Little Miss Annabelle
كونياك حامض مع ليكور الكمثرى، وبينيديكتين، وعصير الليمون، وشراب القصب، ومرارة بيشو. إنه لاذع، وشبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 15%.
7
رجّ كل شيء على الثلج؛ صفِّه في كأس كوبيه، دون تزيين.
Little Miss Annabelle
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم187 ml
القوة15% كحول حجمي
الكحول28 ml (22 g)71 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر11 g (6.0%)3 مكعبات سكر
الحموضة0.72%
حلو مقابل حامضمتوازن
Joaquín Simó (2009)
كوكتيلات مشابهة
Champs-Élysées
كونياك ساور مع Green Chartreuse، وعصير الليمون، وشراب قصب السكر، وAngostura bitters. وهو حامض قليلًا وحلو وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 16%.
Green Chartreuse بدلاً من ليكور الكمثرى وBénédictine يجعله أكثر عشبية وكثافة وأكثر حلاوة قليلاً.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من Pierre Ferrand Cognac، مع الليمون وشراب قصب السكر، تُرجّان وتُقدّمان في كأس كوبيه.
- مختلف: Green Chartreuse وAngostura بدلاً من ليكور الكمثرى وBénédictine وPeychaud's؛ لفة ليمون.
Sidecar
ساور كونياك مع Cointreau وعصير الليمون وقليل من شراب قصب السكر. وهو خفيف الحموضة، شبه جاف، ومعتدل القوة بنسبة تقارب 16% ABV.
الكونياك مع كوانترو بدلاً من ليكور الكمثرى وبينيديكتين يجعله أكثر جفافاً وأكثر بروزاً في نكهة البرتقال، مع فقدان نفحات الكمثرى الناعمة والنوتات العشبية العسلية.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الكونياك وعصير الليمون وشراب قصب السكر، تُرجّ وتُقدّم في كأس كوبيه.
- مختلف: كوينترو بدلاً من ليكيور الكمثرى، وبينيديكتين وبيشو؛ لفة برتقال.
Stick the Landing
كوكتيل ساور بالكونياك والويسكي الأيرلندي مع ليكور الخوخ وعصير الليمون وشراب قصب السكر وAngostura bitters. وهو حامض، ومتوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة تبلغ حوالي 16% ABV.
كونياك عالي الكحول مع الويسكي الأيرلندي وليكيور الخوخ بدلاً من الكمثرى والبينيدكتين يجعله أكثر مالتية وخوخية، وأكثر حلاوة قليلاً.
- نفس الشيء: كونياك وعصير ليمون وشراب قصب السكر، تُرجّ وتُقدّم في كأس كوبيه.
- مختلف: كونياك أوفربروف وويسكي أيرلندي مع ليكور الخوخ وأنغوستورا بدلاً من ليكور الكمثرى وبينيديكتين وبايكود.
Botany of Desire
كوكتيل جين يُحضَّر بالتحريك مع Calvados وÉlixir Combier وعصير العنب الحامض وشراب قصب السكر ومرارات البرتقال. إنه حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي إلى حد ما بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 19%.
جين نباتي وكالفادوس وفيرجوس تجعله أكثر جفافاً وأكثر حموضة بطعم العنب، مع نفحات التفاح والأعشاب بدلاً من الكمثرى والعسل.
- نفس الشيء: البراندي مع شراب قصب السكر.
- مختلف: الجين والكالڤادوس مع إيليكسير كومبييه وفيرجو والبرتقال المر بدلاً من الكونياك وليكيور الكمثرى والبينيدكتين والليمون؛ يُحرَّك ويُقدَّم في كأس نيك آند نورا.
Enchanted Orchard
ساور بالبيسكو والكالفادوس مع Bénédictine، وعصير الأناناس والليمون، وشراب العسل. وهو حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول حجمية تبلغ حوالي 14%.
البيسكو والكالڤادوس والبينيدكتين والأناناس والعسل تجعله أحلى وأكثر فاكهية، بطعم التفاح المعسّل بدلًا من الكمثرى.
- نفس الشيء: البينيدكتين وعصير الليمون، مخفوقان.
- مختلف: بيسكو وكالفادوس بدلاً من الكونياك وليكيور الكمثرى؛ شراب الأناناس والعسل؛ فوق مكعب كبير مع عود قرفة.
Ginger Snap
ساور الكونياك مع روم جامايكي، وليكيور البرتقال، وعصير الليمون، وشراب القرفة وشراب الزنجبيل. وهو حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 16%.
روم جامايكي، وكريول شروب، والقرفة والزنجبيل بدلاً من الكمثرى والبينيدكتين تجعله أكثر حرارة وطابعاً مميزاً ولمسة برتقالية.
- نفس الشيء: كونياك بيير فيران وعصير ليمون، مخفوقان في كوب كوبيه.
- مختلف: 1.5 أونصة من الكونياك مع الروم الجامايكي، وCreole Shrubb، وشراب القرفة والزنجبيل بدلاً من ليكور الكمثرى، وBénédictine وPeychaud's.
Little Miss Annabelle