Bella Cohen
كوكتيل ويسكي أيرلندي مُحرَّك مع شيري كريمي فاتح، وCointreau، وليكور زهر البيلسان، ومُرات Peychaud's. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 21%.
6
حرّكوا كل شيء على الثلج؛ صفّوا المزيج في كأس كوبيه. قشر ليمون ملتوٍ للتزيين.
Bella Cohen
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم154 ml
القوة21% كحول حجمي
الكحول32 ml (25 g)79 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر8.2 g (5.3%)2 مكعبات سكر
الحموضة0.13%
الحلاوةحلو
Jessica Gonzalez (2011)
كوكتيلات مشابهة
Irish Seelbach
كوكتيل شمبانيا بالويسكي الأيرلندي مع Cointreau ورشّات سخية من مُرار Peychaud's ومُرار Angostura. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 28%.
تُوضع طبقة الشمبانيا في الأعلى وكثير من البيترز بدلاً من شيري الكريمة وسان جيرمان، مما يجعله أقوى كحولاً وأكثر جفافاً وفواراً، مع برتقال متبل ولا حلاوة جوزية.
- نفس الشيء: ويسكي أيرلندي، .5 oz Cointreau وPeychaud's، يُحرّك.
- مختلف: 1 oz ويسكي؛ بدون شيري أو St-Germain؛ يضيف Angostura؛ يُكمّل بالشمبانيا في كأس فلوت؛ لفة برتقال.
Cooper Union
أولد فاشند بالويسكي الأيرلندي مع ليكيور زهر البيلسان وبترز البرتقال في كأس مُشطف بسكوتش آيلاي. وهو شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 25% ABV.
ويسكي أيرلندي أكثر مع غسول من آيلا بخصائص الخث بدلاً من شيري الكريمة والكوينترو يجعله أقوى وأكثر جفافاً، بطابع دخاني-زهري بدلاً من طابع جوزي وحلو بالبرتقال.
- نفس الشيء: ويسكي أيرلندي وSt-Germain، مُحرَّك، مع الليمون.
- مختلف: 2 oz Redbreast؛ بدون شيري أو Cointreau؛ أورانج بيترز؛ كأس روكس مزدوجة مُشطفة بـ Laphroaig؛ يُتخلص من التويست.
Castle of Córdoba
كوكتيل شيري كريمي فاتح مُحرَّك مع كالفادوس وكونياك ومُرّات Peychaud's. إنه شبه جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 18%.
كالڤادوس والكونياك بدلاً من الويسكي الأيرلندي، مع المزيد من شيري الكريمة وبدون كوانترو أو سان جيرمان، تجعله أكثر جفافاً وفاكهياً بالتفاح، دون النفحة الزهرية البرتقالية.
- نفس الشيء: شيري كريمي من Alvear وPeychaud's، يُحرَّكان ويُقدَّمان في كأس كوبيه.
- مختلف: كالفادوس وكونياك بدلاً من الويسكي الأيرلندي؛ 2 oz شيري؛ بدون Cointreau أو St-Germain؛ شريحة تفاح.
Scotch Dram
كوكتيل سكوتش مخلوط يُحضَّر بالتحريك مع الفيرموت الحلو، وDrambuie، ومُرارات Peychaud's. وهو حلو وقوي إلى حدٍ ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 24% بالحجم.
سكوتش مخلوط مع فيرمون حلو ودرامبوي بدلاً من الويسكي الأيرلندي والشيري وكوانترو يجعله أقوى وأغنى، بنكهة العسل والخلنج الحارة بدلاً من البرتقال.
- نفس الشيء: ويسكي وPeychaud's، يُقلَّبان في كأس كوبيه.
- مختلف: سكوتش مخلوط؛ فيرموت حلو وDrambuie بدلاً من الشيري وCointreau وSt-Germain؛ بدون زينة.
Shruff's End
كوكتيل من ويسكي سكوتش آيلاي وبراندي التفاح، مُعدّ بالتحريك، مع Bénédictine ومُرّبات Peychaud's. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 31%.
سكوتش بيتي وبراندي التفاح مع بينيديكتين بدلاً من الويسكي الأيرلندي والشيري يجعلانه أكثر كحولية وجفافاً، ومدخّناً، وتفاحياً وعشبياً عسلياً.
- نفس الشيء: ويسكي مع ليكور وPeychaud's، مُحرّك في كأس كوبيه.
- مختلف: Laphroaig وبراندي التفاح بدلاً من ويسكي أيرلندي؛ Bénédictine بدلاً من الشيري وCointreau وSt-Germain؛ بدون زينة.
Guns and Rosé
أولد فاشند بالبوربون مع Lillet Rosé، وشراب قصب السكر، ومُرارات Peychaud's، وقشرة جريب فروت ملتوية. إنه حلو وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 27%.
بوربون عالي الكحول مع ليلية روزيه بدلاً من الويسكي الأيرلندي والشيري والكوانترو يجعله أقوى وأكثر نكهة خشبية، مع فاكهة نبيذ التوت بدلاً من البرتقال الجوزي.
- نفس الشيء: ويسكي مع نبيذ مُعطّر وPeychaud's، مُقلَّب.
- مختلف: بوربون؛ Lillet Rosé وشراب قصب السكر بدلاً من الشيري وCointreau وSt-Germain؛ كوب روكس، يُستغنى عن لفة قشر الجريب فروت.
Bella Cohen