European Union
كوكتيل جين أولد توم مُحضّر بالتحريك مع فيرموت حلو، وكالفادوس، وستريغا، ومَرارَة عطرية. وهو شبه جاف وقوي نسبيًا عند حوالي 23% ABV.
6
يُحرَّك كل شيء على الثلج؛ يُصفّى في كأس كوبيه، بدون تزيين.
European Union
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم135 ml
القوة23% كحول حجمي
الكحول31 ml (24 g)78 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر6.2 g (4.6%)1.5 مكعبات سكر
الحموضة0.08%
الحلاوةنصف جاف
Alex Day (2008)
كوكتيلات مشابهة
Martinez
كوكتيل جين أولد توم مُحرَّك بالمِلعقة مع فيرمونت حلو، وليكيور المارaschino، وكيرش، وبِتTERS البرتقال، وقشرة ليمون ملتوية. إنه شبه جاف وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 23% ABV.
المارaschino والكيرش بدلاً من الكالفادوس والستريغا يجعلانه أكثر جفافاً، بلمسة كرز بدلاً من التفاح والزعفران العشبي.
- نفس الشيء: Hayman's Old Tom gin و1 oz من الفيرموت الحلو، مُحَرَّك.
- مختلف: يضيف Ransom Old Tom؛ وماراسكينو وكيرش بدلًا من كالڤادوس وستريغا؛ وأورانج بيترز؛ ويُقدَّم في كأس Nick & Nora مع قشرة ليمون ملتوية.
Gonzalez
كوكتيل جين مُحرَّك مع Punt e Mes وليكور الماراسكينو والبيترز العطرية. وهو شبه جاف وقوي بنسبة ABV تبلغ حوالي 26%.
جين لندن دراي مع بونت إي ميس وماراسكينو بدلاً من أولد توم، وكالفادوس وستريغا يجعلانه أقوى وأكثر مرارة، والكرز بدلاً من التفاح.
- نفس الشيء: جين، وفيرموث حلو، ومرارات عطرية، تُحرّك وتُقدّم في كأس كوبيه.
- مختلف: 2 oz من Beefeater بدلاً من Old Tom؛ .75 oz من Punt e Mes؛ maraschino بدلاً من Calvados وStrega.
Le Bateleur
كوكتيل جين مُحضَّر بالتحريك مع Punt e Mes وStrega وCynar وAngostura bitters وقشرة برتقال لولبية. وهو حلو وقوي بنسبة ABV تبلغ حوالي 26%.
جن لندن الجاف مع Punt e Mes، ومزيد من Strega وCynar بدلاً من Calvados يجعله أقوى وأحلى، وأكثر عشبية ومرارة.
- نفس الشيء: جين وفيرموت حلو وستريغا، مُحرَّكة في كأس كوبيه.
- مختلف: 2 oz Beefeater؛ .75 oz Punt e Mes؛ .5 oz Strega مع Cynar بدلاً من Calvados؛ Angostura؛ قشر برتقال ملتوٍ.
Little Sparrow
كوكتيل كالفادوس مُحضّر بالتحريك مع براندي التفاح، وفيرموت حلو، وليكور زهر البيلسان، ومُرارات Peychaud's. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة كحول تبلغ حوالي 23% بالحجم.
الكالفادوس كقاعدة مع زهر البيلسان وبيشو بدلاً من الجن وستريغا يجعله أحلى بقيادة التفاح، وزهرية.
- نفس الشيء: كالڤادوس وفيرموت حلو، مقلّبان ويُقدَّمان في كوب كوبيه.
- مختلف: 2 oz Calvados كأساس، بدون جن؛ يضيف براندي التفاح وSt-Germain وPeychaud's بدلاً من Strega؛ قشر ليمون ملتوٍ.
Widow's Laurel
كوكتيل كالفادوس مُحرّك مع Drambuie، وفيرموت حلو، ودرام البهار الحلو، وAngostura bitters. وهو حلو وقوي إلى حد ما بنسبة ABV تبلغ نحو 25%.
الكالفادوس مع الدرامبوي والبهار الحلو بدلاً من الجين والستريغا يجعله أحلى ومتبلاً بالتفاح، وعسلياً.
- نفس الشيء: كالڤادوس وفيرموت حلو، مقلّبان ويُقدَّمان في كوب كوبيه.
- مختلف: 2 oz من Calvados كأساس، بدون جن؛ Drambuie وallspice dram بدلاً من Strega؛ Angostura؛ كرز منقوع بالبراندي.
Botany of Desire
كوكتيل جين يُحضَّر بالتحريك مع Calvados وÉlixir Combier وعصير العنب الحامض وشراب قصب السكر ومرارات البرتقال. إنه حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي إلى حد ما بنسبة كحول حجمية تبلغ نحو 19%.
جين بوتانيست مع فيرجوس وإكسير كومبييه بدلاً من الفيرموت الحلو وستريجا يجعله أخف بكثير وأكثر حموضة، بعنب منعش وأعشاب.
- نفس الشيء: جين و .5 oz كالفادوس، مُحرّك.
- مختلف: جن Botanist؛ Élixir Combier وفيرجوس بدلاً من الفيرموت الحلو وStrega؛ بترز البرتقال؛ Nick & Nora مع مروحة تفاح.
European Union