Glandula del Mono
كوكتيل ساور من التيكيلا بلانكو مع الأبسنت وعصير الليمون والبرتقال والغرينادين. إنه حامض قليلاً، شبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة تقارب 14% ABV.
6

رجّ كل شيء على الثلج؛ صفِّه في كأس كوبيه، دون تزيين.
Glandula del Mono
يتطلب التحضير على الميزان Web Bluetooth — يُرجى استخدام Chrome على سطح المكتب أو Android. لا يزال بإمكانكم معاينة الخطوات.
الحجم179 ml
القوة14% كحول حجمي
الكحول25 ml (20 g)62 مل من الفودكا (٤٠٪)2 رشفة (كل منها ٣٠ مل)
سكر11 g (6.3%)3 مكعبات سكر
الحموضة0.59%
حلو مقابل حامضمتوازن
Phil Ward (2008)
كوكتيلات مشابهة

Sea B3
ساور من الروم الداكن مع عصير الليمون والبرتقال والغرينادين. حموضته خفيفة، شبه جاف، وقوي باعتدال عند نحو 14% ABV.
بدلاً من التكيلا البيضاء والأفسنتين، يمنحه الروم الأسود قواماً أغنى ولوناً داكناً كلون دبس السكر، مع نفس فاكهة البرتقال والرمان ولكن دون نكهة الأغاف أو اليانسون.
- نفس الشيء: .5 أونصة لكل من عصير الليمون والبرتقال والغرينادين، تُرجّان في كوب كوبيه.
- مختلف: روم جوسلينغ بدلاً من التكيلا؛ بدون أبسينث.

Flor de Jalisco
كوكتيل ساور من تيكيلا بلانكو مع عصير الليمون ورحيق الأغاف ومربى البرتقال. وهو حامض، شبه جاف، ومعتدل القوة عند حوالي 14% ABV.
الليمون والأغاف ومربى البرتقال بدلاً من عصير البرتقال والغرينادين والأبسينث تجعله أكثر حموضة وبنكهة البرتقال المر، دون الرمان أو اليانسون.
- نفس الشيء: ٢ أونصة تكيلا بلانكو وليمون، مخفوقة في كوب كوبيه.
- مختلف: .75 أونصة ليمون؛ أجاف ومربى البرتقال بدلاً من عصير البرتقال والغرينادين والأبسينث.

Gilda Cocktail
ساور تيكيلا بلانكو مع عصير الأناناس والليمون وشراب القرفة. وهو حامض قليلاً، وشبه جاف، وقوي باعتدال بنسبة حوالي 14% ABV.
بدلاً من البرتقال والغرينادين والأبسنت، يمنحه شراب الأناناس والليمون الحامض والقرفة طابعاً أكثر جفافاً وتوابل استوائية، دون يانسون.
- نفس الشيء: ٢ أونصة تكيلا بلانكو، مخفوقة في كوب كوبيه.
- مختلف: بدلاً من الليمون والبرتقال والغرينادين والأبسنت، يُستخدم شراب الأناناس والليمون الحامض والقرفة؛ مع شريحة ليمون حامض.

In-Sandiary
هايبول من تكيلا بلانكو مع عصير البطيخ والليمون الحامض وشراب السكر البسيط، يُقدَّم بحافة حارّة من السكر والملح. وهو حامض قليلاً، شبه جاف، وخفيف بنسبة ABV تبلغ نحو 11%.
البطيخ وحافة ملح حارة بدلاً من البرتقال والغرينادين والأبسينث تجعله أخف وأكثر جفافاً، وعصيرياً وحاراً شهياً.
- نفس الشيء: ٢ أونصة تكيلا بلانكو، مخفوقة.
- مختلف: بطيخ، ليمون أخضر وشراب سكر بسيط بدلاً من الليمون، البرتقال، الجرينادين والأبسنت؛ كوب هايبول مثلج بحافة حارة.

Pelée's Blood
ساور بالروم أجريكول عالي القوة مع شراب البهار الحلو والقرفة، والأفسنتين، وعصير الليمون الأخضر، والغرينادين، وشراب قصب السكر. إنه حامض قليلاً، وحلو، وقوي باعتدال بنحو 13% ABV.
روم زراعي عالي الكحول مع بهارات دونّ والليمون بدلاً من التكيلا يجعله أكثر حلاوة ومحشوّاً بالتوابل، وعشبياً بدلاً من أن يكون بقيادة الأغاف.
- نفس الشيء: الأبسينث و0.5 أونصة من الغرينادين، مخفوقان.
- مختلف: روم زراعي عالي الكحول وDonn's Spices #2 بدلاً من التكيلا؛ الليمون الحامض وشراب قصب السكر بدلاً من الليمون والبرتقال؛ كوب rocks مزدوج مع الثلج، وشريحة ليمون حامض، وعلم كرز.

Dos Besitos
ساور تيكيلا مكوّن من التيكيلا ريبوسادو والتيكيلا بلانكو، وعصير الأناناس واللايم، وشراب الأغاف، والغرينادين. وهو حامض قليلاً، وشبه جاف، ومعتدل القوة بنسبة تقارب 13% ABV.
ريبوسادو وبلانكو مع الأناناس والأغاف بدلاً من عصير البرتقال والأفسنتين يجعلانه أكثر جفافاً واستوائية، دون يانسون.
- نفس الشيء: التكيلا والغرينادين، مخفوقة في كوب كوبيه.
- مختلف: ريبوسادو وبلانكو؛ أناناس وليمون أخضر وأغاف بدلاً من الليمون والبرتقال والأبسينث؛ فقط 1 ملعقة صغيرة من الغرينادين.

Glandula del Mono















