Poire Man's Cobbler
كوبلر بالكالفادوس مع الكمثرى المدقوقة، وBénédictine، ومُرّات Peychaud's. وهو جاف وقوي إلى حد ما حيث تبلغ نسبة الكحول فيه حوالي 19% من حيث الحجم.
5
تُهرس الكمثرى في الشيكر؛ تُضاف بقية المكونات ويُرجّ الخليط مع الثلج. يُصفّ المزيج فوق الثلج المجروش في كوب روكس مزدوج. شريحة كمثرى للتزيين.
Poire Man's Cobbler
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم147 ml
القوة19% كحول حجمي
الكحول27 ml (22 g)68 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر2.6 g (1.7%)0.5 مكعبات سكر
الحموضةغير موجود
الحلاوةجاف
Phil Ward (2008)
كوكتيلات مشابهة
Shruff's End
كوكتيل من ويسكي سكوتش آيلاي وبراندي التفاح، مُعدّ بالتحريك، مع Bénédictine ومُرّبات Peychaud's. وهو شبه جاف وقوي بنسبة كحول تبلغ نحو 31%.
يستخدم لافرويغ وبراندي التفاح بدلاً من الكالفادوس والكمثرى، مما يجعله أكثر قوة وكثافة في الكحول ودخانية، دون أي كمثرى طازجة.
- نفس الشيء: بينيديكتين و2 رشة من بيشو.
- مختلف: لافرويغ وليردز بدلاً من كالفادوس؛ .5 أونصة بينيديكتين؛ بدون كمثرى؛ مقلّب في كوب كوبيه.
Little Sparrow
كوكتيل كالفادوس مُحضّر بالتحريك مع براندي التفاح، وفيرموت حلو، وليكور زهر البيلسان، ومُرارات Peychaud's. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 23% بالحجم.
براندي تفاح مرتين، وفيرموت حلو، وزهر البيلسان بدلاً من الكمثرى والبينيدكتين تجعله أقوى كحولاً وأحلى، وأكثر عطرية زهرية.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من كالفادوس بوسنيل وبيشو.
- مختلف: يضيف Laird's وCarpano Antica وSt-Germain بدلاً من الكمثرى وBénédictine؛ ويُحرَّك في كوب coupe مع لفة ليمون.
Sidewinder
كوكتيل كونياك مُحضَّر بالتحريك مع براندي التفاح، وBénédictine، وYellow Chartreuse، والأبسنت، وبترز Peychaud's. إنه شبه جاف وقوي بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 29%.
<br><b>كونياك، براندي التفاح، شارتروز الأصفر والأبسينث تجعله أكثر قوة بكثير من حيث الكحول وأكثر عشبية-يانسونية، دون وجود كمثرى طازجة.</b>
- نفس الشيء: بينيديكتين وبيشو.
- مختلف: ٢ أونصة كونياك مع براندي التفاح بدلاً من الكالفادوس؛ شارتروز أصفر وأبسينث؛ بدون كمثرى؛ تُحرَّك في كوب كوبيه.
Castle of Córdoba
كوكتيل شيري كريمي فاتح مُحرَّك مع كالفادوس وكونياك ومُرّات Peychaud's. إنه شبه جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 18%.
الكونياك وشيري الكريمة بدلاً من الكمثرى والبينيدكتين يجعلانه أكثر طعمًا للبندق وأحلى قليلاً، دون كمثرى طازجة.
- نفس الشيء: براندى كالفادوس Busnel و Peychaud's.
- مختلف: .75 أونصة كالفادوس مع كونياك و2 أونصة شيري كريمي؛ بدون كمثرى أو بينيديكتين؛ يُحرَّك في كوب كوبيه مع شريحة تفاح.
Vieux Carré
كوكتيل مُقلَّب من ويسكي الجاودار والكونياك والفيرموت الحلو مع Bénédictine وبترز Angostura وPeychaud's. وهو شبه جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ نحو 25%.
الجودار والكونياك والفيرموت الحلو بدلاً من الكالفادوس والكمثرى تجعله أقوى وأكثر حرارة، دون أي فاكهة بستانية.
- نفس الشيء: بينيديكتين وبيشو.
- مختلف: الجزر والكونياك والفيرموت الحلو بدلاً من الكالفادوس والكمثرى؛ أنغوستورا؛ تُحرَّك في كأس روكس مزدوج مع لفة ليمون.
Little Miss Annabelle
كونياك حامض مع ليكور الكمثرى، وبينيديكتين، وعصير الليمون، وشراب القصب، ومرارة بيشو. إنه لاذع، وشبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 15%.
كونياك وليكيور الكمثرى والليمون بدلاً من الكالفادوس والكمثرى المهروسة تجعله أكثر حموضة وحلاوة، حامض الكمثرى.
- نفس الشيء: كمثرى وبينيديكتين مع بيشو، مخفوق.
- مختلف: 2 أونصة كونياك بدلاً من كالفادوس؛ ليكور الكمثرى بدلاً من الكمثرى الطازجة؛ الليمون وشراب قصب السكر؛ يُقدَّم في كوب كوبيه.
Poire Man's Cobbler