Drunken Skull
روم ساور مع الأفسنتين وعصير الليمون والغرينادين، ويُتوَّج بالشامبانيا الجافة. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وقوي باعتدال عند حوالي 14% ABV.
7
رجّوا كل شيء ما عدا الشامبانيا على الثلج؛ ثم صفّوها في كأس فلوت وأكملوا بالشامبانيا. بدون زينة.
Drunken Skull
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم132 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول19 ml (15 g)47 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر10 g (8.0%)2.5 مكعبات سكر
الحموضة0.71%
حلو مقابل حامضمتوازن
Brian Miller (2009)
كوكتيلات مشابهة
Green Flash
ساور من الروم الزراعي الفائق القوة مع الأفسنتين وعصير الليمون وشراب العسل، مُتوَّج بالشامبانيا الجافة. وهو لاذع الحموضة، متوسط الحلاوة، ومعتدل القوة عند حوالي 16% ABV.
روم زراعي عالي الكحول مع مزيد من الأبسينت والعسل بدلاً من الروم المعتّق والغرينادين يجعله أقوى وأكثر حموضة، بنكهة عشبية وطاغية لليانسون.
- نفس الشيء: الأبسنت، مُحلٍّ وحمضيات، تُرجّان في كأس فلوت، ويُزيَّن بالشامبانيا.
- مختلف: بدلاً من اثنين من الروم، روم أغريكول عالي الكحول؛ ليمون وعسل بدلاً من الليمون الحامض والغرينادين؛ كرزة منقوعة بالبراندي.
Pelée's Blood
ساور بالروم أجريكول عالي القوة مع شراب البهار الحلو والقرفة، والأفسنتين، وعصير الليمون الأخضر، والغرينادين، وشراب قصب السكر. إنه حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنحو 13% ABV.
روم زراعي مع بهارات دون والمزيد من الليمون، بدون شامبانيا، يجعله أكثر حلاوة بكثير، وعشبيًا ومتبلًا بالقرفة والفانيليا.
- نفس الشيء: روم، أبسينث، .5 أونصة غرينادين وليمون.
- مختلف: روم agricole عالي الكحول مع Donn's Spices #2 وشراب قصب السكر؛ .75 أونصة ليمون؛ بدون شامبانيا؛ كأس rocks مزدوج مع ثلج، شريحة ليمون وعلم كرز.
Airmail
روم ساور مع عصير الليمون الحامض وشراب العسل، تعلوه شامبانيا جافة. وهو لاذع وحلو ومعتدل القوة بنحو 13% ABV.
روم بورتوريكي مع العسل بدلاً من الروم المعتّق، والأبسنت والغرينادين يجعلانه أكثر حموضة وحلاوة، بطعم العسل بدلاً من الرمان واليانسون.
- نفس الشيء: الروم، 0.5 أونصة من الليمون والشامبانيا في كأس فلوت.
- مختلف: 1 أونصة من Barrilito؛ شراب العسل بدلاً من الأفسنتين والغرينادين.
Dark 'n' Bubbly
مشروب من الروم الداكن مع قليل من عصير الليمون الأخضر وشراب الزنجبيل المنكّه بالكاري، يعلوه شامبانيا جافة. وهو حلو وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 15% ABV.
روم أسود مع شراب الزنجبيل بالكاري بدلاً من الأفسنتين والغرينادين يجعله أقل حموضة، بنكهة كاري وزنجبيل دافئة بدلاً من الرمان واليانسون.
- نفس الشيء: الروم والليمون والشامبانيا في كأس فلوت.
- مختلف: 1.5 أونصة من جوسلينج؛ 0.25 أونصة من الليمون؛ شراب الزنجبيل بالكاري بدلاً من الأبسينث والجرينادين.
Take Two
روم ساور مع روم بورتوريكي معتق، وBergerac Mix، ورشة من الأفسنتين، وعصير الليمون، وشراب سكر القصب. إنه لاذع، متوسط الحلاوة، وخفيف بنسبة ABV تقارب 12%.
روم بورتوريكي مع مزيج بيرجيراك والمزيد من الليمون، يُقدَّم دون شامبانيا، مما يجعله أكثر حموضة وأخف قوامًا، مع لمسة خفيفة من اليانسون.
- نفس الشيء: الروم والأبسينث وعصير الليمون الحامض، مخفوقة.
- مختلف: 1 أونصة من Ron del Barrilito و1 أونصة من Bergerac Mix بدلاً من El Dorado 12 وAppleton؛ رشة واحدة من الأبسينت بدلاً من رشتين؛ .75 أونصة من الليمون الحامض؛ شراب قصب بدلاً من الغرينادين؛ بدون شامبانيا؛ كوب كوبيه مع شريحة ليمون حامض.
Benjamin Barker Daiquiri
دايكيري بالروم الداكن مع Campari والأفسنتين وعصير الليمون الأخضر وشراب ديميرارا. وهو حامض قليلاً، وحلو، ومعتدل القوة بنسبة تقارب 14% ABV.
روم أسود مع كامباري وسكر الديميرارا، يُقدَّم دون شامبانيا، ما يجعله أغنى وبنكهة البرتقال المرّ، مع عمق دبس السكر.
- نفس الشيء: الروم، رشتان من الأبسينث وعصير الليمون، مع الرج.
- مختلف: ٢ أونصة من جوسلينج؛ كامباري وديميرارا بدلاً من الجرينادين؛ .75 أونصة من الليمون الحامض؛ بدون شامبانيا؛ كوب كوبيه مع شريحة ليمون حامض.
Drunken Skull