Gin Hound
جين ساور مع عصير الكرفس، وعصير الليمون الحامض، وشراب العسل. إنه حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
5
رجّ كل شيء على الثلج؛ صفِّه في كأس كوبيه، دون تزيين.
Gin Hound
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم185 ml
القوة15% كحول حجمي
الكحول28 ml (22 g)70 مل من الفودكا (٤٠٪)2.5 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر12 g (6.5%)3 مكعبات سكر
الحموضة0.50%
حلو مقابل حامضحلو
Joaquín Simó (2009)
كوكتيلات مشابهة
Bee's Knees
جين ساور مع عصير الليمون، وشراب العسل، ومرارة اللافندر، مزين بكرز بالبراندي. إنه لاذع، حلو، وقوي باعتدال عند حوالي 15% ABV.
الليمون والمزيد من العسل مع نبيذ اللافندر المر بدلاً من الكرفس والليمون الحامض يجعله أحلى وأكثر حموضة، وزهورياً.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من تانكوراي وشراب العسل، مخفوقة في كوب كوبيه.
- مختلف: ليمون بدل الليمون الأخضر؛ .75 أونصة لكل من الليمون والعسل؛ مرارة اللافندر بدل عصير الكرفس؛ كرز بالبراندي.
Tom Bomb
ساور جن أولد توم مع شراب الفلفل الإنجليزي والقرفة، وعصير الليمون والأناناس، وشراب اللوز، وشراب العسل. إنه حامض قليلاً، حلو، وقوي باعتدال بنسبة 13% ABV تقريباً.
جين أولد توم مع بهارات دونّ والأناناس والأورجات يجعله أحلى ومتبلاً استوائياً، وليس نباتياً.
- نفس الشيء: جين وشراب العسل، يُرجّان في كأس كوبيه.
- مختلف: 1.5 أونصة من أولد توم؛ ليمون وأناناس وأورجيات وتوابل دون رقم 2 بدلاً من عصير الليمون والكرفس.
Pink Elephant
جين ساور مع ليكيور الماراسكينو وليكيور التوت الأسود، وعصير الجريب فروت والليمون الأخضر، وقليل من شراب السكر البسيط. وهو حامض، نصف جاف، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 15% ABV.
الجريب فروت والمارaschino وليكيور التوت الأسود بدلاً من الكرفس والعسل تجعله أكثر جفافاً وحموضة، بطعم فواكه التوت.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من تانكوري و٠.٥ أونصة من عصير الليمون الأخضر، تُرجّان ثم يُقدَّم في كوب كوبيه.
- مختلف: الجريب فروت وليكيور الماراسكينو والتوت الأسود بدلاً من عصير الكرفس؛ والشراب البسيط بدلاً من العسل.
Honeysuckle
ساور من الروم الأبيض مع عصير الليمون الأخضر وشراب العسل. إنه حامض وحلو وقوي باعتدال بنسبة 14% ABV تقريبًا.
الروم الأبيض مع المزيد من الليمون والعسل بدلاً من الجين وعصير الكرفس يجعله أحلى وأكثر حموضة، حامض عسلي أكثر استدارة دون النوتة النباتية الخضراء.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الكحول، وشراب الليمون والعسل، تُرجّ في كأس كوبيه.
- مختلف: روم أبيض بدلاً من الجين؛ .75 أونصة لكل من عصير الليمون والعسل؛ بدون عصير الكرفس؛ شريحة ليمون.
Gin Rickey
هايبول بالجين مع عصير الليمون الأخضر وقليل من شراب السكر البسيط، ويُعلّى بصودا النادي. وهو حامض، شبه جاف، وقوي باعتدال بنحو 15% ABV.
المزيد من الليمون مع الشراب البسيط والصودا بدلاً من عصير الكرفس والعسل يجعله أكثر حموضة وجفافاً، وهو مشروب جين هايبول منعش وفوار بلا نكهات نباتية أو عسلية.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الجن والليمون.
- مختلف: بيفيتر؛ 1 أونصة من الليمون مع الشراب البسيط بدلاً من الكرفس والعسل؛ يُكمّل بالصودا في كوب هايبول مثلج.
Pendennis Club Cocktail
جين ساور مع مزيج المشمش المنزلي، وعصير الليمون الأخضر، ومُرارات Peychaud's. إنه حامض، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة كحول بالحجم تبلغ حوالي 14%.
يعمل مزيج Pendennis وPeychaud's بدلاً من عصير الكرفس والعسل على جعله أكثر حموضة وفاكهية، مع نفحات المشمش واليانسون والتوابل لتحل محل النكهة الخضراء النباتية.
- نفس الشيء: ٢ أونصة من الجن والليمون، تُرجّان في كوب كوبيه.
- مختلف: Plymouth؛ Pendennis Mix وPeychaud's بدلاً من عصير الكرفس والعسل؛ .75 أونصة من الليمون؛ شريحة ليمون.
Gin Hound