Doc's Dram
ويسكي ساور الجاودار مع Old Tom gin وEast India sherry وعصير الليمون وشراب القيقب وزبدة التفاح وAngostura bitters. وهو حامض المذاق، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 14% ABV.
8
يُرجّ كل شيء مع الثلج؛ ويُصفّى فوق 1 مكعب ثلج كبير في كوب روكس مزدوج. مروحة تفاح للتزيين.
Doc's Dram
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم199 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول28 ml (22 g)69 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر16 g (8.0%)4 مكعبات سكر
الحموضة0.72%
حلو مقابل حامضمتوازن
Joaquín Simó (2011)
كوكتيلات مشابهة
Little Engine
سكوتش ساور مع بورت توني، وعصير الليمون، وشراب القيقب، وزبدة التفاح. إنه حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 14% ABV.
سكوتش مخلوط مع بورت توني بدلاً من الجاودار، أولد توم وشيري إيست إنديا يجعله أحلى وأقل حموضة، مالتيز مع نفحات البورت الزبيب.
- نفس الشيء: الليمون، و.5 oz من شراب القيقب وزبدة التفاح، مع مروحة تفاح في كأس روكس مزدوج.
- مختلف: 2 oz من سكوتش وبورت توني بدلًا من ويسكي الجاودار وOld Tom والشيري؛ .5 oz ليمون؛ بدون Angostura؛ يُرجّ رجًّا قصيرًا فوق ثلج مجروش.
Vampire Blues
حامض بوربون مع شيري East India، وعصير الليمون، وشراب السكر، وزبدة اليقطين، وبترز Angostura. إنه حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنسبة تبلغ حوالي 16% ABV.
بوربون عالي الكحول مع زبدة اليقطين بدلاً من الجاودار، وOld Tom وزبدة التفاح تجعله أقوى كحولياً وأقل حموضة، مع توابل يقطين دافئة بدلاً من التفاح.
- نفس الشيء: ويسكي، شيري شرق الهند، ليمون، زبدة فواكه وأنغوستورا.
- مختلف: بوربون بدلاً من الجاودار وOld Tom؛ زبدة اليقطين والشراب السكري البسيط بدلاً من زبدة التفاح والقيقب؛ مكعبات ثلج وعود قرفة.
Night Watch
كوكتيل جين أولد توم مُحرَّك مع روم بلاك ستراب، وشيري إيست إنديا، وقليل من الشراب السكري البسيط، وAngostura bitters. وهو نصف جاف وقوي نسبيًا بنسبة كحول تبلغ حوالي 24% ABV.
Old Tom مع بلاك ستراب رَم والسيري، بدون الليمون والقيقب وزبدة التفاح، يجعله مشروبًا مُحرَّكًا أقوى وأكثر جفافًا بملاحظات دبس السكر الداكن.
- نفس الشيء: Ransom Old Tom وشيري East India وAngostura.
- مختلف: 1.5 oz من الجن كأساس، مع رام بلاك ستراب بدلاً من الجاودار؛ دون ليمون أو قيقب أو زبدة تفاح؛ تُحرّك في كوب كوبيه.
Fitzgerald
جين ساور مع عصير الليمون، وشراب السكر البسيط، وAngostura bitters، يُقدَّم على الثلج. وهو لاذع قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة تقارب 14% ABV.
جن وليمون وشراب سكر بسيط مع أنغوستورا بدلاً من الجاودار والشيري والقيقب وزبدة التفاح تجعله أحلى وأنقى، بنكهة عرعر مشرقة دون نكهات الجوز أو التفاح.
- نفس الشيء: عصير الليمون وAngostura، يُرجّان في كوب روكس مزدوج.
- مختلف: 2 oz جن بدلاً من راي وأولد توم؛ 1 oz شراب سكر بسيط بدلاً من القيقب وزبدة التفاح؛ بدون شيري؛ قطعة ليمون.
Park Life Swizzle
سويزل من جن أولد توم وشيري أمونتيادو مع فالرنوم وعصير الليمون الأخضر وشراب الزنجبيل، يعلوه بيترز أنغوستورا. إنه حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال عند حوالي 13% ABV.
الأمونتيادو والفالرنوم والليمون والزنجبيل بدلاً من الجاودار والقيقب وزبدة التفاح تجعله أخف وأكثر حموضة، بطعم الجوز والتوابل بدلاً من طعم التفاح الخريفي.
- نفس الشيء: Ransom Old Tom، شيري وAngostura.
- مختلف: 1 oz من الجن مع الأمانتيلادو بدلًا من الراي؛ اللايم والفالرنوم وشراب الزنجبيل بدلًا من الليمون والقيقب وزبدة التفاح؛ تُخلط بطريقة السويزل في ثلج مجروش.
Fix Me Up
ساور من ويسكي الجاودار وشيري أمونتيادو مع عصيري الليمون والبرتقال، والأورجيات، و Angostura bitters، وصودا النادي. وهو حامض قليلاً، حلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ حوالي 10%.
أمونتيادو ثقيل مع البرتقال والاورزات والصودا بدلاً من أولد توم وشراب القيقب وزبدة التفاح تجعله أخف وأكثر طعمًا للجوز، مع اللوز والبرتقال.
- نفس الشيء: الشوفان والمخمر والليمون والأنجوستورا، مخفوقة.
- مختلف: 1 oz من الجاودار مع 1.5 oz من الأمنتيادو؛ عصير البرتقال والأورجات وصودا النادي بدلًا من Old Tom وشراب القيقب وزبدة التفاح؛ في كأس سنيفتر فوق مكعب ثلج كبير.
Doc's Dram