Flor de Jerez
ساور قائم على الشيري مع شيري أمونتيلادو، وقليل من الروم المعتّق، وليكيور المشمش، وعصير الليمون، وشراب قصب السكر، وAngostura bitters. وهو حامض، متوسط الحلاوة، وخفيف بنحو 10% ABV.
7
رجّ كل شيء على الثلج؛ صفِّه في كأس كوبيه، دون تزيين.
Flor de Jerez
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم158 ml
القوة10% كحول حجمي
الكحول16 ml (13 g)41 مل من الفودكا (٤٠٪)1.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر14 g (9.0%)3.5 مكعبات سكر
الحموضة0.98%
حلو مقابل حامضمتوازن
Joaquín Simó (2009)
كوكتيلات مشابهة
Coffey Park Swizzle
سويزل من الروم وشيري أمنتيلادو مع الفالرنوم وعصير الليمون الحامض وشراب الزنجبيل و Angostura bitters. إنه لاذع وحلو وخفيف بنحو 11% ABV.
روم هايتي، وفالرنوم، والزنجبيل، والليمون الحامض بدلاً من الروم الجامايكي، والمشمش، والليمون تجعله أحلى وأكثر حلاوة بتوابل الزنجبيل.
- نفس الشيء: الروم، الأمونتيادو، 0.75 أونصة من الحمضيات والأنجوستورا.
- مختلف: 1 أونصة لكل من الروم والأمونتيادو بدلاً من مزيج يغلب عليه الشيري؛ الليمون الحامض والفالرنوم وشراب الزنجبيل بدلاً من الليمون والمشمش وشراب قصب السكر؛ يُخلط بالتحريك في ثلج مجروش مع النعناع.
Evil Dead Punch
بونش روم لمجموعة مع Bonal وليكيور زهر البيلسان والمشمش، وشراب البهار الحلو والقرفة، وعصير الليمون الأخضر والبرتقال، وشراب الزنجبيل، والصودا. وهو حامض قليلاً وحلو وخفيف بنسبة كحول تبلغ نحو 11% ABV.
الروم مع بونال وزهر البيلسان وتوابل دون وصودا تجعله أحلى وأكثر زهرية ومرارة، وأطول وأقل حموضة.
- نفس الشيء: الروم، ليكور المشمش، شراب قصب السكر وAngostura.
- مختلف: punch بالروم مع Bonal وSt-Germain والليمون والبرتقال والزنجبيل وصودا النادي بدلاً من الأمنتيادو والليمون؛ يُقدَّم فوق قطعة ثلج.
Champs-Élysées
كونياك ساور مع Green Chartreuse، وعصير الليمون، وشراب قصب السكر، وAngostura bitters. وهو حامض قليلًا وحلو وقوي باعتدال بنسبة ABV تبلغ حوالي 16%.
الكونياك مع شارتروز الأخضر بدلاً من الشيري والمشمش يجعله أقوى وأكثر عشبية، وأقل ثمرية.
- نفس الشيء: .75 أونصة ليمون، .5 أونصة شراب قصب وأنغوستورا، تُرجّان في كوب كوبيه.
- مختلف: ٢ أونصة كونياك بدلًا من الشيري والروم؛ شارتروز أخضر بدلًا من ليكور المشمش؛ لفة ليمون.
Sweep the Leg
ويسكي ساور ياباني مع الأورجات، وشيري أمانتيلادو، وعصيري الليمون والبرتقال، وشراب العسل، والأمارو، وبيترز Angostura والمولي. وهو لاذع قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال عند حوالي 13% ABV.
ويسكي ياباني مع أورجيات وعسل وأمارو بدلاً من الروم والمشمش يجعله أقوى وأحلى، غني باللوز.
- نفس الشيء: أمونتيادو، ليمون وأنغوستورا.
- مختلف: 2 أونصة من الويسكي الياباني تتصدر مع .5 أونصة من الشيري؛ بدلاً من المشمش وشراب القصب، يُستخدم الأورجات والبرتقال والعسل وأمارو أبانو ومرارة المولي؛ مع بيلسنر من الثلج المجروش.
Flamenco
ساور أساسه الشيري مع شيري أمونتيادو، وجينيفر، وعصيري البرتقال والليمون، وأورجات، وAngostura bitters. وهو حامض قليلًا، وحلو، وخفيف بنسبة ABV تبلغ نحو 11%.
الجينيفر مع الأورجات والبرتقال بدلاً من الروم والمشمش يجعله أحلى بطعم الشعير واللوز.
- نفس الشيء: 1.5 أونصة أمونتيادو، ليمون وأنغوستورا، تُرجّ وتُقدّم في كوب كوبيه.
- مختلف: الجينيفر بدلاً من الروم؛ عصير البرتقال والاورزات بدلاً من ليكور المشمش وشراب قصب السكر؛ .5 أونصة ليمون.
6th Street Swizzle
سويزل بالروم الزراعي مع عصير الليمون الحامض، وشراب القصب، ومرارة أنغوستورا. إنه لاذع، حلو بشكل متوسط، وقوي باعتدال بنسبة كحول تبلغ حوالي 14% ABV.
روم أجريكول مع الليمون والنعناع بدلاً من الشيري والمشمش يجعله أقوى وأحلى، وعشبيًا وحامضًا.
- نفس الشيء: الروم، شراب قصب السكر، وAngostura.
- مختلف: 1.5 أونصة من الروم الزراعي كقاعدة بدلاً من الشيري؛ 1 أونصة من الليمون الأخضر بدلاً من الليمون الأصفر؛ بدون مشمش؛ تُخلط بالتحريك في ثلج مجروش مع النعناع وشريحة ليمون أخضر.
Flor de Jerez