Castle of Córdoba
كوكتيل شيري كريمي فاتح مُحرَّك مع كالفادوس وكونياك ومُرّات Peychaud's. إنه شبه جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 18%.
5
حرّك كل شيء على الثلج؛ ثم صفِّه في كأس كوبيه. شريحة تفاح للتزيين.
Castle of Córdoba
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم135 ml
القوة18% كحول حجمي
الكحول24 ml (19 g)61 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر4.3 g (3.1%)مكعب سكر واحد
الحموضة0.18%
الحلاوةنصف جاف
Joaquín Simó (2009)
كوكتيلات مشابهة
Les Verts Monts
كوكتيل براندي مُحرّك مكوّن من الأرمنياك والكونياك والكالفادوس مع الفيرموت الأبيض والشيري الكريمي الفاتح وشراب القيقب ومُرارات أنغوستورا. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة 22% ABV تقريبًا.
الأرمنياك والكونياك والكالفادوس مع الفيرموت والقيقب بدلاً من الشيري الكريمي في الغالب تجعله أكثر كحولية وحلاوة، غني بنكهة البراندي ولمسة من القيقب.
- نفس الشيء: بوسنيل كالفادوس، وكونياك وشيري كريمي، مقلّبة.
- مختلف: أُضيف الأرمنياك؛ فيرمون بلان وشراب القيقب؛ فقط .25 أونصة من الشيري؛ أنغوستورا؛ كأس نيك آند نورا مع شريحة تفاح، مع التخلص من لفة قشر الليمون.
Poire Man's Cobbler
كوبلر بالكالفادوس مع الكمثرى المدقوقة، وBénédictine، ومُرّات Peychaud's. وهو جاف وقوي إلى حد ما حيث تبلغ نسبة الكحول فيه حوالي 19% من حيث الحجم.
<h1>Calvados</h1>
- نفس الشيء: بوسنيل كالفادوس مع بيشو.
- مختلف: ٢ أونصة كالفادوس، بدون كونياك أو شيري؛ كمثرى و بينيديكتين مهروسان؛ يُرجّ على ثلج مجروش في كأس روكس مزدوج مع شريحة كمثرى.
Bella Cohen
كوكتيل ويسكي أيرلندي مُحرَّك مع شيري كريمي فاتح، وCointreau، وليكور زهر البيلسان، ومُرات Peychaud's. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 21%.
ويسكي أيرلندي مع كوانترو وسان جيرمان بدلاً من كالفادوس وكونياك يجعله أحلى وأكثر زهرية برتقالية، وأقل تفاحاً.
- نفس الشيء: شيري كريمي من Alvear وPeychaud's، يُحرَّكان ويُقدَّمان في كأس كوبيه.
- مختلف: ويسكي أيرلندي بدلاً من كالفادوس والكونياك؛ 1.5 أونصة شيري؛ كوانترو وسان جيرمان؛ لفة ليمون.
Little Sparrow
كوكتيل كالفادوس مُحضّر بالتحريك مع براندي التفاح، وفيرموت حلو، وليكور زهر البيلسان، ومُرارات Peychaud's. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 23% بالحجم.
المزيد من الكالفادوس مع الفيرموت الحلو وSt-Germain بدلاً من شيري الكريمة يجعله أقوى وأحلى، بطابع تفاحي-زهري بدلاً من الطابع الجوزي.
- نفس الشيء: Busnel Calvados وPeychaud's، مقلّبان في كأس كوبيه.
- مختلف: 2 أونصة من كالفادوس وLaird's بدلاً من الكونياك والشيري؛ فيرمونت حلو وSt-Germain؛ لفة ليمون.
Vieux Carré
كوكتيل مُقلَّب من ويسكي الجاودار والكونياك والفيرموت الحلو مع Bénédictine وبترز Angostura وPeychaud's. وهو شبه جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ نحو 25%.
الجَاودار والكونياك مع الفيرموت الحلو والبنيدكتين بدلاً من الكالفادوس والشيري الكريمي يجعلانه أقوى كحولاً وأكثر حرارة، بطابع عسلي-عشبي.
- نفس الشيء: كونياك بيير فيراند وبيشو، مقلّبان.
- مختلف: الجودار والكونياك بدلاً من الكالفادوس؛ الفيرموت الحلو والبينيدكتين بدلاً من شيري الكريمة؛ أنغوستورا؛ كأس صخور مزدوج مع لفة ليمون.
Little Miss Annabelle
كونياك حامض مع ليكور الكمثرى، وبينيديكتين، وعصير الليمون، وشراب القصب، ومرارة بيشو. إنه لاذع، وشبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 15%.
كونياك مع ليكور الكمثرى وبينيديكتين والليمون بدلاً من كالفادوس وشيري الكريمة يجعله أكثر حموضة وفاكهية الكمثرى وأخف قوامًا.
- نفس الشيء: كونياك Pierre Ferrand وPeychaud's.
- مختلف: ٢ أونصة كونياك، بدون كالفادوس أو شيري؛ ليكور الكمثرى، وبينيديكتين، والليمون وشراب قصب السكر؛ يُرجّ في كوب كوبيه، بدون زينة.
Castle of Córdoba