي التفاح والبوربون مع القليل من سكوتش آيلا، وشراب الديمرارا، ومُرّ الأنغوستورا. وهو نصف جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 31% ABV.
براندي التفاح وسكوتش الخث يحلّان محل معظم البوربون والروم، مما يجعله أقوى بكثير في الكحول ومدخّنًا برائحة التفاح، دون نعناع.
- نفس الشيء: بوربون Buffalo Trace وشراب ديميرارا.
- مختلف: قاعدة براندي التفاح مع .75 oz من البوربون وLaphroaig وAngostura بدلاً من النعناع والروم الأسود؛ تُحرّك في كوب كوبيه.
Benjamin Barker Daiquiri
دايكيري بالروم الداكن مع Campari والأفسنتين وعصير الليمون الأخضر وشراب ديميرارا. وهو حامض قليلاً، وحلو، ومعتدل القوة بنسبة تقارب 14% ABV.
روم أسود مع كامباري والأبسنت والليمون بدلاً من البوربون والنعناع يجعله حامضاً لاذعاً بمرارة اليانسون، وأحلى بشكل عام.
- نفس الشيء: روم Gosling's Black Seal وشراب ديميرارا.
- مختلف: 2 oz من قاعدة الروم مع Campari والأبسينث واللايم بدلًا من البوربون والنعناع؛ تُرجّ وتُقدّم في كوب كوبيه مع شريحة لايم.
Just Another Julep