Vampire Blues
حامض بوربون مع شيري East India، وعصير الليمون، وشراب السكر، وزبدة اليقطين، وبترز Angostura. إنه حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنسبة تبلغ حوالي 16% ABV.
7
تُرجّ جميع المكونات مع الثلج؛ يُصفّى المزيج فوق مكعبات الثلج في كوب روكس مزدوج. يُبشر قليل من عود القرفة على المشروب، ثم يُضاف العود للتزيين؛ يُقدّم مع مصاصة.
Vampire Blues
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم175 ml
القوة16% كحول حجمي
الكحول28 ml (22 g)69 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر13 g (7.6%)3.5 مكعبات سكر
الحموضة0.56%
حلو مقابل حامضحلو
Jessica Gonzalez (2009)
كوكتيلات مشابهة
Doc's Dram
ويسكي ساور الجاودار مع Old Tom gin وEast India sherry وعصير الليمون وشراب القيقب وزبدة التفاح وAngostura bitters. وهو حامض المذاق، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 14% ABV.
الجين rye وOld Tom مع شراب القيقب وزبدة التفاح وعصير ليمون أكثر بدلاً من البوربون عالي الكحول والقرع تجعله أكثر حموضة ومتبلاً بالتفاح.
- نفس الشيء: ويسكي، شيري شرق الهند، ليمون، زبدة فاكهة وAngostura، مخفوق.
- مختلف: ويسكي الجاودار مع جن أولد توم بدلاً من البوربون؛ وشراب القيقب وزبدة التفاح بدلاً من الشراب البسيط وزبدة اليقطين؛ على مكعب كبير مع مروحة تفاح.
Fitzgerald
جين ساور مع عصير الليمون، وشراب السكر البسيط، وAngostura bitters، يُقدَّم على الثلج. وهو لاذع قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة تقارب 14% ABV.
جين مع مزيد من الشراب والليمون بدلاً من البوربون والشيري وزبدة اليقطين يجعله حامض ليمون أنظف وأكثر إشراقاً، دون توابل الفطيرة الجوزية.
- نفس الشيء: الليمون وشراب السكر البسيط و2 dashes من Angostura، يُرجّ ويُقدّم في كوب روكس.
- مختلف: 2 oz من الجين بدلاً من البوربون والشيري؛ 1 oz من الشراب؛ من دون زبدة اليقطين؛ شريحة ليمون.
Ward 8
كوكتيل ساور من ويسكي الجاودار مع عصير الليمون والبرتقال وشراب السكر البسيط ودبس الرمان. وهو حامضي قليلاً، ومتوسط الحلاوة، ومعتدل القوة بنسبة كحول تبلغ نحو 13% ABV.
الجَاودار مع عصير البرتقال ودبس الرمان بدلاً من البوربون والشيري والقرع يجعله أخفّ وأكثر حموضةً وفاكهية، دون توابل الفطيرة.
- نفس الشيء: ويسكي، .5 oz ليمون و.5 oz شراب سكر بسيط، مُرجّ.
- مختلف: 2 oz من ويسكي الجاودار، بدون شيري؛ عصير البرتقال ودبس الرمان بدلاً من زبدة اليقطين والبيترز؛ كوب كوبيه.
Fix Me Up
ساور من ويسكي الجاودار وشيري أمونتيادو مع عصيري الليمون والبرتقال، والأورجيات، و Angostura bitters، وصودا النادي. وهو حامض قليلاً، حلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ حوالي 10%.
ثلاثة أضعاف الأمونتيادو مع الأورجيات والبرتقال والصودا بدلاً من البوربون عالي الكحول واليقطين يجعله أخف بكثير وذا طابع جوزي-لوزي.
- نفس الشيء: ويسكي، شيري، .5 oz ليمون وAngostura، مع الرج.
- مختلف: 1 oz من راي مع 1.5 oz من أمونتيادو؛ عصير برتقال وأورجات وصودا بدلاً من الشراب البسيط وزبدة اليقطين؛ مكعب ثلج كبير في كأس سنيفتر.
Little Engine
سكوتش ساور مع بورت توني، وعصير الليمون، وشراب القيقب، وزبدة التفاح. إنه حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 14% ABV.
سكوتش مخلوط مع بورت توني وشراب القيقب وزبدة التفاح بدلاً من البوربون والشيري واليقطين يجعله أكثر مالتية وتفاحاً وقيقباً، مع فاكهة البورت.
- نفس الشيء: ويسكي، نبيذ مقوّى، .5 oz ليمون وزبدة فاكهة، يُرجّ.
- مختلف: 2 oz من السكوتش؛ بورت تاوني بدلاً من الشيري؛ شراب القيقب وزبدة التفاح؛ يُقدَّم على ثلج مجروش مع مروحة تفاح.
Robert Johnson Swizzle
سويزل بالبوربون مع بورت تاوني، وعصير الليمون، وشراب الفانيليا، ومُرارات برميل الويسكي ومُرارات Peychaud's. وهو حامض قليلًا، وحلو، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 15%.
بوربون مع بورت توني وشراب الفانيليا بدلاً من الشيري وزبدة اليقطين يجعله غنيًا بالفانيليا وفاكهيًا أحمر، وأقل طعمًا للبندق والتوابل.
- نفس الشيء: بوربون ونبيذ مقوّى و.5 أونصة من الليمون.
- مختلف: 2 oz بوربون؛ بورت تاوني وشراب الفانيليا بدلاً من الشيري، وشراب السكر البسيط وزبدة اليقطين؛ برميل الويسكي و Peychaud's bitters؛ تُخلط بطريقة السويزل في كأس بيلسنر.
Vampire Blues